Toshkent tibbiyot akademiyasi Urganch filiali Davolash ishi ta’lim yo’nalishi 3 kurs talabalariga Gigiena ekologiya bilan. Xg fanidan Uzbek tilidagi test savollari ro’yxati


Download 343.81 Kb.
bet2/21
Sana12.06.2020
Hajmi343.81 Kb.
#118116
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21
Bog'liq
2 5348104366584759361




*25

To’la qiymatli oqsillar nima:

#1.

aminokislotalarning barcha to’plamini tutuvchi oqsillar

2.

almashtirib bo’ladigan aminokislotalar tutuvchi oqsillar

3.

oliy navli undan tayyorlangan non tarkibidagi oqsillar

4.

don ekinlarining oqsillari

5.

yuqori ta’mli xossaga ega bo’lgan oqsillar

*26

To’la qiymatli oqsillar tutuvchi mahsulot-manbalar - bu:

#1.

go’sht, tuxum, baliq, sut

2.

go’sht, non, tuxum, sut

3.

go’sht, sariyog’, sabzavotlar

4.

dukkaklilar va sabzavotlar

5.

guruch, grechixa yormasi va mevalar

*27

Himoyalangan uglevodlar nima:

#1.

0.4%dan yuqori miqdorda kletchatka tutuvchi uglevodlar

2.

kam miqdorda kletchatka tutuvchi uglevodlar

3.

guruch va kartoshka

4.

mevalar va sabzavotlar

5.

bunday tushuncha mavjud emas

*28

Ximoyalangan uglevodlarni kimlarga keng miqyosda tavsiya etiladi.

#1.

vazni ortiqcha bo’lgan odamlar uchun

2.

bolalar va o’smirlar uchun.

3.

homilador ayollar uchun

4.

emiziklik ayollar uchun

5.

himoyalangan uglevodlarni iste’mol qilish mumkin emas.

*29

Ko’p miqdorda uglevodlarni iste’mol qilish qanday oqibatlarga olib keladi:

#1.

Semizlikka

2.

jigar distrofiyasiga

3.

vaznning kamayishiga

4.

buyraklar faoliyatining buzilishiga

5.

allergik kasalliklarning shakllanishiga

*30

Monosaxaridlarning manbalarini ko’rsating:

#1.

uzum va asal

2.

mevalar va sabzavotlar

3.

SHakarqamish

4.

qand lavlagi

5.

Kartoshka



*31

Polisaxaridlar manbalarini ko’rsating:

#1.

non, kartoshka, yormalar

2.

guruch, non, go’sht

3.

kartoshka, non, baliq

4.

baliq , mevalar, sabzavotlar

5.

mevalar, sabzavotlar, uzum, asal

*32

Ko’p miqdorda kletchatka tutuvchi mahsulotlarni aytib bering:

#1.

qora non, suli va grechixa yormalari, sabzavotlar

2.

go’sht, baliq, ‘arranda, mevalar, sabzavotlar

3.

asal va non maxsulotlari

4.

turshak, guruch, manniy yormasi, no’xat

5.

olma, qora olho’ri, asal

*33

Gipovitaminoz nima:

#1.

organizmga vitaminlarning yetarli miqdorda tushmasligi sababli yuzaga keladigan holat

2.

ovqat ratsionida vitaminlar miqdorining kam bo’lishi

3.

organizmga vitaminlarning ko’’ miqdorda tushishi

4.

organizmda vitaminlarning ko’’ miqdorda bo’lishi

5.

sutkali ovqat ratsionida vitaminlarning bo’lmasligi

*34

Ko’p uchraydigan gipovitaminozlarni aytib bering:

#1.

C, D va A gipovitaminozlari

2.

C va K gipovitaminozlari

3.

D va E gi’ovitaminozlari

4.

B guruhi gi’ovitaminozlari

5.

turli gi’ovitaminozlar

*35

C vitaminini tutuvchi mahsulotlarni aytib bering:

#1.

na’matak, qorag’at, mevalar, sabzavotlar

2.

bargli sabzavotlar, guruch, non

3.

non, no’xat, guruch, mosh

4.

guruch, loviya, kartoshka, ‘iyoz

5.

piyoz, qizil qalampir, sarimsoq, non

*36

Qaysi mahsulotlar tarkibida provitamin A- karotin bor:

#1.

sabzi, qovoq, pomidor

2.

piyoz, qoragpat, petrushka, gopsht

3.

kartoshka, karam, lavlagi

4.

non, guruch, grechixa yormasi

5.

gopsht, jigar, non



*37

Organizmni C vitamini bilan ta’minlanganligiga bog’liq bo’lgan ko’rsatkichlarni ayting.

#1.

teri osti kapillyarlarining rezistentligi

2.

Polinevrit

3.

