“texnologiya fanini o‘qitishda zamonaviy yondashuvlar va innovatsiyalar”

 
 
 
 
Qo‘llaniladigan resurslar 
Tarqatma 
vazifalar 
Taqdimot 
Videodars 
Internet-resurs 
To‘g‘ri 
ovqatlanish 
piramidasi, bir 
kunlik ratsion 
jadvallari 
tarqatiladi. 
1-mavzu.pptx 
1-mavzu.avi. 
http://www.dr.rtm.uz 
 
II. Fanga kirish. (12 daqiqa) 
“Tanishuv ” texnologiyasi. O‘quv yili boshida o‘tkaziladigan 1-dars bo‘lgani 
uchun o‘quvchilarni bilim, ko‘nikma, malakalarini aniqlash maqsadida tanishuv 
texnologiyasidan foydalaniladi. 
O‘qituvchi o‘quvchilarni kichik guruhlarga ajratgach, har bir guruhga “Keling 
tanishaylik!” deb yozilgan quyidagi taxminiy materialni tarqatadi: 
1. Taom tayyorlash pishirishga qiziqasizmi? 
2. Tikuvchilik kasbining foyda va zararli tomonlarini sanab bering. 
3. ......... 
Guruh a’zolari birgalikda savollarga javob berishga tayyorgarlik ko‘radilar, 
har bir o‘quvchi o‘zi tayyorlagan javobini taqdimot qiladi.Taqdimot tugagach, 
o‘quvchilar rag‘batlantiriladi. 
III. Yangi mavzu bayoni ( 50 daqiqa) 
O‘quvchilarga 
pazandachilik 
so‘zining 
ma’nosini 
tushuntiring. 
Pazandachilik–taom tayyorlash san’atidir.Taom tayyorlash bilan bog‘liq kasblar 
(oshpaz, qandolatchi, taomlar bo‘yicha texnolog, nonvoy kabilar) haqida so‘rang. 
Bunda “Klasster” texnologiyasidan foydalansangiz bo‘ladi.

---

10 
 
O‘quvchilarga to‘g‘ri ovqatlavnishda oqsil, uglerod, yog‘, mineral moddalar, 
suv va vitaminlarning o‘rni haqida gapirib bering. Ushbu modda va vitaminlar 
qaysi mahsulotlarda bo‘lishini misol keltiring. 
Darslikda berilgan video-rolikni namoyish eting. Tozalanmagan suvni 
iste’mol qilish nimalarga olib kelishini gapirib bering.