Toshkent tibbiyot akademiyasi Urganch filiali
Davolash ishi ta’lim yo’nalishi 3 kurs talabalariga Gigiena ekologiya bilan.XG fanidan Uzbek tilidagi
test savollari ro’yxati
|
*1
|
Oqilona ovqatlanish nima:
|
#1.
|
organizmning fiziologik ehtiyojlariga mos va yuqori reaktivlikni tutuvchi, umr ko`rish davomiyligini uzaytirishga olib keluvchi ovqatlanish
|
2.
|
hozirgi vaqtda organizmning fiziologik ehtiyojlariga mos keladigan ovqatlanish
|
3.
|
oqsil, yog’ va uglevodlar o’zaro muvozanatlashgan oqvatlanish
|
4.
|
sifatli ovqatlanish
|
5.
|
ratsionda ko’’ miqdorda oziq moddalarni tutgan va yuqori energetik qiymatga ega bo’lgan ovqatlanish
|
*2
|
Oqilona ovqatlanish ahamiyatga ega:
|
#1.
|
aholi salomatligining barcha ko’rsatkichlari uchun
|
2.
|
yuqumli kasalliklar bilan kasallanish darajasi uchun
|
3.
|
yuqumli bo’lmagan kasallanish darajasi uchun
|
4.
|
jismoniy rivojlanish uchun
|
5.
|
oshqozon-ichak yo’li holati uchun
|
*3
|
Ovqat ratsionining energetik qiymati nimaga mos bo’lishi kerak:
|
#1.
|
organizmning fiziologik ehtiyojlariga
|
2.
|
maksimal energiya sarfiga
|
3.
|
minimal energiya sarfiga
|
4.
|
3000 kkal
|
5.
|
2700 kkal
|
*4
|
Organizmning fiziologik ehtiyoji nimalarga bog’lik bo’ladi
|
#1.
|
jinsga, yoshga, bajariladigan ish faoliyatiga
|
2.
|
yoshga va bo’yga
|
3.
|
yoshi va jinsiga
|
4.
|
yoshiga, bajariladigan ish faoliyati va davomiyligiga
|
5.
|
organizmning fiziologik holatiga
|
*5
|
Muvozanatlashtirilgan ovqatlanish deb nimaga aytiladi
|
#1.
|
Ovqatli moddalarning eng muvofiq nisbatda bo’lishi
|
2.
|
Oila byudjetiga muvofiq ovqatlanish
|
3.
|
Suv-tuz muvozanatini ta’minlovchi ovqatlanish
|
4.
|
Azot muvozanatini ta’minlovchi ovqatlanish
|
5.
|
Ovqat moddalarini teng miqdorda tutuvchi ovqatlanish
|
*6
|
Necha marta ovqatlanish kerak:
|
#1.
|
uch martadan kam emas
|
2.
|
to’rt martadan kam emas
|
3.
|
ikki martadan kam emas
|
4.
|
albatta to’rt mahal
|
5.
|
albatta besh mahal
|
*7
|
Yilning sovuq mavsumida 3 mahal ovqatlanish tarkibida kunlik ratsionning energetik qiymati qanday taqsimlanadi?
|
#1.
|
nonushta 30-35%, tushlik 40-45%, kechki ovqat 20-25%.
|
2.
|
nonushta 40-45%, tushlik 30-35%, kechki ovqat 25-30%.
|
3.
|
nonushta 20-25%, tushlik 15-20%, kechki ovqat 30-35%.
|
4.
|
nonushta 30-35%, tushlik 20-25%, kechki ovqat 40-45%.
|
5.
|
nonushta 15-20%, tushlik 20-25%, kechki ovqat 20-20%.
|
*8
|
Adekvat ovqatlanish deb nimaga aytiladi
|
#1.
|
barcha gigienik talablarga javob beradigan ovqatlanish
|
2.
|
yuqori kaloriyali ovqatlanish
|
3.
|
vitaminlarni кo’р tutgan ovqatlanish
|
4.
|
yog’sizlantirilgan maxsulotlarni tutuvchi ovqatlanish
|
5.
