Руководство по подготовке к сдаче вступительного экзамена по английскому языку. Предназначено для широкого круга лиц, осуществляющих подготовку с помощью преподавателя или

Чай — самый популярный напиток в Британии 
Все знают, что чай — самый популярный напиток в
Британии. Он даже популярнее кофе, который предпочи-
тают во всей Европе и Америке. Голландцы привезли
первый чай в Европу в 1610 году. Но только в 1658 году
первая реклама чая появилась в лондонской газете. В то
время фунт чая стоил 1/3 недельной зарплаты хорошего
рабочего! Чай хранился у хозяйки дома, находился в спе-
циальных коробочках, часто с замком, и аккуратно отме-
рялся чайной ложкой. К 1750 году чай стал главным
напитком всех классов в Британии. Позже чаепитие ста-
ло модной общественной традицией. Чаепития были по-
пулярны дома, и вскоре ритуал дневного чая стал широ-
ко распространен.
Сегодня во всех домах, чайных, магазинах и гостини-
цах обряд чаепития продолжается. Чай в Британии зава-
ривается в чайничке для заварки. Затем кладутся одна
полная ложка чая на каждую персону и одна — для чай-

---

224 
and one for the pot is added. Most people in Britain prefer a
rich, strong cup of tea with milk, and sugar is sometimes
added to taste.
Questions:
1. What is the most popular drink in Britain?
2. When did the Dutch bring first tea to Europe?
3. When did tea become the principal drink in Britain?
4. What is the way to brew tea in Britain?
5. And what drink do you like?
Vocabulary:
the Dutch — голландцы
advertisement — реклама
ritual — ритуал
custom -— обычай
to brew — заваривать
 
ничка. Большинство англичан предпочитает чашку аро-
матного и крепкого чая с молоком, иногда по вкусу добав-
ляют сахар.
 

---

225 
A "Leisure Society"
Britain has in recent years been described as a "leisure
society". This is because there is a greater variety of leisure
pursuits and people have more spare time and money to spend
on relaxation. Most spare time after work or at the weekends
is spent at home. Older people may go to the pub or to the
theatre, or visit friends. In recent years going out for a meal
or bringing a take-away meal home have become popular with
all ages.
In Britain people watch TV for many hours every week.
Many cities have twenty or more channels, sometimes going
for twenty-four hours a day. Many well-off people have a
"trailer" which they can use for weekends away. Some have
holiday houses in the country and spend as much time as
possible on outside activities like fishing.
Young people generally go out on Friday or Saturday
nights to a disco, to a concert or to the pub. In London one or
two new nightclubs open every week.
Sunday is traditionally a day of rest and town center can
be very quiet or even deserted. People read the Sunday
newspapers, go for a walk in the park or countryside or work
at home in the garden. A lot of people wash their cars on
Sundays or do jobs around the house. Naturally the leisure
industry persuades people to spend a lot of money, especially
on new and more expensive interest such as computer games
and sports equipment.
Questions:
1. Britain is called a "leisure society", isn't it?
2. Where do British people spend their free time?
3. What do young people do?
4. Sunday is traditionally a day of rest, isn't it?
5. Are there many leisure pursuits in Britain?
Vocabulary:
pursuit — занятие
channel — канал
"trailer" — трейлер
deserted — пустынный
equipment — оборудование