Turizm va mehmonxona xizmatlari iqtisodiyoti

5. “Turizm va mehmonxona xizmatlari iqtisodiyoti” fanining maqsadi va vazifalari.
Fanning maksadi — turizm va mexmonxona xizmatlari xizmatlarining moxiyatini ochib berish; turizm va mexmonxona xizmatlari xizmatlarining tarakkiyot yuli, tajribasi, xozirgi kundagi muammolarini aniklab olish; turizm va mexmonxona xizmatlari xizmatlarining iktisodiy, siyosiy, ma’naviy va ijtimoiy axamiyatini yoritib berish; O‘zbekiston va jahon turizm hamda mehmonxona biznesining taraqqiyotini o‘rgatishdan iborat. Fanning vazifasi kuyidagilardan iborat :
( milliy iktisodiyotning xizmat kursatish soxasida rejalashtirish faoliyatining xususiyatlari;
( xizmat ko‘rsatish sohasida turizm va mehmonxona xizmatlarining o‘rni;
( turizm faoliyatining iqtisodiy asoslari;
( turizm xizmatini rivojlantirishning iqtisodiy va moliyaviy ko‘rsatgichlari;
( mehmondo‘stlik xizmatlarini ko‘rsatuvchi mehmonxona korxonalarining tashkiliy tizimi;
( turizm xizmat ko‘rsatish faoliyatida biznes – rejalashtirish jarayonlari;
( turistok korxonaning marketing strategiyasini aniqlashda SWOT - tahlil usulini qo‘llash;
( mehmonxona biznesini rivojlantirishning xalkaro tajribasi;
( turizm xizmatlar bozorining rivojlanish xususiyatlari;
( mehmonxona xizmatlarini rivojlantirishda animatsion faoliyatdan foydalanish;
( mehmonxona xizmatlarini standartlashtirish va sertifikatlashtirish;
( turizm va mehmonxona xizmatlarida narxlarni belgilash xususiyatlari;
( mehmonxona biznesida narxlashtirish siyosatini amapga oshirish tartibini tushuntirish.
“Turizm va mehmonxona xizmatlari iqtisodiyoti” fani buyicha bakalavriat talabasi:
( milliy iqtisodiyotning xizmat ko‘rsatish sohasida rejalashtirish faoliyatining xususiyatlarini;
( xizmat ko‘rsatish sohasida turizm va mehmonxona xizmatlarining o‘rni, turizm faoliyatining iqtisodiy asoslarini;
( turizm xizmatini rivojlantirishning iqtisodiy va moliyaviy ko‘rsatgichlari haqida tasavvurga ega bulishi;
( turizm va mehmonxona xizmatlari iqtisodiyoti fanining maqsadi va vazifalarini;
( mehmondo‘stlik xizmatlarini ko‘rsatuvchi mehmonxona korxonalarining tashkiliy tizimini;
*turizm xizmat ko‘rsatish faoliyatida biznes-rejalashtirish jarayonlarini; turistik korxonaning marketing strategiyasini aniqlashda SWOT - tahlil usulini qo‘llashni bilishi va ulardan foydalana olishi;
*mehmonxona biznesini rivojlantirishning xalkaro tajribasi;
*turizm xizmatlar bozorining rivojlanish xususiyatlari;
( mehmonxona xizmatlarini rivojlantirishda animatsion faoliyatdan foydalanish;
*mehmonxona xizmatlarini standartlashtirish va sertifikatlashtirish;
*turizm va mehmonxona xizmatlarida narxlarni belgilash xususiyatlari;
mehmonxona biznesida narxlashtirish siyosatini amalga oshirish ko‘nikmalariga ega bulishi kerak. Fanning o‘kuv rejadagi boshqa fanlar bilan o‘zaro bog‘liqligi va uslubiy jihatdan uzviyligi “Turizm va mehmonxona xizmatlari iqtisodiyoti” ixtisoslik fani hisoblanadi. Dasturni amalga oshirish o‘quv rejada rejalashtirilgan gumanitar va ijtimoiy-iktisodiy fanlardan “iqtisodiy nazariya”, matematika va tabiiy-ilmiy fanlardan “Informatika va axborot texnoloiyalari”, “Iqtisodiy geografiya va ekologiya” fanlaridan yetarli bilim va ko‘nikmalarga ega bo‘lishlik talab etiladi.
Tayanch iboralar: xizmat, xizmat ko‘rsatish, servis xizmat ko‘rsati, moddiy xizmat, ijtimoiy-madaniy xizmat, turistik industriya, turistik mahsulot, ishlab chiqarish, sotish, iste’mol.