Таълим вазирлиги ж. Х. Хужаев усимликлар физиологияси

АНАЭРОБ НАФАС ОЛИШ. Углеводларнинг анаэроб ш ароитда пар- 
чаланиши гликолиз \ам деб аталади. Бу жараёнда жуда кам микдорда
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

энергия ажралиб чик;ади ва охирги бос^ич ма\сулоти пироузум кисло- 
таси хосил булади. Гликолиз анаэроб нафас олиш ва бижгиш жараёнла- 
рининг бошлангич босцичидир.
Усимликлартаркибидаги нафас олиш жараёнинингасосий ма\сулоти 
булган моносахаридларнинг реакция кобилияти анча паст булиб, кейин- 
ги алмашинув жараёнида иштирок этиш учун уларни бироз энергия билан 
таъминлаш зарур. Бунга моносахаридларни энергияга бой булган бирик- 
малар бнлан реакцияга киритиш ва фосфорли эфирлар хосил кдлиш йули 
билан эришилаци. Моносахаридларнинг фосфорли эфирлари (масалан, глю- 
коза-6-фосфат) анча фаол реакция крбилиятига эга. Ш унинг учун хам 
гликолизнингбиринчи бос^ичида глюкоза гексокиназа ферменти ишти- 
рокида фосфорланади ва глкжоза-6-фосфатга айланади. Бунинг учун бир 
молекула АТФ сарфланади. Глюкоза 6-фосфат фосфоглюкомутаза фермен­
ти иштирокида изомерланиб, фруктоза-6-фосфатга айланади. Фруктоза -6- 
фосфат иккинчи марта фосфорланиб, фруктоза-1 ,6-дифосфосфатга айла­
нади. Бу жараёнда фосфофрукто- 
,-
аллм
киназа ферменти иштирок этади
ва яна бир молекула АТФ сарфла­
нади (40-чизма).
Навбатдаги реакцияда фрук­
тоза-1, 6-фосфат алдолаза фер­
менти иштирокида 3-фосфогли- 
церин алдегиди ва фосфодиок- 
сиацетонга парчаланади. Фосфо- 
диоксиацетон осонлик билан три- 
оюфосфатизомераза ферменти 
иштирокида 3-фосфоглицерин 
алдегидига айланади. Бу ерда ре- 
акциялар иккита уч углеродли 
бирикма хосил булиши билан 
борганлиги учун бу йул дихото- 
мик оксилланиш хам дейилади.
Г л и к о л и з н и н г и к к и н ч и
боскичи З-фосфоглиперин алде- 
гилининг оксидланиб 3-фосфо- 
глимерат кислотат айланишидан 
бошланали. Бу гликолизнинг асо- 
сий реакнияларидпн бири булиб, 
учла три шфосфатдс! идрогеназа 
пшгирок эгали. Бу ферментнинг 
<1>пол 
кисмини НАД ташкил 
киляаи. Рсакцияларда АДФ ва 
-1ккфат кислота иштирок этиб.
I 
Ь - — АТ
ф
^
Ъ'Щозк^'гфасфчг* 
Орук'пацнгб- реерат
-— АТФ 
------- -- АДФ
НАД-Н,*«, 
I —
н,СО,
* * * + * ,  
| -- --------- ■ Н А Д лй /Н Д Д Д :
!• ',3 • 
щм'лача
г, 
адф
г.дтФ
¡•3- Ц'вг&'Лицгрвп} шислеям/
щ о - ]
I сх&ылггцрузыл «ис/уъгы
г.гдФ—
^ |
2 . А Т Ф —
}
!
т ~
гса,
Н А Д
И А А в
• Ю -ч и м и . к ш к о .ш ш и н г шок\ш .
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

АТФ \о си л булади. Реакция давомида \о с и л булган ацилферм ент ф о с - 
форолизга учрайди ва натижада макроэргик карбоксифосфатга эга бУлган
1, 3 - дифосфоглицерат кислота хосил булади. 1, 3 - д и ф осф оглицерат 
кислота АДФ билан к;айта ф осф орланиб, АТФ ва 3- ф осф огли ц ерат 
кислота \осил булади.
Гликолизнинг охирги боскичида 3-ф осф оглицерат кислота ф о с ф о - 
глицерамутаза фсрменти иштирокида изом ерланиб, 2-ф осф оглицерат 
кислотага айланади ва у б и р молекула су вн и ажратиб, ф осф опируват 
кислаганинг енол шаклига айланади. Бу реакцияда енолаза ф ер м ен ти
иштирок этади. Ф осфоенолпируват Уз навбатида, пируваткиназа ф е р ­
менти иштирокида АДФ билан реакцияга кириш иб, АТФ хосил булади 
Ьнолпируват кислота пироузум кислотага айланади:
СН.
с н 3
сон
I I
с = о
соон 
соон
енолпируват 
пируват.
Натижада нафас олишнинг бошлангич анаэроб боскичи пироузум кис- 
лотанинг\осил булиши билан тугайди. Бир молекула глюкозанинг оксиапа- 
ниши натижасида икки молекула пироузум кислота \осил булади.
Бу реакциялар натижасида энергияга бой булган бирикмалар: 4 м о ­
лекула АТФ ва 2 молекула кайтарилган Н А Д .Н 2 хосил булади. Н А Д ва
- * н .