O’zbekiston Respublikasi oliy ta’lim fan va innovatsiyalar vazirligi Toshkent kimyo-texnologiyalari instituti

Adabiyotlar ro'yxati

1. 
   SanPiN 2.3.2.1293-03 "Oziq-ovqat qo'shimchalarini qo'llash uchun gigienik talablar", 2003 yil 18 aprelda Rossiya Federatsiyasi Bosh Davlat sanitariya shifokori tomonidan 2003 yil 15 iyunda tasdiqlangan.
   
2. 
   Ivanova T. N., Poznyakovskiy V. M. Oziq-ovqat konsentratlari va oziq-ovqat qo'shimchalarini tovar tadqiqoti va ekspertizasi: Talabalar uchun darslik. yuqori _ darslik muassasalar. - M.: "Akademiya" nashriyot markazi, 2004 yil.
   
3. 
   Oziq-ovqat qo'shimchalari, bo'yoqlar va konservantlar [Elektron resurs]: fantastika kitobi/author/bez_avtora/pisheviye_dobavki_krasiteli_i_konservantiy/
   
4. 
   Poznyakovskiy V.M. Oziqlanishning gigienik asoslari, oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi va ekspertizasi. Darslik. 3-nashr, qayta ko'rib chiqilgan va kengaytirilgan. - Novosibirsk: Sibir universiteti nashriyoti, 2002 yil.
   
5. 
   Poznyakovskiy V. M., Reznichenko I. Yu., Popov A. M.; jami ostida ed. V. M. Poznyakovskiy . Oziq-ovqat shirinliklarini tekshirish . Sifat va xavfsizlik: Darslik - ma'lumotnoma. nafaqa. 2-nashr, rev . va qo'shimcha - Novosibirsk: Sib . univ. Nashriyot uyi, 2007 yil.
   
6. 
   Vorozhtsova N.N. Oraliq moddalar va bo’yoqlar kimyosi asoslari L., Go’shimizdat 1955 yil.
   
7. 
   Stepanov B.I. Organik bo'yoqlar kimyosi va texnologiyasi bilan tanishtirish. M., Kimyo 1977.
   

http://fayllar.org