- Овкат рациони-бу кундалик овкат рационига киритилиши керак булган овкат махсулотларининг таркиби ва микдоридир.
- Рационал овкатланишда ёш, жинс, касб, иклим шароитлари, миллий анъаналар хисобга олиниши керак.
- Овкат рационида физиологик эхтиёжини кондиришга караб куйидаги 5та касбий гурухлар фаркланади:
- 1-гурух-аклий мехнат билан шугулланувчи шахслар. Бунда:
- ЖФК-1,4;
- Бир кеча-кундузлик кувват сарфи 1800-2450 ккал.
- 2-гурух-енгил мехнат билан шугулланувчилар. ЖФК-1,6;
- Бир кеча-кундузлик кувват сарфи 2100-2800 ккал.
- 3-гурух-урта огирлик билан шугулланувчилар. ЖФК-1,9;
- Бир кеча-кундузлик кувват сарфи-2500-3300 ккал.
- 4-гурух-огир жисмоний мехнат билан шугулланувчи ишчилар. ЖФК-2,2;
- Бир кеча-кундузлик кувват сарфи-2850-3850 ккал.
- 5-гурух-ута огир жисмоний мехнат билан шугулланувчилар, факат эркаклар учун. ЖФК-2,4;
- Бир кеча-кундузлик кувват сарфи 3750-4200 ккал.
- Овкатланишнинг физиологик меъёрларини бажармаслик, хар хил гигиена талабларига риоя килмаслик, рационал овкатланишнинг бузилиши турли хил алиментар касалликларга олиб келиши мумкин. Улар куп овкатланиш билан боглик булган касалликлар ва етарлича овкатланмаслик билан боглик булган касалликларга булинади.
Овқатланиш гигиенаси – гигиеннинг бир тармоғи, соғлом одамнинг тўғри ва бекаму кўст овқатланиш муаммоларини ўрганадиган фан. Унинг мустақил бўлими – диетлогия беморлар овқатини ўрганади ва парҳез овқатлар таркибини ишлаб чиқади. Гўдаклик давридаги овқатланишни ўрганиш ҳам овқатланиш гигиенасининг мустақил бўлимидир.
Овқатланиш гигиенаси одамнинг овқатланишини жинс, ёш, касб, меҳнат характери, жисмоний зўриқиш, иқлим шароити, миллий ва бошқа(лар) хусусиятлари, турли ҳудудлардаги аҳоли овқатининг миқдори ва сифат тмонларига боғлаб ўрганади ва кишиларнинг меҳнат шароитига қараб озиқ моддаларга эҳтиёжини белгилаб беради.
E’tiboringi uchun raxmat!!!
Shaxsiy ovqatlanish adekvatligini tekshirish va baholash.
Тошкент Тиббиёт Академияси Кафедра: Атроф-мухит гигиенаси кафедраси Фан: Гигиена. Тиббий экология МУСТАКИЛ ИШ
Бажарди: 2-даволаш 315-Б гурух талабаси Гойибова Мартаба
Текширди: Хакимова Д. С.
Do'stlaringiz bilan baham: |