haqida
tushinchaga ega bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Shakar , yog‘ , tuxum solib qoriladigan chuchuk xamir mahsulotlarni tayyorlash. Pryanik xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi haqida tushintirib beradi.
|
Shakar , yog‘ , tuxum solib qoriladigan chuchuk xamir mahsulotlarni tayyorlash. Pryanik xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasiga
amal qilish;
|
|
Mustaqil ta’lim: tvorogli sochnik tayyorlash texnoogiyasi
|
2
|
Tvorogli sochnik texnologiyasini tushuntirib beradi
|
|
Tvorogli sochnik xaqida dalillar keltiradi.
|
|
|
Havol xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.
|
A
|
2
|
Havol xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Havol xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.haqida tushintirib
beradi.
|
Havol xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.ga
amal qilish;
|
|
Bodomli xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.
|
A
|
2
|
Bodomli xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Bodomli xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.haqida tushintirib
beradi.
|
Bodomli xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.ga
amal qilish;
|
|
Mustaqil ta’lim: Yong‘oqli pirojniy uchun yarimfabrikatdan mahsulotlarni tayyorlash
|
2
|
Yong‘oqli pirojniy uchun yarimfabrikatdan mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasini tushuntirib beradi
|
Savol-javob
|
Yong‘oqli pirojniy uchun yarimfabrikatdan mahsulotlarni tayyorlash xaqida dalillar keltiradi.
|
|
|
Biskvit xamiri mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.
|
A
|
2
|
Biskvit va yumshoq hamir tayyorlash mahsulotlarni tayyorlash uchun zarur xom- ashyo mahsulotlarini tanlash va ishlov berish xaqida ma`lumotga ega bo`ladilar.
|
Savol-javob
|
Vatrushkalar, Ichiga harxil qiyma solinadigan somsalar va Moskvacha pirogini tayyorlash talablari.
|
Vatrushkalar, Ichiga harxil qiyma solinadigan somsalar va Moskvacha pirogini tayyorlash qoidalariga amal qiladilar.
|
|
Mustaqil ta’lim: "Leningrad" pecheniysi
|
2
|
"Leningrad" pecheniysi texnologiyasini tushuntirib beradi
|
Savol-javob
|
"Leningrad" pecheniysi xaqida dalillar keltiradi.
|
|
|
Qaynoq suvda qorilgan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.
|
A
|
2
|
Qaynoq suvda qorilgan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Qaynoq suvda qorilgan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi haqida tushintirib
beradi.
|
Qaynoq suvda qorilgan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi ga
amal qilish;
|
|
Qatlangan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi.
|
|
|
Qatlangan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Qatlangan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi haqida tushintirib
beradi.
|
Qatlangan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi ga
amal qilish;
|
|
Mustaqil ta’lim: qatlangan tilchalarni tayyorlash
|
2
|
Qatlangan tilchalarni tayyorlash texnologiyasini tushuntirib beradi
|
Savol-javob
|
Qatlangan xamir mahsulotlarni tayyorlash texnologiyasi xaqida dalillar keltiradi.
|
|
|
Pirojniy va tortlarni bezatish uchun yarimfabrikatlar va bezatish usullari.
|
N
|
2
|
Pirojniy va tortlarni bezatish uchun yarimfabrikatlar va bezatish usullari haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Pirojniy va tortlarni bezatish uchun yarimfabrikatlar va bezatish usullari haqida tushintirib
beradi.
|
Pirojniy va tortlarni bezatish uchun yarimfabrikatlar va bezatish usullari ga
amal qilish;
|
|
Qoplamalar va marsipandan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.
Mustaqil ta’lim: Mahsulotlarni bezatish uchun ishlatiladigan qaynatma qoplam
|
N
|
2
2
|
Qoplamalar va marsipandan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Qoplamalar va marsipandan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.haqida tushintirib
beradi.
|
Qoplamalar va marsipandan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.ga
amal qilish;
|
|
Sepmalar shokolad va karameldan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.
|
N
|
2
|
Sepmalar shokolad va karameldan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Sepmalar shokolad va karameldan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.haqida tushintirib
beradi.
|
Sepmalar shokolad va karameldan pirojniy va tortlarni bezatishda ishlatish.ga
amal qilish;
|
|
Pirojniy va tortlarni bezatish usullari. Biskvitli pirojniylarni tayyorlash .
|
N
|
2
|
Pirojniy va tortlarni bezatish usullari. Biskvitli pirojniylarni tayyorlash haqida tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Pirojniy va tortlarni bezatish usullari. Biskvitli pirojniylarni tayyorlash haqida tushintirib
beradi.
|
Pirojniy va tortlarni bezatish usullari. Biskvitli pirojniylarni tayyorlash ga
amal qilish;
|
|
Qumoq xamirdan pirojniylarni tayyorlash
|
A
|
2
|
Qumoq xamirdan pirojniylarni tayyorlash haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Qumoq xamirdan pirojniylarni tayyorlash haqida tushintirib
beradi.
|
Qumoq xamirdan pirojniylarni tayyorlash ga
amal qilish;
|
|
Qatlangan xamir pirojniylarni tayyorlash
Mustaqil ta’lim: "Kremli sloyka" pirojniysi, "Kremli trubochka "pirojniysiNI tayyorlash
|
A
|
2
|
Qatlangan xamir pirojniylarni tayyorlash haqida tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Qatlangan xamir pirojniylarni tayyorlash haqida tushintirib
beradi.
|
Qatlangan xamir pirojniylarni tayyorlash ga amal qilish;
|
|
Qaynoq suvga qorilgan xamir pirojniylarni tayyorlash
|
A
|
2
|
Qaynoq suvga qorilgan xamir pirojniylarni tayyorlash haqida
tushinchaga ega bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Qaynoq suvga qorilgan xamir pirojniylarni tayyorlash haqida tushintirib beradi.
|
Qaynoq suvga qorilgan xamir pirojniylarni tayyorlash ga
amal qilish;
|
|
Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlash
|
A
|
2
|
Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlash haqida tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlash haqida tushintirib
beradi.
|
Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlash ga amal qilish;
|
|
Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlash .
Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlash
Mustaqil ta’lim: "Kartoshka ", "Olma " , "Bochkacha " pirojniylarni tayyorlash .
|
A
|
2
|
Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlash .
Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlash haqida
tushinchaga ega
bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlash
Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlash haqida tushintirib
beradi.
|
Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlash .
Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlash ga
amal qilish;
|
|
Biskvitli tortlarni tayyorlash . Biskvit - kremli tort "Ertak" torti, "Kofeli" tortlarni tayyorlash .
Mustaqil ta’lim: "Ertak" torti, "Kofeli" tortlarni tayyorlash
|
A
|
2
|
Biskvitli tortlarni tayyorlash . Biskvit - kremli tort "Ertak" torti, "Kofeli" tortlarni tayyorlash haqida
tushinchaga ega bo‘ladi.
|
Savol-javob
|
Biskvitli tortlarni tayyorlash . Biskvit - kremli tort "Ertak" torti, "Kofeli" tortlarni tayyorlash haqida tushintirib beradi.
|
Biskvitli tortlarni tayyorlash . Biskvit - kremli tort "Ertak" torti, "Kofeli" tortlarni tayyorlashga
amal qilish;
|
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash.
|
A
|
2
|
Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash.haqida
|
