Tabiatdagi suv
Download 47.61 Kb.
|
Suvning inson hayotidagi ahamiyati
Suvning inson hayotidagi ahamiyati. Inson hayotida ichimlik suvi va uning salomatligiga ta'siri Yerdagi eng tanish va aql bovar qilmaydigan modda suvdir. Sayyoradagi barcha tirik mavjudotlar hayotida suvning ahamiyatini ortiqcha baholab bo'lmaydi, u bizning mavjudligimizning har bir daqiqasida mavjud. Har qanday organizmning tarkibidagi asosiy element bo'lgan suv uning hayotiy faoliyatini ham nazorat qiladi. Tabiatdagi suv Insoniyat butun mavjudligi davomida bu ajoyib va qarama-qarshi elementning sirini ochishga harakat qildi. U qanday paydo bo'lgan, sayyoramizga qanday etib kelgan? Bu savolga hech kim javob bera olmasa kerak, lekin suvning tabiat va inson hayotidagi ahamiyati tasavvur qilib bo'lmaydigan darajada katta ekanligini hamma biladi. Bir narsa mutlaqo to'g'ri - bugungi kunda Yerda koinot paydo bo'lgan paytdagidek ko'p suv zaxiralari mavjud. Suvning qizdirilganda qisqarishi va muzlatilganda kengayishi hayratlanishning yana bir sababidir. Boshqa hech qanday modda shunga o'xshash xususiyatlarga ega emas. Va uning bir holatdan boshqasiga o'tish qobiliyati juda tanish va shu bilan birga hayratlanarli, g'ayrioddiy rol o'ynab, Yerda barcha tirik organizmlarning mavjud bo'lishiga imkon beradi. Oliy aql hayotni saqlab qolish va doimiy ravishda sodir bo'ladigan tabiiy jarayonlarda ishtirok etishda asosiy partiyani suvga tayinlaydi. Suv aylanishi Bu jarayon gidrosfera va yer yuzasidan suvning atmosferaga, keyin esa orqaga uzluksiz aylanishidan iborat gidrologik sikl deb ataladi. Tsiklda to'rtta jarayon ishtirok etadi: bug'lanish; kondensatsiya; yog'ingarchilik; suv oqimi. Erga tushgandan so'ng, yog'ingarchilikning bir qismi bug'lanadi, kondensatsiyalanadi, boshqa qismi suv oqimi tufayli suv omborlarini to'ldiradi, uchinchisi er ostiga aylanadi. Shunday qilib, doimiy harakatlanuvchi, suv tomirlarini, o'simliklar va hayvonlarni oziqlantiradi va o'z zahiralarini saqlaydi, suv aylanib yuradi, Yerni himoya qiladi. Suvning ahamiyati aniq va shubhasizdir. Qon aylanish mexanizmi va uning turlari Tabiatda katta aylanish (dunyo deb ataladigan), shuningdek ikkita kichik - kontinental va okeanik mavjud. Okeanlar ustida to'plangan yog'ingarchilik shamollar tomonidan ko'tarilib, qit'alarga tushadi, so'ngra suv oqimi bilan yana okeanga qaytadi. Okean suvining uzluksiz bug'lanishi, kondensatsiyasi va yana okeanga tushishi kichik okean girrasi deb ataladi. Va quruqlikda sodir bo'ladigan barcha shunga o'xshash jarayonlar kichik kontinental tsiklga birlashtiriladi, uning asosiy xarakteri suvdir. Uning Yerdagi suv muvozanatini saqlaydigan va tirik organizmlarning mavjudligini ta'minlaydigan uzluksiz aylanishning tabiiy jarayonlaridagi ahamiyati shubhasizdir. suv va odam Odatiy ma'noda ozuqaviy qiymatga ega bo'lmagan suv har qanday tirik organizmning, shu jumladan odamlarning asosiy tarkibiy qismidir. Hech kim suvsiz yashay olmaydi. Har qanday organizmning uchdan ikki qismi suvdir. Suvning qiymati barcha tizimlar va organlarning to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Inson hayoti davomida har kuni suv bilan aloqa qiladi, uni ichish va oziq-ovqat, gigiena protseduralari, dam olish va isitish