Различие между административно-командной и свободно рыночной экономиками. Командная экономика

Ключевой проблемой экспорта плодоовощной продукции в настоящее время является её недиверсифицированность (ограниченность узким списком стран-импортеров и укоренившаяся структура). Эта ситуация несет ряд вызовов. Во-первых, ухудшение экономической ситуации и снижение спроса на плодоовощную продукцию в основных странах - импортерах может вызвать серьезные проблемы для всей отрасли. Во-вторых, монопсонная власть стран-импортеров может привести к созданию ситуации, когда покупатели-импортеры имеют возможность диктовать цены на узбекскую продукцию.
В свою очередь, рынки развитых стран (ЕС, Япония, Корея, Китай), в случае диверсификации поставок качественной, соответствующей их стандартам продукции, интересны с точки зрения большей покупательской способности. Узбекские производители могут и должны расширить географию экспорта плодоовощной продукции, в частности, через увеличение объемов поставок в ЕС, Восточную Азию (Китай, Япония, Корея) и другие регионы мира, обеспечивая одновременно диверсификацию товарной структуры плодоовощной продукции.

Однако для реализации данных установок необходима целенаправленная работа по совершенствованию институциональных и нормативно-правовых основ в системе производства, закупки, хранения и экспорта плодоовощной продукции.

46. Перечислите предпосылки развития пищевой промышленности Узбекистана.

Предпосылки развития пищевой промышленности
1. Благоприятный климат для развития сельскохозяйственного производства – огромный потенциал сырьевой базы, а также центральное расположение в Среднеазиатском регионе создает условия для диверсификации регионального экспорта и роста объемов производства продукции пищевой промышленности.
2. В структуре экспорта продовольственной продукции преобладают свежие фрукты и овощи. В 2018 году в общем объеме экспорта продовольствия продукции пищевой отрасли составляют 30%. Имеется потенциальные возможности увеличения объемов переработанной продукции с высокой добавленной стоимостью для экспорта на внешние рынки, что позволит в 3-4 раза увеличить совокупный объем экспорта продовольствия.
3. В перерабатывающей промышленности отсутствует четкий и прозрачный механизм расчета предприятий с дехканскими и домашними хозяйствами (на них приходится более 90% производимого сырья) при закупке плодоовощной и сельхозпродукций для дальнейшего их переработки.
4. Уровень внедрения в производство современных видов упаковки недостаточен для решения вопросов повышения качества и безопасности продукции по требованиям мировых стандартов, а также продвижения на внешние рынки.
5. Отсутствие достаточных финансовых средств у предприятий отрасли тормозит внедрение ресурсосберегающих безотходных технологий, диверсификацию производства, возможность решать проблемы, связанные с защитой окружающей среды.
6. Дефицит квалифицированных кадров (технологов), в том числе среднего звена, ограничивает возможность внедрения в производство инновационных технологий по переработке фруктов и овощей, производству продукции, отвечающей запросам потребителей потенциальных стран-импортеров, таких как джемов, маринадов и т.д.
7. Государство является владельцем основного пакета акций практически всех крупных предприятий пищевой промышленности (масложировой, мукомольной и винодельческой отраслей), что выступает существенным барьером для привлечения инвестиций как отечественных, так и иностранных. Эти предприятия быстро не адаптируются к рыночной конъюнктуре, что негативно влияет на обеспеченность внутреннего рынка качественными продуктами питания широкого ассортимента.