Под редакцией академика ран, проф. В. Л. Янина и доц. А. Р. Канторовича

Виды хозяйственной деятельности
и основы экономики древних греков. 
Сельское хозяйство. Земледелие. Труды древних авторов по агроно-
мии: Гесиод, Ксенофонт, Феофраст. Способы обработки земли. Пашен-
ные сельскохозяйственные орудия. Типы рал, их изображения на рас-
писных вазах. Уборочные орудия. Типы серпов. Обработка зерна, типы 
приспособлений для размола зерна. Зернотерки, мельницы в археоло-
гических материалах. Терракотовые статуэтки с изображениями обра-
ботки зерна и хлебопечения. Виноградарство и виноделие. Их связь с 
культом Диониса. Находки остатков виноградных плантажей. Клеры 
Херсонеса, Виноградные ножи (Афины, Олинф, Спарта). Изображения 
обработки винограда на расписных вазах. Садоводство и огородниче-
ство.
Скотоводство. Разведение крупного и мелкого рогатого скота, лоша-
дей, ослов, свиней. Птицеводство. Овцеводство.
Промыслы. Охота. Сцены охоты на расписных вазах. Способы охоты. 
Рыболовство. Способы ловли рыбы. Орудия лова в археологических ма-
териалах. Остатки рыбозасолочного производства. Рыбозасолочные ци-
стерны в Херсонесе и на Боспоре. Пчеловодство. Гесиод о пчеловодстве. 
Области сбора дикого меда и разведения пчел. Добыча соли. Способы до-
бычи соли. Древние авторы о соледобыче (Геродот, Аристотель). 
Изображения занятий греков на расписных вазах.
Ремесла. Добыча камня и каменотесное ремесло. Обилие камня раз-
личных пород в Греции. Различные области добычи определенных по-
род, особенно мрамора. Пентеликон, IIарос, Гиметт, Сиракузы. Типы 
разработок. Инструменты для добычи камня. Процесс добычи камня. 
Организация работ. Обработка камня.
Горное дело и металлургия. Древние авторы о добыче металлов – Фе-
офраст, Филон. Добыча металлов. Способы получения железа. Типы руд-
ных разработок. Основные области добычи железа. «Железо халибов». 
Процесс добычи руды. Инструменты. Организация работ. Металлургия. 
Обработка руды. Плавильные печи. Железоделательное производство. 
Различные сорта стали по Плинию. Мастерские при святилищах. Ан-
тичные металлообрабатывающие мастерские Северного Причерномо-
рья. Березань. Ольвия. «Мастерская оружейника» в Пантикапее. Устрой-
ство кузниц. Изображения кузниц на вазах (Орвието, Вульчи, мегарская 
чаша).
Добыча цветных металлов: золото, серебро, свинец, медь. Основные 
области добычи этих металлов. Лаврийские рудники. Обработка цвет-
ных металлов. Бронза. Категории вещей из бронзы. Методы изготовле-
ния. Формы для отливки. Мастерские в Олимпии. Ювелирное ремесло. 
Обработка драгоценных металлов. Способы обработки. Изделия грече-
ских торевтов из Западного и Северного Причерноморья (царские кур-
ганы). Монетное дело. Древнейшие электровые монеты (Лидия. Эгина). 
Дарики. Фракийские серебряные монеты. Способы изготовления монет. 
Изображения на монетах Афин, Коринфа, Родоса, Олимпии. Монеты се-
веропричерноморских центров. Ольвия, Пантикапей, Херсонес.