uchun ishlatadi. Yerda topilmagan suv kabi hayotiy va ajralmas qimmatli tabiiy material. Etarlicha uzoq vaqt davomida oziq-ovqatsiz yurgan odam suvsiz 8 kun ham yashamaydi, chunki tana vaznining 8% ichida odam hushidan keta boshlaydi, 10% gallyutsinatsiyalarni keltirib chiqaradi va 20% muqarrar ravishda o'limga olib keladi. Nima uchun suv odamlar uchun juda muhim? Ma'lum bo'lishicha, suv barcha asosiy hayotiy jarayonlarni tartibga soladi: kislorodning namligini normallantiradi, uning so'rilishini oshiradi; tananing termoregulyatsiyasini amalga oshiradi; ozuqa moddalarini eritib, organizmga ularni so'rib olishga yordam beradi; hayotiy organlarni namlaydi va himoya qiladi; bo'g'inlar uchun himoya moylash vositasini hosil qiladi; tana tizimlarining faoliyatida metabolik jarayonlarni yaxshilaydi; tanadan chiqindilarni evakuatsiya qilishga yordam beradi. Suv balansini qanday saqlash kerak Bir kishi kuniga o'rtacha 2-3 litr suv yo'qotadi. Issiqlik, yuqori namlik va jismoniy stress kabi ekstremal sharoitlarda suv yo'qotilishi ortadi. Tananing normal fiziologik suv muvozanatini saqlash uchun suvni iste'mol qilish va uning chiqarilishini vakolatli vositalar orqali muvozanatlash kerak. Keling, ba'zi hisob-kitoblarni qilaylik. Insonning suvga bo'lgan kunlik ehtiyoji 1 kg tana vazniga 30-40 grammni tashkil etishini va umumiy ehtiyojning taxminan 40% oziq-ovqat bilan ta'minlanishini hisobga olsak, qolganini ichimliklar shaklida olish kerak. Yozda kunlik suv iste'moli 2-2,5 litrga to'g'ri keladi. Sayyoramizning issiq hududlari o'z ehtiyojlarini belgilaydi - 3,5-5,0 litr, juda issiq sharoitda esa 6,0-6,5 litrgacha suv. Tananing suvsizlanishiga yo'l qo'ymang. Ushbu muammoning tashvishli belgilari quruq teri, qichishish, charchoq, konsentratsiyaning keskin pasayishi, qon bosimi, bosh og'rig'i va umumiy buzuqlik bilan birga keladi. Foydali ta'sir Qizig'i shundaki, suv metabolik jarayonlarda bevosita ishtirok etib, vazn yo'qotishga yordam beradi. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar kamroq suv ichishlari kerakligi haqidagi keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha, chunki organizm suvni ushlab turadi, katta zarar keltiradi. Siz o'z tanangizni odatdagi suv almashinuvidan chiqarib tashlab, yanada ko'proq stressga duchor qila olmaysiz. Bundan tashqari, namlik tabiiy diuretik bo'lib, buyraklarni tonlaydi, vazn yo'qotishiga olib keladi. Optimal miqdorda suv olish, odam kuch, energiya va chidamlilikni qo'shadi. Unga vaznni nazorat qilish osonroq, chunki odatiy ovqatlanishning pasayishi bilan majburiy o'zgarishlardan kelib chiqadigan psixologik noqulaylik ham osonroq. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, har kuni etarli miqdorda toza suv iste'mol qilish jiddiy kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi - bu bel og'rig'ini, migren namoyonlarini engillashtirishga, qon shakarini va xolesterin darajasini va qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, buyraklar ishini tonlash orqali suv toshlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Ijodkorlar ko‘p ichishga moyilligi isbotlangan, buyuk ijodkorlar esa durdona asarlar yaratishga undashgan.Suvning qadri, ma’lum bo‘lishicha, san’atda ham muhim ahamiyatga