Режа: Дон маҳсулотларини истемолчиларга юбориш

13-14-Маъруза: Дон маҳсулотларини истемолчиларга юбориш, уларнинг миқдори ва сифатини ҳисобга олиш.


РЕЖА:
1. Дон маҳсулотларини истемолчиларга юбориш.
2. Уларнинг миқдорини ҳисобга олиш.
3. Уларнинг сифатини ҳисобга олиш.


Таянч иборалар:
Доннинг ботаник хусусиятлари — доннинг типи, кичик типи ва навининг мажмуаси.
қуруқ дон — намлиги 14 % дан кичик бўлган дон массаси.
Ўрта қуруқ дон — намлиги 14,0 % дан 15,5 % гача боиган дон массаси.
Нам дон — намлиги 15,5 % дан 17,0 % гача боиган дон массаси.
Ҳўл дон — намлиги 17 % дан юқори боиган дон массаси.
Тоза дон — таркибидаги бегона аралашмалар миқдори 1 % гача боиган дон массаси.
Ўрта тоза дон — таркибидаги бегона аралашмалар миқдори 1 % дан 3 % гача боиган дон массаси.
Ифлос дон — таркибидаги бегона аралашмалар миқдори 3 % дан юқори боиган дон массаси.
Фойдаланилган адабиётлар.
1. Пунков СП И др.. “Хранение зема, элеватомоскладское хозайқво И земосушение”. М. “Агропромздат ”. 2006.
3. Платонов Н.Н, Пукинов. СП, Фасман.В.Б. “Елеватори И склади ” М, “Агропромздат ”. 2002.
4. “Дон омборлари ва элеваторлари” Р.Т.Адизов,А.Х.Гаппаров “Тошкент Янги нашр” 2007.
5. “Правила организатсий И ведения технологического проссесо на элеваторах ”. М Снитеи 2010.
6. Ҳаитов Р.А., Зупаров Р.Е., Ражабова В.Е., Шукуров З.З. «Дон ва дон маҳсулотларининг сифатини баҳолаш ҳамда назорат қилиш». О., Университет, 2000.
7. “Донни қайта ишлаш саноати жиҳозлари” Р.А.Ҳайитов, О.Ю.Расулов Тошкент 2006.
8. “Дон ва дон маҳсулотлари товаршунослиги” Р.Т.Адизов,А.Х.Гаппаров “Тошкент Зиё” 2004.
9. “Дон шунослик асослари” Р.Т.Адизов,С.Бобоев “Тошкент Зиё” 2004.
Qo’shimcha adabiyotlar

1. 
   Пунков СП. и др. «Хранение зерна, элеваторно-склад-ское хозяйство и зерносушение». М. «Агропромиздат». 1990.
   
2. 
   Платонов Н.Н., Пунков С.П., Fасман В.Б. «Элеваторы и склады». М., «Агропромиздат». 1987.
   
3. 
   Пунков СП. , Румянцев Г.М. «Проектирование элевато­ров и хлебоприемных предприятий» М., «Колос», 1982.
   
4. 
   «Правила организации и ведения технологического про­цесса на элеваторах». М., SN11TE1., 1991.
   
5. 
   Haitov R.A., Zuparov R.E., Rajabova V.E., Shukurov Z.Z. «Don va don mahsulotlarining sifatini baholash hamda nazorat qilish». Т., Universitet, 2000.
   

6.G.A.Yegorov,Z.D.Gonchorova.T.P.Petrenko.Praktikum po texnicheskom kontrolyu proizvodstvo xlebo praduktov Uchebnoy posobiye Moskva:1980 g