Test savollari: “Identifikatsiya” soʻzining maʼnosi nima?

4. Yogʻ-moy tovarlarini zichligi ularning yogʻ kislotalari tarkibidan kelib chiqib 910 dan 970 oraliqda boʻladi?

1. 
   910 — 970
   
2. 
   913 – 923
   
3. 
   920 – 956
   
4. 
   930- 950
   

5. Yogʻlardagi nur sindirish koʻrsatkichi qaysi asbob yordamida aniqlanadi?

1. 
   refraktometr
   
2. 
   spektrometr
   
3. 
   gaz xromatografi
   
4. 
   suyuqlik xromatografi
   

6. Toza rafinatsiyalanmagan moy, tabiiy sovutish yoʻli bilan mevalardan olingan va keyinchalik kimyoviy reagentlarni qoʻllamagan holda filtrlab olingan mahsulot nima deyiladi?

1. 
   Virgin
   
2. 
   Virgin Fino
   
3. 
   De ORIJO
   
4. 
   Lampante
   

7. Siqilgan mevalardan qolgan qoldiqni kimyoviy reagentlar taʼsirida ekstraksiya qilib olingan moy nima deyiladi?

1. 
   De ORIJO
   
2. 
   Virgin
   
3. 
   Virgin Fino
   
4. 
   Lampante
   

8. Yogʻkislota tarkibini qaysi asbob yordamida aniqlanadi?

1. 
   gazsuyuqlik xromatograf
   
2. 
   spektrometr
   
3. 
   UB spektrometr
   
4. 
   refraktometr
   

9. Yogʻlarni oksidlanishi (achishi) natijasida yod soni......

1. 
   tushadi
   
2. 
   oshadi
   
3. 
   oʻzgarmaydi
   
4. 
   juda kam miqdorda oshadi
   

1. Nooziq – ovqat mahsulotlarini identifikatsiyalashda test usullari qanday hollarda qoʻllaniladi?

1. 
   kimyoviy va bio-kimyoviy reaksiyaga sezgir-lik chegarasi boʻyicha tovarning xavfsizlik darajasini aniqlash uchun
   
2. 
   yupqa kristallik massani oʻrganish uchun
   
3. 
   parfyumer mahsulotlarini tarkibini aniqlash uchun
   
4. 
   qurilish materiallarini mineral-fazaviy tarkibini aniqlash uchun