ega. O'simliklarning suv almashinuvi Odamlar kabi, har bir o'simlik suvga muhtoj. Turli o'simliklarda u barcha davom etayotgan jarayonlarni nazorat qilib, massaning 70 dan 95% gacha. O'simlikdagi metabolizm faqat ko'p miqdorda namlik bilan mumkin, shuning uchun o'simliklar uchun suvning ahamiyati shubhasiz katta. Tuproqdagi mineral moddalarni eritib, suv ularni o'simlikka etkazib beradi, ularning uzluksiz oqimini ta'minlaydi. Suvsiz urug'lar unib chiqmaydi va yashil barglarda fotosintez jarayoni sodir bo'lmaydi. Uni to'ldiradigan suv uning hayotiyligini va ma'lum bir shaklning saqlanishini ta'minlaydi. O'simlik organizmining hayotini ta'minlashning eng muhim sharti tashqi tomondan suvni yutish qobiliyatidir. O'simlik, asosan, ildizlar yordamida tuproqdan suv olib, uni o'simlikning tuproq qismlariga etkazib beradi, bu erda barglar uni bug'lanadi. Bunday suv almashinuvi har bir organik tizimda mavjud - suv unga kirib, ajralib chiqadi, bug'lanadi yoki chiqariladi, keyin yana foydali moddalar bilan boyitilgan holda tanaga kiradi. Tirik hujayralarga suv kirib borishining yana bir ajoyib usuli - uning osmotik singishi, ya'ni suvning hujayra eritmalariga tashqaridan to'planib, hujayradagi suyuqlik hajmini oshirish qobiliyatidir. Ichimlik suvi san'ati Toza suvdan doimiy foydalanish miyaning aqliy faoliyatini va harakatni muvofiqlashtirishni sezilarli darajada yaxshilaydi va shuning uchun miya hujayralarining hayotiy faoliyati uchun suvning ahamiyati ayniqsa qimmatlidir. Shuning uchun sog'lom odam ichish bilan cheklanmasligi kerak, lekin ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak: oz, lekin tez-tez ichish; bir vaqtning o'zida ko'p suv ichmaslik kerak, chunki qondagi suyuqlikning ko'pligi yurak va buyraklarga keraksiz yuk olib keladi. Demak, suvning tirik organizmlar uchun ahamiyati juda katta. Shuning uchun har bir inson uchun o'z suv balansini saqlash uchun sharoit yaratish zarur. Suvning o'zi ozuqaviy ahamiyatga ega emas, lekin u barcha tirik mavjudotlarning ajralmas qismidir. Sayyoramizdagi tirik organizmlarning hech biri suvsiz yashay olmaydi. Barcha tirik o'simlik va hayvonlar suvdan iborat: baliq - 75% ga; meduza - 99% ga; kartoshka - 76% ga; olma - 85% ga; pomidor - 90% ga; bodring - 95% ga; tarvuzlar - 96% ga. Umuman olganda, inson tanasi 50-86% og'irlikdagi suvdan iborat (yangi tug'ilgan chaqaloqlarda 86%, keksalarda 50% gacha). Tananing turli qismlarida suv miqdori: suyaklar - 20-30%; jigar - 69% gacha; mushaklar - 70% gacha; miya - 75% gacha; buyraklar - 82% gacha; qon - 85% gacha. Bu holat fantast-yozuvchi V. Savchenkoga "odamning o'zini suyuqlik deb hisoblashiga, aytaylik, kaustik natriyning qirq foizli eritmasidan ko'ra ko'proq asos bor" deb e'lon qilishga imkon berdi. Inson hayoti davomida har kuni suv bilan shug'ullanadi. Ichish va oziq-ovqat, yuvinish, yozda dam olish, qishda isitish uchun ishlatadi. Inson uchun suv ko'mir, neft, gaz, temirdan ko'ra qimmatroq tabiiy boylikdir, chunki uni almashtirib bo'lmaydi. Odam taxminan 50 kun ovqatsiz yashashi mumkin, agar ochlik paytida u toza suv ichsa, u bir hafta suvsiz yashamaydi - o'lim 5 kun ichida sodir bo'ladi. Tibbiy tajribalarga ko'ra, tana vaznining 6-8% namlikni yo'qotish bilan