|
odamning shaxsiy talablariga javob beruvchi Ovqatlanish
|
*9
|
SHaxsiy tarzda ovqatlanishni tahlil qilishda qanday asosiy hisoblashlar bajarilishi kerak:
|
#1.
|
oziq moddalarning miqdori, ularning nisbati, energetik qiymati va kun davomidagi taqsimoti
|
2.
|
ratsion tarkibidagi oqsillar, yog’lar, uglevodlar, vitaminlar va mineral moddalar miqdorini
|
3.
|
ratsionning energetik qiymati va uning kun davomidagi taqsimotini
|
4.
|
ratsionning energetik qiymati va oqsillar, yog’lar va uglevodlarning taqsimotini
|
5.
|
oziq-ovqat mahsulotlarining grammlardagi o’rtacha sutkalik iste’moli va ularning energetik qiymatini
|
*10
|
Taomnoma nima:
|
#1.
|
taomlar, mahsulotlar ro’yhati, ularning miqdori, kimyoviy tarkibi va energetik qiymati keltirilgan ro’yxat
|
2.
|
har bir ovqatlanish uchun taomlarning nomi va ularni tayyorlash uchun ko’rsatma va mahsulotlarning miqdori keltirilgan ro’yhat
|
3.
|
ovqatlanish ratsioni tarkibiga kiruvchi oziq-ovqat mahsulotlarining nomi va miqdori
|
4.
|
sutkalik ratsionga kiruvchi oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi
|
5.
|
sutkalik ratsion tarkibiga kiruvchi taomlar va mahsulotlarning energetik qiymati keltirilgan ro’yhati
|
*11
|
SHaxsiy ovqatlanish adekvatligini sutkalik ovqat mahsulotlari to’’lamini aniqlashda qaysi usuldan foydalaniladi
|
#1.
|
so’rov-anketa usuli
|
2.
|
laborator usul
|
3.
|
eksрerimental usul
|
4.
|
hisoblash usuli
|
5.
|
kimyoviy usul
|
*12
|
SHaxsiy tarzda ovqatlanishni tahlil qilishda qanday asosiy hisoblashlar bajarilishi kerak:
|
#1.
|
oziq moddalarning miqdori, ularning nisbati, energetik qiymati va kun davomidagi taqsimoti
|
2.
|
ratsion tarkibidagi oqsillar, yog’lar, uglevodlar, vitaminlar va mineral moddalar miqdorini
|
3.
|
ratsionning energetik qiymati va uning kun davomidagi taqsimotini
|
4.
|
ratsionning energetik qiymati va oqsillar, yog’lar va uglevodlarning taqsimotini
|
5.
|
oziq-ovqat mahsulotlarining grammlardagi o’rtacha sutkalik iste’moli va ularning energetik qiymatini
|
*13
|
Agar o’rta yoshdagi odamning ovqat ratsioni tarkibiga 20 gr oqsil.100 gr yog’ va 150 gr karbonsuv kiritilgan bo’lsa, shu ovqatlanishning sifatini baholang
|
#1.
|
ovqatlanish adekvat emas chunki har qanday odam uchun xam oqsil va karbonsuvlarning miqdori yetarlicha emas
|
2.
|
yog`larning ko’рligi xisobiga ovqatlanish adekvat emas
|
3.
|
ovqatlanish adekvat emas.chunki u muvozanatlashtirilgan
|
4.
|
karbonsuvlarning ortiqchaligi xisobiga ovqatlanish muvoazanatlashmagan
|
5.
|
Ovqatlanish muvozanatlashgan.ammo ‘ast kaloriyali
|
*14
|
Ovqat ratsionidagi oqsil yog’ karbonsuvlarning nisbati 1:1.2:2 bo’lsa uning sifatiga baxo bering
|
#1.
|
ovqatlanish karbonsuvlar xisobiga muvozanatlashmagan
|
2.
|
yog’lar bo’yicha ovqatlanish muvozanatlashmagan
|
3.
|
oqsil bo’yicha ovqatlanish muvozanatlashmagan
|
4.
|
yuqori kaloriyali ovqatlanish
|
5.
