Пособие Техн бав в печать doc

Хитинол 
Фильтрование и промывка водой 
Панцирь 
(полуфабрикат) 
Панцирь 
(полуфабрикат
) 
Фильтрование с отжимом 
Основные белки 
(раствор) 
Вода 
Хизинтэл 
Фильтрование и промывка водой; рН = 7 
Вода
Католит
лин 
Панцирьсодер-
жащее сырье 

---

57
Известно более 200 областей применения таких материалов, основные из 
которых указаны ниже. 
Медицина: 
– биологически активное вещество, способствующее восстановлению 
коллагеновой (соединительной) ткани хрящей и суставов при профилактике и 
предупреждении артрита, артрозов, полиомиелита, ряда заболеваний опорно-
двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы; 
– средство для механической защиты ран и регенерации поврежденной 
ткани (заживление ран происходит в 3–4 раза быстрее); 
– средство лечения и устранения поражений и ожогов слизистой оболоч-
ки полости рта и зубов; 
– функциональный материал для создания мембран, обладающих адгезив-
ными свойствами, а также пленок, наночастиц и наносистем для доставки вита-
минов, белков, пептидов и лекарственных средств (перорально, парентерально) 
и пролонгации их действия.
– радиопротектор при острой лучевой болезни; 
– аналог гепарина, обладающий антикоагулянтной активностью и замед-
ляющий свертывание крови, препятствующий возникновению тромбов. 
Пищевая промышленность: 
– эмульгатор, загуститель соусов, приправ, паштетов, паст; стабилизатор 
гомогенных и гетерогенных систем при производстве пудингов, муссов, желе; 
– осветление жидкости в производстве вин, пива, соков; 
– образование защитных пленок на поверхности плодов и овощей;
– консервант, подавляющий условно-патогенную микрофлору и повы-
шающий биологическую ценность продуктов питания и напитков; 
– биологически активная добавка для связывания жиров и избыточного 
холестерина. 
Парфюмерно-косметическая промышленность:
– компонент косметических кремов (образование защитной пленки на 
коже, снижающей потерю воды; повышение эффективности УФ-фильтров);
– средство по уходу за волосами (шампуни, бальзамы, лосьоны) – для 
улучшения расчесываемости и уменьшения статического заряда, предупреж-
дения перхоти и обеспечения блеска волос; 
– гелеобразователь в жидком мыле, гелевых зубных пастах (0,5–1,5%), а 
также в лаках для ногтей с бактерицидными свойствами;
– стабилизатор аромата духов. 
Сельское хозяйство:
– облагораживание почв в композициях с природными или искусствен-
ными удобрениями;
– связующий материал при изготовлении гранулированных форм удобре-
ний;
– средство, вызывающее системную и продолжительную болезнеустой-
чивость растений против различных заболеваний (бактериальных, грибковых, 

---

58
вирусных, нематод) при обработке семян до посева и обработке растений в 
фазу ветвления;
– ростостимулирующее средство сельскохозяйственных растений. 
Экология: 
– очистка сточных вод от тяжелых металлов, радионуклидов, белков, уг-
леводородов, пестицидов, красителей и бактериальных клеток.