- 12-sonli terapevtik parhez qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi bilan birga bo'lgan markaziy asab tizimining kasalliklari bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bu parhez 10-raqamli parhez jadvalidan odatiy muvozanatli dietaga o'tish sifatida ishlatiladi. 12-jadval qoidalariga rioya qilish asab tizimining normal ishlashini tiklashni ta'minlaydi.
Oziqlanishning xususiyatlari. - Ushbu turdagi parhez bilan asab tizimidagi yukni kamaytirish uchun dietada uglevodlar, yog'lar va tuz miqdori kamayadi. Bundan tashqari, ular asab tizimini qo'zg'atadigan ovqatlar - spirtli ichimliklar, qahva, qizarib pishgan va achchiq ovqatlarni cheklaydi yoki istisno qiladi. 12-raqamli parhezga rioya qilgan holda, kuniga to'rt-besh marta ovqatlanish tavsiya etiladi.
Kimyoviy tarkibi va energiya qiymati - Proteinlar - 80-90 g (shundan 55-60% hayvonlardan), uglevodlar - 350 g, yog'lar - 70 g (shundan 30% o'simlik). Kundalik ratsiondagi tuz miqdori 6 g dan oshmasligi kerak.
- Ratsionning kaloriya tarkibi 2300-2400 kkal.
Menyusi raqami 12. - Birinchi nonushta: sutli bo'tqa, 2 ta yumshoq qaynatilgan tuxum, o'simlik choyi.
- Ikkinchi nonushta: pechene yoki pechene, atirgul bulyoni.
- Tushlik: kartoshka sho'rva, qaynatilgan go'sht yoki loviya pyuresi bilan köfte, kompot.
- Snack: atirgul bulyoni yoki sharbati.
- Kechki ovqat: güveç yoki puding, smetanadagi baliq, qaynatilgan kartoshka bilan folga pishirilgan, choy.
- Kechasi: kefir yoki sut.
TERAPEVTIK ovqatlanishning mohiyati - Bemor kichik qismlarda ovqatlanishi kerak, lekin tez-tez. Hammasi bo'lib, kuniga kamida 5 ta taom bo'lishi kerak. Texnika to'laqonli nonushta, kamroq to'yimli tushlik va engil kechki ovqatlarni taklif qiladi. Agar 12-jadval tayinlanishidan oldin, bemorning dietasi metodologiyaning umumiy qoidalaridan juda farq qilgan bo'lsa, menyuni to'g'rilash asta-sekin sodir bo'lishi kerak. Ratsionga to'satdan o'tish qo'shimcha stressni keltirib chiqarishi mumkin.
- Bundan tashqari, asab tizimini qo'zg'atadigan ichimliklar, xususan, qahva, kuchli qora va yashil choy, energetik ichimliklar, shirin gazlangan ichimliklar dietadan chiqarib tashlanadi. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish asab tizimining buzilishi uchun ayniqsa xavflidir. Spirtli ichimliklarni ruhiy kasalliklarni davolashda ishlatiladigan dorilar bilan birgalikda ishlatish halokatli. Agar mavjud bo'lsa, nikotinga qaramlikdan xalos bo'lish juda ma'qul.
- 12-jadvalning menyusi quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Go'sht va baliq - siz kam yog'li turlarni tanlashingiz kerak.
- Kerakli: quyon, kurka, tovuq, sof dana va mol go'shti, ot go'shti, quyon. Dengiz mahsulotlaridan siz kam yog'li baliq va chig'anoqlardan foydalanishingiz mumkin: hake, pollock, sazan, ilon balig'i, midiya, qisqichbaqalar, crucian sazan, gobilar va boshqalar. Go'sht va baliq idishlarini faqat yumshoq usulda pishirishingiz mumkin: qaynatish, pishirish, bug'lash.
- . Non - siz kechagina pishirishingiz mumkin. Har qanday nav mos keladi: oq, javdar, kepak, jo'xori uni. Iloji bo'lsa, tuzsiz pishiriqlarni tayyorlash yaxshidir. Kechagi pirog, yog'siz bulochka va pechene, pechene, quritgich, quruq pechene ruxsat etiladi.
- E’tiboringiz uchun rahmat
Do'stlaringiz bilan baham: |
