15-Mavzu. Spirtli va spirtsiz ichimliklar
15.1.
Ichimlik chanqoqbosdi va sarflangan energiyani tiklovchi vosita
sifatida
318
15.2. Alkogolsiz
va alkogolli ichimliklar
321
15.3. Ichimliklar kartasi va uni tuzish tartibi
326
Mavzuni mustaqil o‘zlashtirish
uchun savollar,
mavzu yuzasidan test
savollari, amaliy mashg‘ulotga tayyorgarlik ko‘rish uchun topshiriqlar
328
16-Mavzu. Restoran biznesini rivojlantirishda reklamaning o‘rni
16.1. Restoran biznesini rivojlantirishda
reklamaning ahamiyati
330
16.2. Restoran biznesida dizayn va reklama vositalari
335
Mavzuni mustaqil o‘zlashtirish uchun savollar, mavzu yuzasidan test
savollari, amaliy mashg‘ulotga tayyorgarlik ko‘rish uchun topshiriqlar
340
Foydalanilgan adabiyotlar ruyhati
343
