Практикум по органической химии: учебное пособие

Контрольные вопросы 
1.Что такое растворимость и чем она отличается от процентной массовой до-
ли? 
2.В каких единицах выражают растворимость вещества? 
3.Почему нельзя использовать для перекристаллизации растворитель раство-
римость перекристаллизовываемого вещества в котором не зависит от температу-
ры? 
4.Какой из растворителей - спирт, эфир, или вода пригодны для перекри-
сталлизации мета - нитрофенола?
Данные о растворимости мета - нитрофенола: в спирте - 195,0 г при 25 °С, в 
эфире легко растворим при комнатной температуре; в воде - 1,35 г при 25 °С и
13,3 г при 90 °С. При 15 °С растворимость щавелевой кислоты 9,5 г. Чему равна 
массовая доля щавелевой кислоты в этом растворе в процентах? 
5.Сколько граммов технического орто - нитрофенола нужно взять для полу-
чения 40 г чистого орто - нитрофенола, если перекристаллизация его будет прово-
диться между 100 °С и 20 
о
С, 38 °С и 20 °С?
6.Какой объём воды требуется, чтобы потери орто - нитрофенола были ми-
нимальными? 
7.Что называется возгонкой? Каково её практическое значение? 
8.В чем преимущество возгонки по сравнению с перекристаллизацией? 
9.Почему подвергаемое возгонке вещество следует растирать в порошок? 
10. Почему возгонку следует проводить при температуре, лежащей несколь-
ко ниже температуры возгонки? 
11. Какие твердые вещества подвергаются возгонке? 

---

33 
12. Почему более целесообразно проводить экстракцию многократно не-
большими объемами экстрагента, чем сразу использовать весь объем экстрагента? 
13. Что называется экстракцией, каково ее значение? 
14. Какие экстрагенты применяют при экстракции? 
15. Почему при достижении температуры кипения не испаряется мгновенно 
вся жидкость? 
16. Почему перегонку нельзя проводить досуха? 
17. Что называется азеотропом? 
18. Почему ректификационную колонку нужно тщательно оберегать от по-
терь тепла, а иногда даже обогревать? 
19. Какую функцию выполняет ректификационная колонка?