Oqsillar tuzilishi,xossalari va biologic funksiyalari

Fosfoproteinlar - fosfor bog’laxiga boy bo’lgan murakkab oqsillardir, uning keng tarqalgan vakillari: kazeinogen - sutning asosiy oqsilidir; ovovitellin - tuxum sarig’i oqsili; fosfoprotein - bosh miya to’qimasida ko’p uchraydi.

• Fosfoproteinlar - fosfor bog’laxiga boy bo’lgan murakkab oqsillardir, uning keng tarqalgan vakillari: kazeinogen - sutning asosiy oqsilidir; ovovitellin - tuxum sarig’i oqsili; fosfoprotein - bosh miya to’qimasida ko’p uchraydi.
• Lipoproteinlar - bular oqsillar bilan lipidlaming birikishidan hosil bo’lgan murakkab birikmalardir. Lipoproteinlar hujayra membranalari tuzilishida alohida ahamiy atga ega.

Metalloproteinlar - tarkibidagi har xil metall ionlari (Fe+3, Cu+2, Mg 2) bevosita oqsillar bilan birikkan bo’ladi. Bularga gemoglobm, mioglobin, katalaza, peroksidaza, sitoxromlar va boshqalar kiradi.

• Metalloproteinlar - tarkibidagi har xil metall ionlari (Fe+3, Cu+2, Mg 2) bevosita oqsillar bilan birikkan bo’ladi. Bularga gemoglobm, mioglobin, katalaza, peroksidaza, sitoxromlar va boshqalar kiradi.