odam yarim hushyor holatga tushadi, 10% yo'qotish bilan gallyutsinatsiyalar boshlanadi, 12% bilan odam tiklana olmaydi. maxsus tibbiy yordamsiz va 20% yo'qotish bilan muqarrar o'lim sodir bo'ladi. . Inson tanasida suv: nafas olish uchun kislorodni namlaydi; tana haroratini tartibga soladi; organizmga ozuqa moddalarini singdirishga yordam beradi; muhim organlarni himoya qiladi; bo'g'inlarni moylaydi; ovqatni energiyaga aylantirishga yordam beradi; metabolizmda ishtirok etadi; tanadan turli xil chiqindilarni olib tashlaydi. Inson tanasidagi suv miqdori 1-2% ga kamayganda chanqoqlik hissi boshlanadi. (0,5-1,0 l). Tana vaznidan 10% namlikni yo'qotish tanadagi qaytarilmas o'zgarishlarga olib kelishi mumkin va 20% (7 - 8l) yo'qolishi allaqachon o'limga olib keladi. O'rtacha odam kuniga 2-3 litr suv yo'qotadi. Issiq havoda, yuqori namlikda, sport paytida suv iste'moli ortadi. Nafas olish orqali ham odam kuniga deyarli yarim litr suv yo'qotadi. To'g'ri ichish rejimi suvning fiziologik muvozanatini saqlashni nazarda tutadi - bu suv oqimi va uning chiqishi bilan shakllanishini muvozanatlashdir. Voyaga etgan odamning suvga bo'lgan kunlik ehtiyoji 1 kg tana vazniga 30-40 grammni tashkil qiladi. Tananing kunlik suvga bo'lgan ehtiyojining taxminan 40% oziq-ovqat bilan qondiriladi, qolganini biz turli xil ichimliklar shaklida olishimiz kerak. Yozda kuniga 2-2,5 litr suv ichish kerak. Sayyoramizning issiq hududlarida - kuniga 3,5 - 5,0 litr, havo harorati 38-40C va past namlikda ochiq havoda ishlaydigan ishchilarga kuniga 6,0 - 6,5 litr suv kerak bo'ladi. Shu bilan birga, siz chanqaganmisiz yoki yo'qligingizga e'tibor qarata olmaysiz, chunki bu refleks allaqachon kech sodir bo'ladi va tanangizga qancha suv kerakligini ko'rsatmaydi. Qizig'i shundaki, don tarkibida 80% gacha suv, non - taxminan 50%, go'sht - 58-67%, sabzavot va mevalar - 90% gacha suv, ya'ni. "Quruq" oziq-ovqat 50-60% suvdan iborat. Taxminan 3% (0,3 l) suv esa organizmdagi biokimyoviy jarayonlar natijasida hosil bo'ladi. Ba'zi hisob-kitoblarga ko'ra, 60 yillik hayot davomida inson taxminan 50 tonna suv ichadi - butun bir tank! Metabolizmda ishtirok etib, suv yog 'to'planishini kamaytiradi va vaznni kamaytiradi. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlarning ko'pchiligi tanasi suvni ushlab turishiga ishonishadi va undan kamroq ichishga harakat qilishadi. Biroq, suv tabiiy siydik haydovchi va agar siz uni ichsangiz, vazn yo'qotasiz. Agar tana etarli miqdorda suv olsa, u holda odam yanada baquvvat va chidamli bo'ladi. Unga o'z vaznini nazorat qilish osonroq bo'ladi, chunki ovqat hazm qilish yaxshilanadi va sizni gazakka jalb qilganingizda, ishtahani kamaytirish uchun ko'pincha suv ichish kifoya qiladi. Suvsizlanish belgilari quruq teri (qichishishi mumkin), charchoq, zaif konsentratsiya, bosh og'rig'i, yuqori qon bosimi, yomon buyrak funktsiyasi, quruq yo'tal, bel va bo'g'imlarda og'riqdir. Tadqiqot olimlari etarli miqdorda suv ichish bel og'rig'i, migren, revmatik og'riqlarni kamaytirishi, shuningdek, qonda xolesterin va qon bosimini kamaytirishi va shu bilan yurak xuruji ehtimolini kamaytirishi mumkinligini allaqachon isbotlagan. Etarli miqdorda suv ichish buyrak toshlarining oldini olishning