Tuganak bakteriyalar asosida bakterial preparatlar ishlab chiqarish texnologiyasi

 

Havo yordamida aralashtiriluvchi fermenter 

Bu uskuna geometrik yopiq silindrsimon uskuna bo‘lib ikkita zmeevik bilan 

ta’minlangan. Ulardan bittasi oziqa muxitini bug‘ bilan sterillash uchun, ikkinchisi 

oziqa muxitini sovutish va achitqilarni aralashtirish jarayonida doimiy xaroratni 

ushlab turish uchun xizmat qiladi. Uskunada ikkita aralashtirgich joylashgan 

bo‘lib, ular yoniga  va yuqoriga yo‘nalagan bo‘ladi.  

Davriy kulturalashning ma’nosi shundaki, barcha operatsiyalar-  susla 

tayyorlash, achitqilarning ekish materialini qo‘shish, o‘stirish, achitqilarni chiqarib 

olish, apparatni  yuvish va sterillash, sovutish va takroriy to‘ldirish ketma-ket 

amalga oshiriladi.    

---

 

 

 

 

 

Tuganak bakteriyalar asosida bakterial 

preparatlar ishlab chiqarish texnologiyasi  

 

varaq 

 

 

 

 

 

O’zgar  bet 

Hujjat 

№ 

imzo 

sana 

 

 

Shuningdek achitqilarni aralashtirish barboter orqali beriladigan siqilgan 

havo orqali ham amalga oshirilishi mumkin. Havo oldindan biologik filtr 

yordamida tozalanishi kerak. Xavoning sarfi 1 minutdan  apparatdagi  suyuqlik 

yuzasidagi xar 1 m

2   

ga

 

0,4...1 m

3 

ni tashkil etadi.  

Havo yordamida aralashtiriluvchi fermenter 3- rasmda tasvirlangan. 

 

3-rasm. Havo yordamida aralashtiriluvchi achitqi o‘stirish fermenteri 

Elektrodvigatel aralashtirgichi bilan suyuqlik aralashtirilganda achitqi 

massasining 1 m

3

iga  1 kVt kuchlanish xisobidan energiya sarflanadi. Achitqi 

o‘stirish uskunasi  5-6 mm qalinlikdagi po‘latdan tayyorlanadi. Zmeevikning 

yuzasini maydoni suv uchun apparatning 1m foydali o‘lchamiga 2x2 xisobida 

qabul qilinadi; bug‘ zmeevigi yuzasi apparatning 1m

3

foydali sig‘imiga -  0,8 

m

2

xisobida qabul qilinadi. 

Achitqi o‘stirish apparatining bijg‘itish apparati xajmining -  6...8 % ni, 

to‘ldirish koeffitsienti 0,8. tashkil etadi. Achitqi o‘stirish apparati novvoychilik 

uchun ishlatiladigan achitqilarni ishlab chiqarish uchun mo‘ljallangan.