|
oqilona ovqatlanish
|
*15
|
Ratsiondagi ozuqaviy moddalarni qanday usulda xisoblanadi.
|
#1.
|
ovqat maxsulotlarini kimyoviy tarkibi bo’yicha jadvaldan
|
2.
|
energiya sarfi bo’yicha
|
3.
|
bajariladigan ishga sarflanadigan energiya bo’yicha
|
4.
|
faqat laborator usullar bilan
|
5.
|
qabul qilingan ovqat maxsulot miqdoriga qarab
|
*16
|
Kaloriyaliligi bo’yicha ovqatlanish quyidagicha taksimlangan bo’lsa.nonushta-10%.tushlik-20%.kechki ovqat-70% uning sifatliligiga baxo bering
|
#1.
|
Ovqatlanish oqilona tashkil etilmagan
|
2.
|
oqilona ovqatlanish
|
3.
|
ovqatlanish mutlaqo oqilona tuzilgan
|
4.
|
ovqatlanish tartibi faqat yoz fasli uchun
|
5.
|
ovqatlanish tartibi faqat qish fasli uchun
|
*17
|
Agar o’rta yoshli odamning ovqat ratsioni tarkibidagi oqsil miqdori 180 grammni Tashkil etsa.buni adekvat deb xisoblash mumkinmi
|
#1.
|
Yo’q, . bu meyordan 1.5-2 marta ko’’
|
2.
|
Yo’q. bu meyordan 1.5 marta kam
|
3.
|
Xa, bu o’rta yoshli odamning fiziologik extiyojiga mos
|
4.
|
Xa,bu ruxsat etilgan qiymatlar doirasida
|
5.
|
Xa, bu 1-guruxga kiruvchi kishilar uchun
|
*18
|
Fiziologik ovqatlanish meyorlari bo’yicha ishga yaroqli axoli nechta guruxga bo’lingan
|
#1.
|
beshta guruxga
|
2.
|
turtta guruxga
|
3.
|
uchta yosh guruxiga
|
4.
|
ikki guruxga /erkaklar va ayollar guruxi/
|
5.
|
oltita guruxga
|
*19
|
Oqatlanishning fiziologik me’yorlari bo’yicha katta yoshdagi aholining birinchi guruhiga kimlar kiradi:
|
#1.
|
aqliy mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
2.
|
engil mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
3.
|
o’rtacha og’irlikdagi mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
4.
|
og’ir jismoniy mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
5.
|
juda og’ir mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
*20
|
Ovqatlanishning fiziologik me’yorlari bo’yicha katta yoshdagi aholining ikkinchi guruhiga kimlar kiradi:
|
#1.
|
engil mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
2.
|
aqliy mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
3.
|
og’ir jismoniy mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
4.
|
o’rtacha og’irlikdagi mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
5.
|
juda og’ir mehnat bilan shug’ullanuvchi shaxslar
|
*21
|
Jarroxlar va jarrox xamshiralari uchun оvqat meyorlarni aniqlashda qaysi gurux bo’yicha ish yuritiladi
|
#1.
|
3 gurux bo’yicha
|
2.
|
1 gurux bo’yicha
|
3.
|
4 gurux bo’yicha
|
4.
|
5 gurux bo’yicha
|
5.
|
6 gurux bo’yicha
|
*22
|
Agar ratsionda 100 gr oqsil bo’lsa yog’lar miqdori qancha bo’lishi kerak
|
#1.
|
120 gramm
|
2.
|
200 gramm
|
3.
|
50 gramm
|
4.
|
80 gramm
|
5.
|
180 gramm
|
*23
|
Agar ratsionda 100 gr oqsil bo’lsa.karbonsuvlar miqdori qancha bо’ladi
|
#1.
|
460g
|
2.
|
560g
|
3.
|
200g
|
4.
|
300g
|
5.
|
50g
|
*24
|
Organizmdagi energiya sarfining necha foizi oqsillar xisobiga to’ldiriladi
|
#1.
|
13%
|
2.
|
26%
|
3.
|
49%
|
4.
|
5%
|
5.
|
50%
|
