Parhez ovqatlanish jadvallari: tibbiy kasalliklar uchun terapevtik ovqatlanish jadvallari

Muhim! Haddan tashqari issiq va sovuq ovqatlardan saqlanish kerak.
N 1a-jadval
Ushbu parhez quyidagilarni o'z ichiga oladi:
sut (5 stakandan ko'p bo'lmagan);

---

shilliq pyuresi sariyog '(sut, irmik, bug'doy);
yumshoq qaynatilgan tuxum (kuniga 2-3 marta);
yog'siz go'sht va baliqdan tayyorlangan bug'li sufle;
tuzsiz sariyog 'va zaytun moyi;
berry, meva jele;
sabzi, meva sharbati;
atirgul bulyoni;
ozgina sutli zaif qora choy.
Tuzning (5-8 g gacha) cheklanishini, shuningdek, bo'sh suyuqlikni (1,5 l dan oshmasligi) yodda
tuting. Ratsionga qo'shimcha ravishda A, C va B vitaminlari olinishi kerak.
To'shakda dam olish sharoitida har 2-3 soatda suyuq, yarim suyuq suyuq iliq don iste'mol
qilinadi.
Agar sutning yomon bardoshliligi bo'lsa, uni kichik qismlarda iste'mol qilish mumkin.
 
N 1b jadval
Ushbu jadval uchun yuqoridagi barcha idishlarni qo'llash mumkin. Bundan tashqari, bug'doy
go'shti, baliq piyozi, pyuresi sutli don, quritilgan kraker qo'shilishi mumkin.
Siz don yeyishingiz mumkin: guruch, arpa, marvarid arpa. Donli sabzavotlarni pyuresi bilan
to'ldiring.
Tuz 8 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilinadi, A, B, C vitaminlari kiradi.
Ovqat kuniga 6 marta olinadi. Uning ahvoli - pyuresi yoki yarim suyuqlik.
N 2-jadval
Ushbu parhez jadvaliga quyidagilar kiradi:
1. donli va sabzavotli sho'rvalar (qo'ziqorin, baliq yoki go'shtli bulonda);
2. yog'siz go'sht (qaynatilgan tovuq, qovurilgan yoki qovurilgan köfte, kam yog'li jambon);
3. qaynatilgan yog'siz baliq, namlangan seld, qora ikra;

---

4. sut mahsulotlari (yog ', qaymoq, qatiq, kefir, tvorog, maydalangan pishloq)
5. yumshoq qaynatilgan tuxum, qovurilgan omlet;
. porridge: irmik, karabuğday, guruch (qaynatilgan yoki maydalangan);
7. unli idishlar (yog 'pishirishdan tashqari): eskirgan non, kraker;
. sabzavotlar, qaynatilgan yoki xom mevalar;
9. sabzavot va mevalardan (hatto nordon) sharbatlar;
10. suv bilan suyultirilgan sutdagi qahva, choy, kakao;
11. marmelad, shakar.
Tuzni 15 g gacha iste'mol qilish mumkin C, B1, B2, PP vitaminlari.
Bemorlar kuniga 5 marta ushbu ovqatlanish jadvali bilan ovqatlanadilar.
Jadval raqami 3
Ushbu jadval uchun ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxatiga tolaga boy mahsulotlar kiradi (xom
yoki qaynatilgan sabzavotlar, juda ko'p miqdorda mevalar). Bu o'rik, anjir, olma kompoti, sabzi
pyuresi, pishirilgan quritilgan mevalar, lavlagi bo'lishi mumkin.
Yogurt, sut, qaymoq, kunlik kefir, asal, shuningdek yog'larni (o'simlik va qaymoq) ovqatlanish
ratsioniga kiritish muhimdir.
Karabuğday va marvarid arpa ovqatlanish uchun ko'rsatilgan. Baliq, go'sht, shakarni unutmang.
3-sonli parhez stolida ko'p miqdorda ichish va hatto gazli mineral suv mavjud.
Shuni esda tutish kerakki, ich qotishi bilan shilliq don, jele, kakao va kuchli
qora choy chiqarib tashlanadi. Agar buzilish ichakning yuqori motorli
qo'zg'aluvchanligi bilan bog'liq bo'lsa, o'simlik tolasini butunlay chiqarib
tashlash kerak.
Jadval raqami 4
Ratsion jadvaliga quyidagilar kiradi:
suvda tayyorlangan kuchli choy, kakao, tabiiy qahva;
quritilgan oq krakerlar;

---

maydalangan yangi tvorog, yog'siz uch kunlik kefir;
1 ta yumshoq qaynatilgan tuxum;
suvda pishirilgan shilliq porridge (guruch, irmik);
qaynatilgan go'sht, baliq (bular bug 'go'shti bo'lishi mumkin, unda non guruch bilan
almashtiriladi);
qora smorodina quritilgan rezavorlar, ko'k atirgulni tayyorlash;
jele yoki ko'k moyli jele.
Ichak kasalliklari uchun ovqatlanish stol tuzining cheklangan iste'molini, shuningdek PP, C, B1,
B2 vitaminlarini qo'shishni ta'minlaydi. Bemor kuniga 5-6 marta ovqat eyishi kerak.
N 4a parhez jadvali
Agar bemor fermentatsiya jarayoni bilan kolitdan azob chekayotgan bo'lsa, unda bu holda uni №
4 parhezda yozilganidek iste'mol qilish kerak, ammo uglevodli ovqatlarning bir maromda
cheklanishi bilan. Siz kuniga 100 g dan oshmaydigan non va don yeyishingiz mumkin. Shakarni
maksimal 20 g ichish mumkin.