eng yaxshi usullaridan biridir. Suv tuzlar, yog'lar, xolesterin va kofeinni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u tanadan boshqa yo'l bilan chiqariladi. Nemis olimlari ko‘ngilli talabalar ustida test o‘tkazgandan so‘ng, ko‘proq suv va ichimlik ichganlar kamroq ichganlarga qaraganda ko‘proq chidamlilik va ijodkorlik namoyon etishi haqida xulosaga kelishdi. Muntazam suv iste'moli fikrlash va miya muvofiqlashtirishni yaxshilaydi. Agar biz ichayotgan suv yuqori sifatli, ya'ni minerallarga boy bo'lsa, miya va butun tana kerakli moddalar bilan yetarli darajada to'ldiriladi. Sog'lom odam ichish bilan cheklanmasligi kerak, lekin ozroq va tez-tez ichish ancha foydalidir. Bir vaqtning o'zida ko'p suyuqlik ichish zararli, chunki barcha suyuqlik qonga singib ketadi va uning ortig'i buyraklar tomonidan tanadan chiqarilmaguncha, yurak keraksiz yukni oladi. Shunday qilib, biz odamlar uchun suvning roli juda katta degan xulosaga kelishimiz mumkin. Bugungi kunda har bir kishi ichimlik rejimini to'g'ri tashkil etish orqali o'zi uchun bebaho suv balansini saqlash uchun sharoit yaratishi mumkin. Suv inson salomatligiga katta ta'sir ko'rsatadi. O'zini yaxshi his qilish uchun odam faqat toza, sifatli ichimlik suvidan foydalanishi kerak. Qadim zamonlarda ham odamlar "tirik" suvni - ichishga yaroqli va "o'lik" - iste'mol qilish uchun yaroqsizligini ajrata olgan. Olimlar uzoq vaqt davomida ichimlik suvi sifati va umr ko'rish davomiyligi o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlikni o'rnatdilar. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, inson kasalliklarining qariyb 90 foizi ichimlik uchun sifatsiz suvdan foydalanish, shuningdek, maishiy maqsadlarda (dush, hammom) tozalanmagan suvdan foydalanishni hisobga olsak, bu ajablanarli emas. , basseyn, idishlarni yuvish, kir yuvish va hokazo). Hozirgi vaqtda ichimlik suvi sifati masalalari o‘z dolzarbligini yo‘qotgani yo‘q. Yuqori sifatli ichimlik suvi - tarkibida inson salomatligiga zarar etkazuvchi aralashmalar bo'lmagan suv. Bu hidsiz va rangsiz va uzoq muddatli foydalanish uchun xavfsiz bo'lishi kerak. Dunyo aholisining tez o'sishi maishiy va sanoat ehtiyojlari va intensiv qishloq xo'jaligi uchun suv iste'molining ko'payishi bilan birgalikda chuchuk suvning etishmasligi va uning ifloslanishining kuchayishi bilan namoyon bo'ladigan global suv inqiroziga olib keladi. Yaqinda oʻtkazilgan tadqiqotga koʻra, hozirda butun dunyo boʻylab chuchuk suv tizimlari shunchalik yomonlashmoqdaki, odamlar, hayvonlar va oʻsimliklar bilan taʼminlash qobiliyatini yoʻqotib qoʻymoqdaki, agar bu tendentsiya davom etaversa, bu yer yuzidagi aholi sonining keskin kamayishiga va chuchuk suvning yoʻq boʻlib ketishiga olib kelishi mumkin. hayvonlar turlarining ko'pligi. Vaziyat tahdid solmoqda, chunki insoniyat Yer ta'minlay oladigan darajadan ko'proq toza suv iste'mol qiladi. Chuchuk suv iste'molining o'sish sur'ati dunyo aholisining o'sishidan 2 baravar yuqori. Koʻpgina hududlar ichimlik suvi bilan yaxshi taʼminlangan boʻlsa-da, har 10 kishidan toʻrttasi ichimlik suvi tanqisligi boʻlgan daryolar havzalarida yashaydi. 