Organik va sintetik o'gitlarni qishloq xo'jaligidagi axamyati reja

KONFETLAR YANGIDAY KO’RINISHI UCHUN YECHIM.
Invertaza fermenti pomadkali, pralinli, kremli, likerli nachinkalardan tayyorlangan shokoladli konfetlar va marsipanlarning uzoq vaqt sifatinini yo’qolmasligini ta’minlaydi. Konfetning ustki qismi quyilgandan keyin keyingi qayta ishlash va silliqlash ishlarini yaxshiroq o’tkazish uchun yetarli darajada qattiq bo’lishi kerak. Shunga qaramay, savdo tizimida sotish uchun eng avvalo xaridorlarning e’tiborini jalb qiladigan, konfetning ustki qismi yumshoq, yarim suyuq yoki suyuq holda bo’lishi zarur. Drojjali invertaza ning pog’onali uzun inversion protsessi natijasida talab etilayotgan korpusni to saqlash muddatigacha ushlab turish mukin. Bu preparatning qo’llanilishi natijasida marsipananing turlarini, turli xil pomadkali kremli, pralinli nachinka( qiyom)larni vaflili konfetlarni yumshoq holda saqlashga, tortlar va ruletlarni qatlamlashga imkon yaratildi. Marsipan va pomadkali konfetlar uchun 100g quruq moddaga nisbatan 15-30g ni tashkil qiladi.

Organik Qishloq Xo'jaligi: Sharh, Usullari Va Hosildorlik

Oziqlantirish so'nggi instituti, yurak-qon tomir kasalliklari, saraton va boshqa, shu jumladan, kambag'al-sifatli mahsulotlar bilan bog'liq Rossiya fuqarolari barcha kasalliklar 30-50% ko'ra. Va u organik ishlab chiqarish uchun qishloq xo'jaligi o'tish ahamiyati juda ochiq-oydin emas. bor bunday o'tish uchun qishloq xo'jaligi Rossiyada barcha shart-sharoit. iqtisodiyotning eksport sohasida ulkan salohiyati ham mavjud. Organik qishloq xo'jaligi, endi u 160 dan ortiq mamlakatlarda muvaffaqiyatli ishlaydi, bir global trend aylandi. Bu Rossiya ishlab chiqaruvchi o'z mahsulotlari bilan bozoriga kirish uchun vaqti keldi. 

BIZ JARAYONI, SHU JUMLADAN QILINDI

Biz o'tgan asrning 90 yillarda o'rgangan Rossiyada organik qishloq xo'jaligi nima. Yevropa qo'ziqorin va yong'oq tarqoq eksport sertifikatlash zarur qishloq xo'jaligi erlarini IMO, bunday Demeter sifatida ixtisoslashtirilgan tashkilotlar Yevropa standartlariga ostida maqsadida.
Ayni paytda, mamlakatning eng qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish, ularning xususiyatlari deyarli organik mahsulotlar hisoblanadi. Lekin statistikasiga ko'ra, faqat 8 fermer xo'jaliklari o'z er uchun tegishli sertifikatlar bor, va bu 3192 gektarni va qishloq xo'jaligi er umumiy maydoni 0,001% bo'ladi.
De facto Rossiyada organik mahsulotlar uchun bozor katta emas, va de jure bo'sh.
mahsulotlari ishlab chiqarish har bir bosqichida emas, balki faqat yakuniy mahsulot maqomini tasdiqlovchi sertifikat "Organik" olasiz, chunki bu muhim ahamiyatga ega. Bu xalqaro talablar va mahsulotlar eksport bilan mos bo'lishi kerak.
Rossiya qonun hujjatlarida muddatli "ekologik mahsulotlari", organik mahsulotlar uchun sanitariya-epidemiologiya standartlari bo'yicha bosh davlat sanitariya vrachi Gennadiy Gennadiy Onishchenkoning bayonoti hukm ham, 2008 yilda paydo bo'ladi. Yilda asos u bir rus tilidagi tarjimasi Yevropa standartlari "Organik".