Продолжение…
Так же удивилась она наутро открыв казан, ведь он был до краев
наполнен теплой коричневой массой, на поверхности которой
просматривались странные узоры, напоминающие крылья. Поняла
бедная женщина, что пока она спала, в их доме побывали ангелы, и за
то, что она не сдавалась и не позволила детям погаснуть, наполнили
ее казан необычной пищей, дарующей силы и укрепляющей дух.
Женщина покормила своих детей, а затем стала раздавать сумаляк
соседям, также страдающим от голода. Вскоре все стали повторять
действия женщины, и у них также получался вкусный сумаляк,
которым они сразу же делились друг с другом, что позволило
пережить ту голодную пору. Вот так древняя легенда обрела жизнь и
превратилась в одну из интереснейших традиций Навруза
Конец…
После приготовления и перемешивания сумаляк в
течение всей ночи, его накрывают и дают ему
"отдохнуть" шесть-семь часов. Затем
наступает самая интересная часть процесса -
снятие покрывала. Говорят, что узор, который
образовался на поверхности сумаляк,
символизирует наступающий год.
Подготовил: Кадыров.А.К
Do'stlaringiz bilan baham: |
