To. Bilan h. N., Drirn t k. S. Kvas ishlab chiqarish liniyasini loyihalash

Varaq
O'zgartirish varaq raqami. Imzo sanasi
SUSU – 2016.151000.993.VKR.PZ
12
maksimal darajada ishlab chiqarish uchun unga tayinlangan mehnat vositalari
narsalar
binsk, Leninskiy tumani, Yeniseyskaya ko'chasi, 16-uy
Dizayn Chelyabinsk viloyati, Chelya shahrida amalga oshiriladi
2. AMALIY QISM
belgilangan ixtisoslikka muvofiq mahsulotlar, kooperatsiya
lekin 4-rasmda.
ta'minot punktlari.
ilg'or texnika va texnologiyadan eng to'liq foydalanishga erishiladi va
Korxonaning ishlab chiqarish quvvati ostida konsolidatsiya qilish qobiliyati tushuniladi
Boshlash uchun biz uskunaning ishlab chiqarish quvvatini hisoblaymiz.
kvas ishlab chiqarish iste'mol qilish joylariga imkon qadar yaqin.
dalillar, birinchi navbatda, texnik-iqtisodiy ko'rsatkichlarni o'rganish kerak,
Texnik-iqtisodiy asoslash quvvatni hisoblashni o'z ichiga oladi
bunda korxonaning optimal quvvati aniqlanadi, qaysigacha
qabul qilish, uning joylashishini aniqlash, mahsulot assortimentini tanlash va foydalanish
2.1 Loyihalashtirilgan ishlab chiqarish quvvatlarini texnik-iqtisodiy asoslash
ishlab chiqarish va ishlash tartibi.
4-rasm - Loyihalashtirilgan korxonaning joylashuvi
Qurilish maydoni uchun kvas ishlab chiqarish uchun korxona quvvatini tanlashda
Machine Translated by Google

---

Varaq
O'zgartirish varaq raqami. Imzo sanasi
SUSU – 2016.151000.993.VKR.PZ
13
- eng yangi uskunalardan foydalanish;
belgilovchi moment, va eng muhimi, kvas va re sifati
rod. Mahsulotlarni sotish sohasi bilan bog'liq jihatlarni hisobga olish kerak:
sifati va uning arzonligi, ayniqsa yozda etarlicha katta bo'ladi
Bugungi kunga kelib, marketing tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, bozor
- ishlab chiqarish jarayonining texnologik parametrlariga qat'iy rioya qilish;
korxona kichik, shuning uchun barqaror talab mavjud bo'lsa
brendlar, kvas ularning yuqoriligi tufayli shaharning umumiy ovqatlanish punktlariga etkazib beriladi
ba'zi organoleptik ko'rsatkichlar.
lyami. Bunga quyidagi yo'l bilan erishish mumkin:
ko'prik oralig'ini oshirish mumkin.
– faqat yuqori sifatli xom ashyolardan foydalanish;
va boshqalar. Har yili ko'proq yangi ishlab chiqaruvchilar ochiladi. Taklif qilingan
rejalashtirilgan ishlab chiqarishda ishlab chiqarish boshqalar bilan munosib raqobatlasha oladi
– kvas tayyorlashning klassik texnologiyasini qo‘llash;
“Thirst Quenching” mas’uliyati cheklangan jamiyatining ushbu mahsulotlariga talab yuqori sifati bilan bog‘liq
lusti juda keng tarqalgan. Ayni paytda shahar juda faol.
Korxonada kengaytirish bilan bog'liq hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi
mollyuska. Shunga asoslanib, malakaviy ishning asosiy maqsadi sizsiz
reniy va mahsulotlar assortimentining o'zgarishi. Agar kerak bo'lsa
yaxshi organoleptik xususiyatlarga ega yuqori sifatli mahsulotni ishga tushirish
kvas ishlab chiqarish narxni to'xtatganda rivojlanish darajasiga etadi
- past narx;
uning mahsulotlari uchun. Uning hajmini oshirish maqsadga muvofiqdir.
umumiy ovqatlanish punktlari tarmog'i, turli rastalar, rastalar va
- aholining barcha qatlamlari orasida kvasning mashhurligi.
Chelyabinsk viloyatida ishlab chiqarish uchun kvas qoralama uchun marketing imkoniyatlari
Machine Translated by Google

---

Korxonaning faoliyat ko'rsatish davridagi xom ashyo bilan ta'minlash dinamikasini tahlil qilish
Tuman aholisining kelajakdagi soni quyidagi formula bo'yicha aniqlanadi:
E - aholining tabiiy o'sish koeffitsienti, (2-3%);
Bu erda nx - aholi jon boshiga mahsulot iste'mol qilish darajasi, l (1);
K = 1,1 - quvvatni oshirish omili.
Ishlab chiqarilgan assortimentni sotish Chel shahrida amalga oshirilishi rejalashtirilgan
mavjud xomashyo bazasi nuqtai nazaridan loyihaga muvofiq quvvatlar,
Bu erda Mf = 200 000 l/yil - Thirst Quenching MChJning haqiqiy quvvati
,