Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B.
O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi
Jizzax politexnika instituti
“Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi
“Konservalash texnologiyasi” fanidan yakuniy nazorat savollari
Bilet №22
Shisha idishlarning ahamiyati
Konservalashning biokimyoviy uslublari
Mevalarning pishganlik darajasi qanday aniqlanadi?
Kafedraning 2022 yil 9 noyabr №6 majlis qarori bilan tasdiqlangan
Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B.
O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi
Jizzax politexnika instituti
“Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi
“Konservalash texnologiyasi” fanidan yakuniy nazorat savollari
Bilet №23
Polimer idishlarning ahamiyati
Kesilgan sabzavotdan “Farshli kesilgan qalampir”, “Gogoshari”, “Tokana”, “Ragu (sabzavotdan)” konservalari ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyoni tayyorlash sxemasi?
Meva, rezavor meva va sabzavotlami pishib etilish darajasini aniqlash?
Kafedraning 2022 yil 9 noyabr №6 majlis qarori bilan tasdiqlangan
Fan o’qituvchisi: dots. Xoldorov B.
O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi
Jizzax politexnika instituti
“Qishloq xo’jalik va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash” kafedrasi
“Konservalash texnologiyasi” fanidan yakuniy nazorat savollari
Bilet №24
Sabzavotdan tayyorlangan gazak konservalarining tayyorlanish texnologiyasi
Tomat-pasta pishirish texnologiyasi
Konservalashning kimyoviy uslublari qanday
Do'stlaringiz bilan baham: |