Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi
Download 1.6 Mb. Pdf ko'rish
|
Fayzulla diplom tayyori
|
O’zg.
Varoq Varoq Xujjat Imzo Sana MEHNAT MUXOFAZASI Un ishlab chiqarish korxonalarida boshqa korxonalardagi kabi mehnatni muxofaza qilish katta ahamiyat kasb etadi. Mehnatni muxofaza qilish bu korxonada uzluksiz jarayoni ketayotgan bir paytda ishchilarning sog‘liqlari va mehnat qilish qobilyatlarini saqlashga, shuningdek ishchilarni ta’minlashga qaratilgan. Korxonada boshqa korxonalaridek un tortish korxonalarida xam mehnatni muxofaza qilish bo‘limi ish olib boradi. Bu bo‘lim korxonadagi ishchi xodimlarning sog‘lom tarzda ish olib borishlarini, xavfsiz joylarda mehnat qilish sharoitini ta’minlab beradi. Mehnatni muhofaza qilish bo‘limi korxonada asosan quyidagi ishlarni amalga oshirish ustida ish olib boradi. ❖ korxona xududida va ishlab chiqarish jarayonida ish olib boradigan ishchilarga xavsizlik chora tadbirlari bo‘yicha ma’ruza o‘qish; ❖ ishlab chiqarish unumdorligini oshirish uchun uskuna qurilma va bino xavfsizligini ta’minlash; ❖ ishchilarning shaxsiy himoya vositalaridan foydalanishlari, sanitar – gigiyenik chora – tadbirlarini qo‘llash, shu bilan barcha ishchilar mehnat qilish vaqtida normadagi olish bilan ta’minlash va boshqarish. Korxonada un ishlab chiqarish jarayonida xuddi un ishlab chiqaruvchi korxonalaridagi kabi atmosferaga ma’lum miqdorda chang ajralib chiqadi. Bu esa ishchi xodimlar sog‘liqlariga salbiy ta’sir ko‘rsatish mumkin. Masalan, natijasida turli xil nafas yo‘li kasalliklari, allergik kasalliklar yuzaga kelishi mumkin. Shuning uchun ishlab chiqarish korxonalarida YQBCHK sog‘liqni saqlash vazirligi tomonidan tasdiqlangan va SN 245 71 va SN 40 88 86 ga kiritilgan. Bunga ko‘ra YQBCHK bug‘doy changi uchun 4 mg/m 3 va omixta yem changi uchun 5 mg/m 3 dan oshmasligi kerak. Bularning oldini olish uchun korxonada asperasiya, ya’ni havo tozalovchi uskunalari o‘rnatiladi.. Korxonadan chiqayotgan changlar avval tozalanib, keyin atmosferaga chiqariladi. Korxonada atmosferaga chiqindi chiqarish bo‘yicha SN – 245 – 71 ga asosan IV sinfga mansub va sanitar himoya zonasi 100 metr hisoblanadi. Korxonada suv ichmlik sifatida va yuvinish uchun ishlatiladi. Un ishlab chiqarish korxonasida yuqorida aytilganidek asosan changlar ajralib chiqadi va ular inson salomatligiga salbiy ta’sir ko‘rsatadi. |
