Suvning fizikaviy va kimyoviy xossalari

Tashqi ko'rinish
Suv shisha stakanga qaraganda umuman rangsiz va shaffofdir. Shu bilan birga, katta konteynerlarda ko'p miqdorda to'planganda yoki muzliklarda, daryolarda yoki dengizlarda kuzatilganda engil och ko'k rangga ega ko'rinadi.
Va aslida suv ma'lum bir xira mavimsi rangni namoyish etadi, uning idrokida suv miqdori ko'proq bo'ladi.
Suv holatlari
Suv Yer yuzida juda ko'p va uni moddaning uchta holatidan har qandayida topish mumkin: qattiq, suyuq yoki gaz. Xona haroratidagi suv suyuq moddadir, bu uning eng keng tarqalgan shakliga mos keladi.
Qattiq jism sifatida suv, uning kristallari kattaligiga va ularning paydo bo'lish jarayoniga qarab, muz yoki qor deb nomlanadi. Shu bilan birga, gaz holati suv suyuqlikdan gaz holatiga o'tib, oshxonada va ovqatning tepasida osongina tanib olinadigan mashhur suv bug'ini hosil qilganda hosil bo'ladi.
Zichlik
Toza suvning zichligi 1 g / sm atrofida tebranadi³. Ayni paytda dengiz suvining zichligi tarkibidagi tuz tufayli biroz yuqoriroq.
Muzlash nuqtasi
Suv 0 ° C da muzlaydi. Bu haroratda u suyuq fazadan qattiq fazaga o'tadi. Suv muzlashi bilan u kengayadi. Shuning uchun u qattiq holatda suyuq holatiga qaraganda pastroq zichlikka ega, bu esa muzning suyuq suvda suzishini osonlashtiradi.
Bundan tashqari, shuning uchun shishadagi suv sovutilganda uni juda ko'p to'ldirmaslik kerak, chunki muz kengayib, shishani sindirib tashlaydi.
Qaynatish nuqtasi
Suv yuqori qaynash haroratiga ega, u 100 ° C ni tashkil qiladi. U qizib ketishi va qaynashi yoki qaynash darajasiga yetishi uchun uni juda ko'p issiqlik ta'sir qilishi kerak.
Keyin suv yuqori o'ziga xos issiqlikka ega, yoki uni issiqlik sig'imi deb ham atashadi, bu esa uni isitish uchun vaqt talab etadi; balki sovutishda ham, ya'ni uning olingan issiqlikni yo'qotishi uchun zarur bo'lgan jarayon sekin kechadi.
Ushbu xususiyat uni sovutish tizimlarida, tana haroratini tartibga solish tizimlarida va boshqalarga tegishli juda foydali qiladi.