Kserooftalmiya

4.

Xeyloz

5.

nomoshomda ko’rish xususiyatining yomonlashuvi

*38

“C” vitaminining mg/soatlik ekskretsiyasi deb nimaga aytiladi

#1.

1 soat davomida siydik orqali chiqariladigan “C” vitamini miqdori

2.

24 soat davomida siydik orqali chiqariladigan “C” vitamini miqdori

3.

2 soat davomida istemol kilinadigan “C” vitamini miqdori

4.

kerak bulgan miqdorda “C” vitamini tutuvchi maxsulot massasi

5.

1 soat davomida ter bezlari orqali chiqariladigan “C” vitamini

*39

Organizm yetarlicha tapminlanganda siydik orqali chiqariladigan «C»vitamining mg/soatlik ekskretsiyasi nimaga teng

#1.

1 mg/soatdan kam boplmasligi kerak

2.

2.5mg/soat

3.

5 mg/soat

4.

0.5mg/soat

5.

1 mg/soat ortiq emas

*40

“C” vitaminining mg/soatlik ekskretsiyasi qaysi reaktiv orqali aniqlanadi

#1.

Tilmans bopyogpi yordamida

2.

Griss reaktivi bilan

3.

Nessler reaktivi bilan

4.

Ammiak-bufer eritma

5.

Segnet tuzi

*41

“C” vitaminining mg/soatlik ekskretsiyasini aniqlashning asosiy boskichlari qaysi xolda tugri koprsatilgan

#1.

siydikni topplash, uning xajmini ulchash, tajriba va nazorat namunalarini titrlash va xisoblash

2.

Siydik namunasini olish tajriba va nazorat namunasini titrlash, siydikning xajmini aniqlash

3.

siydik xajmini aniqlash, uning xammasini Tilmans bopyogpi bilan titrlash, xisoblash

4.

kerakli siydik xajmini xisoblash, namuna olib uni titrlash

5.

olingan siydik namunasini titrlab, vitamin ekskretsiyasini xisoblash

*42

Tekshirilgan teri yuzasida 25 petexiy aniklangan boplsa Nesterov namunasining natijasini baxolang

#1.

1 bosqichli gipovitaminoz

2.

2 bosqichli gipovitaminoz

3.

Meyor

4.

Gipervitaminoz

5.

Avitaminoz



*43

Agar tekshirilgan uchastkada 3 petexiy boplsa, Nesterov namunasining natijasini baxolang

#1.

“C” vitamini bilan organizm topliq tapminlangan

2.

1 bosqichli gipovitaminoz

3.

2- bosqichli gipovitaminoz

4.

3-bosqichli gipovitaminoz

5.

Avitaminoz

*44

Agar mg/soatlik siydik ekskretsiyasi 0.1mg/soatni tashkil etsa, organizmning “C” vitamini bilan tapminlanganligini baxolang

#1.

Gipovitaminoz

2.

fiziologik meyor

3.

Gipervitaminoz

4.

Avitaminoz

5.

Mepyoriy

*45

Qaysi holatlarda davolovchi ovqatlanishning asosiy printsiplari topgpri keltirilgan:

#1.

fiziologik topla qiymatlik va terapevtik xususiyati

2.

fiziologik topla qiymatlik, mahsulotlarni oqilona tanlash

3.

terapevtik xususiyati va topgpri termik ishlov berish

4.

xerapevtik xususiyati va yuqori kaloriyligi

5.

fiziologik topla qiymatlik va mahsulotlarga maxsus ishlov berish

*46

Bemorlarni ovqatlantirishda nechta asosiy davolovchi stollardan foydalaniladi:

#1.

15 stoldan

2.

3 stoldan

3.

6 stoldan

4.

24 stoldan

5.

har bir kasallik uchun opz stoli mavjud

*47

DpM-larida davolovchi ovqatning sifati uchun kim javobgardir

#1.

kasalxona bosh xakimi, palataning dietvrachi, oshpaz

2.

palata vrachi va oshpaz

3.

xamshira va oshpaz

4.

omborxona mudir, .oshpaz va katta xamshira

5.

katta xamshira va oshpaz

*48

DpM-dagi diet vrachning asosiy vazifasi nimadan iborat

#1.

bemorlarning ovqatilanish sifatini, ovqatblokdagi sanitariya xolati va u yerdagi xodimlarning salomatligini nazorat qilish

2.

bemorlarni Ovqatlanish sifatini va Ovqatxonadagi san.xolatni nazorat qilish

3.

taomnomani tuzish

4.

taomnomani taxlil qilish

5.

tayyor ovqatni vitaminlashtirish.maxsulotlarning saklanishini nazorat qilish va ovqatni vaqtida berilishini nazorati

Download 343.81 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling