Tabiatdagi suv

Nima uchun xlor suvda xavfli?
Xlorli musluk suvi bilan birlashtirilgan bilan Biz oziq-ovqatdan oladigan antibakterial va saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan eng qimmatli tabiiy fitokimyoviy moddalar halokatli zaharlarga aylanadi. Bu moddalar soya, mevalar, sabzavotlar, choy, ko'plab sog'lom oziq-ovqatlar va ba'zi dori-darmonlarni o'z ichiga oladi.
Yaponiyada Milliy sog'liqni saqlash institutlari va Sidzuoka prefektura universiteti tomonidan birgalikda tadqiqot o'tkazildi. Olimlar tabiiy organik birikmalar xlorli musluk suvi bilan reaksiyaga kirishib, saraton kasalligini keltirib chiqaradigan xavfli birikmalar hosil qilishini aniqladilar. Bunday birikmalar MX, ya'ni "Mutagen X" yoki "Noma'lum mutagen" deb ataladi. Ular allaqachon ma'lum bo'lgan va aniqlash oson trihalometan (THM) ga o'xshaydi.
Finlyandiyada ilgari o'tkazilgan tadqiqot MH xlorlashning boshqa ma'lum yon mahsulotlariga qaraganda 170 marta yoki undan ko'proq xavfli ekanligini aniqladi. Bundan tashqari, Mc qalqonsimon bezga zarar etkazishi va saraton o'sishiga olib kelishi laboratoriya tomonidan tasdiqlangan.
Organik birikmalarning o'zida xavfli narsa yo'q. Aynan xlor ularni MH va THM ning halokatli zaharlariga aylantirish uchun javobgardir. Xuddi shu birikmalar toza ichimlik suvi bilan birlashtirilganda, ular tanaga juda foydali bo'ladi.
Aniqlanishicha, yangi sabzavot va mevalar ham oziq-ovqat ichadigan xlorli musluk suvi bilan reaksiyaga kirishadi va xuddi shu tarzda toksinlar hosil qiladi. Bu shuni anglatadiki, yangi meva va sabzavotlar, yashil salat, yashil, qora va o'simlik choylari, soya mahsulotlari, vitaminlar va turli xil sog'liq uchun qo'shimchalar, hatto ba'zi dorilar xlorli suv bilan qo'shilganda o'z xususiyatlarini o'zgartirishi mumkin.
Xavfli kanserogenlar hatto mikroskopik dozalarda ham o'ta zaharli bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni aniqlash juda qiyin. Va ularning paydo bo'lishi uchun xlor ham biroz talab qilinadi.
Xlor o'simlik estrogenlari va biz oziq-ovqatdan oladigan va ushbu tizimlar faoliyatini qo'llab-quvvatlovchi fitokimyoviy moddalarni o'zgartirib, tananing immun va gormonal tizimini susaytiradi, degan taxmin mavjud.
Xlorlash vabo, dizenteriya, tif isitmasi kabi kasalliklar xavfini kamaytirsa-da, ko'plab patogen (kasallik) omillari bu tarzda bartaraf etilmaydi. Bundan tashqari, xlor tanaga yutilganda ham, teriga tushganda ham, nafas olishda ham xavflidir.
Suvni zararsizlantirishning xavfsizroq usulini topish mumkinmi? mumkin. Boshqa usullar mavjud, masalan, ozonlash va ultrabinafsha nurlanish. Biroq, turli sabablarga ko'ra (jumladan, yuqori narx) ular hali kuchga kiritilmagan. Va xlorlashdan bosh tortish shunchaki mumkin emas. 1991 yilda Peru saraton sonini kamaytirish uchun suvni xlorlashni to'xtatganda, u erda vabo epidemiyasi boshlandi.