O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta’lim vazirligi toshkent kimyo-texnologiya instituti shahrisabz filiali «oziq-ovqat va funksional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mahalliy xom ashyo resurslaridan foydalanish

 
196 
82 
 
ЎЗБЕКИСТОН 
ШАРОИТИДА 
ЕТИШТИРИЛГАН 
КРАСНОДАР-99 
БУҒДОЙ НАВИНИ АЛЬБУМИН ОҚСИЛИНИ АМИНОКИСЛОТА 
ТАРКИБИНИ ЎРГАНИШ 
Хўжамов Н.Н., Бобоев А.Х. 
 
200 
83 
 
O’ZBEKISTON 
ICHKI 
BOZORIDAGI 
UN 
MAHSULOTLARINING 
STANDART KO’RSATKICHLARINI TAHLILI 
F.X.Eshmatov, A.Y.Uzoqov 
 
202 
84 
 
TRITIKALI DONNI O’ZBEKISTON SHAROITIDA YETISHTIRISH VA UNI 
QAYTA ISHLASHGA TATBIQ ETISH. 
Qudratov I. S., Sadullayev S.X 
 
204 
85 
 
KAUSTIK SODA ISHLAB CHIQARISH MAJMUASIDA IKKILAMCHI 
SULFAT KISLOTA TARKIBINI O’RGANISH USULLARI 
Nurmurodov T.I., Hosilova S.Sh. 
 
206 
86 
 
NUKUS TUMANI TUPROQ VA IQLIM SHAROITIDA QOVOQ MEVASINI 
YETISHTIRISH VA SAQLASH USULLARI 
Erejepova Manzura Jumabaevna, Yusupov Risnazar Orazbaevich. 
 
208 

---

“Oziq-ovqat va funksional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mahalliy xom ashyo resurslaridan foydalanish 
muammolari” ilmiy-amaliy anjumani Shahrisabz-2022 yil 22-23 aprel 
318 
87 
 
GO’SHT 
MAHSULOTLARINI 
KONSERVALASHDA 
SIFAT 
TALABLARINING BUZILISHI. 
Fayzullayeva Gulchehra Akbarali qizi, Qobilov Feruz Shuxrat o`g`li
 
210 
88 
 
NON PISHIRISHDA QURUQ KLEYKOVINADAN FOYDALANISH 
Ravshanov Suvanqul Saparovich, Raxmonov Erkinjon Komil o`g`li, Shaxriddinov 
Farrux Faxriddin o`g`li