Обмен и баланс энергии в организме и их регуляция. Характеристика энергетического обмена в организме

3.Отрицательный энергетический баланс

Поступление
энергии
<
Расхода
энергии
Результат:
похудание
Недостающая
энергия

Причины отрицательного энергетического баланса.

• а) недостаточность питания;
• б) следствие сознательного голодания;
• в) болезни обмена.

Вид энергетического баланса и масса тела
Энергетическое
равновесие
Положительный
энергетический
баланс
Отрицательный
энергетический
баланс

Факторы, определяющие энергозатраты организма.

• 1) Поверхность тела и масса.
• Существует «закон поверхности». Чем больше поверхность на единицу массы тела, тем выше теплопотери и тем выше энерготраты.

2) Возраст.

• У ребенка обмен в 4 раза выше, чем у взрослого.
• 3) Пол. У женщин энергообмен на 5% ниже, чем у мужчин. Исключение беременность.

4) Генетические факторы. Определяют интенсивность теплоотдачи и теплопродукции.

• 4) Генетические факторы. Определяют интенсивность теплоотдачи и теплопродукции.
• 5) Температура тела.
• Увеличение температуры на 1оС ускоряет химические реакции, повышает обмен на 5%,
• Поэтому при заболевании этот фактор + отсутствие аппетита + высокое потоотделение приводят к потере веса.

6) Условия окружающей среды.

• 6) Условия окружающей среды.
• а) Климат. В тропиках наблюдается малая артерио-венозная разница по кислороду.
• Высокая температура воздуха и инсоляция не требуют большого теплообразования.
• В холодном климате повышается теплопродукция, обмен энергии может увеличиться в 5 – 7 раз.

7) Биоритмы.

• а) Суточные.
• Днем энерготраты выше, чем ночью.
• б) Сезонные.
• Летом меньше, чем зимой.
• Отсюда разная потребность в пище.