2025 yilga borib, kamida 3,5 milliard odam, yaʼni dunyo aholisining yarmiga yaqini ichimlik suvi yetishmasligi kutilmoqda. Odamlar hozirda mavjud chuchuk suvning 54 foizidan foydalanadi, uchdan ikki qismi qishloq xo‘jaligiga sarflanadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, 2025 yilga borib suv iste'moli faqat aholi sonining ko'payishi hisobiga hozirgi darajadan 75% gacha oshadi. Allaqachon er yuzida milliarddan ortiq odam toza suvga ega emas. Yana bir muammo shundaki, rivojlanayotgan mamlakatlarda oqova suvlarning 95 foizi, sanoat chiqindilarining 70 foizi tozalanmasdan suv havzalariga oqiziladi. Ko'pgina mamlakatlarda aholini sifatli ichimlik suvi bilan ta'minlash masalasi juda keskin bo'lib, u uzoq vaqtdan beri savdo mavzusi bo'lib kelgan. Yevropada Germaniya, Niderlandiya, Daniya kabi rivojlangan davlatlar Shvetsiyadan toza ichimlik suvi yetkazib berishga kelishib olgan, Gonkong esa Xitoydan quvur orqali suv oladi. So'nggi paytlarda biz ko'proq va tez-tez o'ylashni boshladik, qanday suv ichamiz? Krandan yoki shishadan yoki viloyat hududida joylashgan ko'plab buloqlardan. Musluk suvi qabul qilingan sanitariya me'yorlariga mos kelishiga qaramay, u toza emas. Ko'ryapsizmi, hamma ham o'z ixtiyori bilan jo'mrakdan bir qultum sovuq suv ichishga xavf tug'dirmaydi. Shaharni o'rab turgan suv havzalarida o'rtacha 2000 ga yaqin patogen moddalar va mikroorganizmlar topiladi. Ulardan ba'zilari (juda kichik) tozalash inshootlarida xlorlash orqali dezinfeksiya qilinadi. Xlorning o'zi juda xavfli va zaharli elementdir! Xlorli musluk suvi sog'liq uchun xavflidir. Xlor ko'plab xavfli mikroblarni yo'q qilsa-da, aterosklerozning sabablaridan biridir. Suvdagi organik moddalar bilan qo'shilib, xlor, shuningdek, kanserogenlarni hosil qiladi va undan kam bo'lmagan - dioksin - o'tgan asrning 70-yillarida Amerika qo'shinlari Vetnamda foydalangan kimyoviy urush agenti! Distillangan va distillangan suv ham zararli hisoblanadi. Maxsus tozalash usullari natijasida undan hamma narsa - nafaqat zararli bakteriyalar, balki foydali mikroelementlar ham olib tashlanadi va u deyarli bo'sh va foydasiz bo'ladi. Agar siz uni uzoq vaqt ichsangiz, u holda organizm tomonidan mineral tuzlarning keskin yo'qolishi sodir bo'ladi, bu, masalan, yurak-qon tomir va suyak tizimlarida nosozliklarga olib keladi va tananing erta qarishiga olib keladi. Buloq suvidan foydalanish ham panatseya emas. Uning sifati amalda nazorat qilinmaydi va ayniqsa qor erishining bahorgi davrida yomonlashadi. Bunday suvda pestitsidlar, fosfatlar va og'ir metallar laboratoriya tahlillari paytida aniqlanadi. Nitratlar bilan ifloslanish juda yuqori, ularning konsentratsiyasi ichimlik suvi uchun ruxsat etilgan miqdordan o'rtacha 2-10 baravar yuqori. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, suv orqali yuqadigan kasalliklarning chastotasi eng yuqori. Suv omilining aholi salomatligiga ta'siri bir asrdan ortiq suv ta'minoti amaliyoti bilan doimo tasdiqlanadi. Shunday qilib, ichimlik suvi nafaqat bakteriologik darajada toza bo'lishi va inson uchun zararli moddalarga ega bo'lmasligi, balki foydali minerallarni ham o'z ichiga olishi kerak (ular organizm tomonidan oziq-ovqatdan ko'ra suvdan yaxshiroq so'riladi). Download 47.61 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
ma'muriyatiga murojaat qiling