Плотников Геннадий Константинович

 
Рис.14. Рот у рыбы большерота и бычка звездочёта 
 
Зубы рыбообразных и рыб 
У круглоротых на предротовой воронке и на языке находятся 
многочисленные 
роговые 
образования 
эпидермального 
происхождения – зубчики и зубные пластины. Их количество, 
размеры, форма и расположение – один из систематических 
признаков (Рис.15.)
Зубы рыб состоят из дентина, прикрытого сверху колпачком 
эмали. Почти у всех рыб зубы по мере снашивания заменяются 
новыми. Форма зубов связана с образом питания и изменяется с 
возрастом и полом.  
Зубы хрящевых рыб – это видоизменённые плакоидные 
чешуйки. Акулы в течение жизни могут постоянно менять 
тысячи зубов, которые располагаются на челюстях в несколько 
рядов и растут постоянно. Наибольшее количество зубов 
отмечено у китовой акулы – около 15 тысяч. Расположены они в 
18-20 рядов на каждой челюсти (Рис.16.). 

---

56 
Рис.15. Ротовая воронка европейской ручьевой миноги Lampetra 
planeri: 1 – кожные лепестки, 2 – ротовое отверстие; 3 – язык, 4 – 
внутренние губные зубы; 5 – роговые пластинки с зубами, 6 – зубы 
языка. 
Рис.16. Челюсти и формы зубов некоторых акул (масштаб не 
соблюдён) 
У химер отдельные зубы слиты в зубные пластины. У хищных 
костных рыб многочисленные, хорошо развитые однотипные 
зубы располагаются на предчелюстных, верхнечелюстных, 
зубных, нёбных костях и сошнике. Некоторые хищники имеют 
гетеродонтные зубы, т. е. зубы различной формы и размеров.
У хищников (судак, окунь и др.) хватательные зубы отличаются 
чрезвычайной длиной. На каждой стороне обеих челюстей 1–3 
увеличенных зуба (клыка), хорошо заметные у молодых особей; 
у взрослых клыки почти не выделяются. 

---

57 
У некоторых рыб, питающихся смешанной пищей, зубы 
приобретают вид тупых образований, приспособленных для 
раздавливания раковин и других пищевых объектов. Зубы 
костных рыб, как правило, не имеют корней и могут 
располагаться на челюстных, нёбных, крыловидных костях, а 
также на сошнике и парасфеноиде (Рис.17.). У рыб семейства 
аравановых зубы находятся на языке, за что этих рыб называют 
«костноязыкими», 
а 
рыб 
семейства 
иглобрюхих 
– 
«скалозубыми», потому, что зубы сливаются друг с другом, 
образуя пару клювообразных пластин.