O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

4. Yormalarning sifat ko’rsatkichlari.   
Sholi,  tariq,  grechixa,  suli  donlaridan  maydalanmagan  butun  yorma  ishlab 
chiqariladi. Qayta ishlash jarayonida hosil bo’ladigan maydalangan maq’izlar oziq-
ovqat  mahsulotlariga  (maydalangan  sholi,  maydalangan  grechixa)  yoki  ozuqa 
mahsulotlariga (tariq va sulining maydalangan maq’izi) tegishlidir. 
Butun maq’izdan olingan yorma sifatiga qarab ikki yoki uch navga bo’linadi. 
Maydalangan yorma navlarga bo’linmaydi. 
Arpa,  buq’doy,  makajuxori  donlaridan  olingan  maydalangan  silliqlangan 
yormalar yirikligiga qarab nomerlarga bo’linadi. 
Ko’p turli yormalarning asosiy sifat ko’rsatkichiga to’liq sifatli maq’iz miqdori 
kiradi,    bundan  tashqari  yorma  tarkibida  organik  va  zararli    minerallar, 
metallomagnit  chiqindilar,  qobiq’i  olinmagan  don,    butun  yorma  tarkibida 
maydalangan yorma miqdori chegaralanib qo’yiladi. 
Nomerli  maydalangan  yorma  uchun  tekislanganlik  bo’yicha  sifat  ko’rsatkichi 
o’rnatilgan, ya’ni aniq yiriklikdagi zarrachalar miqdori foizda belgilangan.