Учебно-методическое пособие для студентов по направление трудовое обучения. Гулистан. 2011. 125- стр. Данное учебно-методическое пособие раскрывает научные и практические основы

Пазандачилик асослари бўлими бўйича: ўқувчилар озиқ-овқат маҳсулотларига
ишлов бериш, ошпазлик ва қандолатчилик асослари озиқ-овқат маҳсулотлари ҳамда
таомларнинг инсон ҳаётидаги ўрни, хусусиятлари, тўйимлилиги, турлари,
овқатланиш меъёри ва тартиби, озиқ-овқат маҳсулотларини сақлаш, ташиш ҳамда
уларга дастлабки ва асосий ишлов бериш йўлларини ўрганадилар; ошхоналарнинг
жиҳозланиши; озиқ-овқат саноати санитария гигиена ҳамда меҳнат ҳавфсизлик
техника қоидаларини; уй-рўзғор юритиш ва жиҳозлардан унумли фойдаланиш, оила
жамғармаси, уни сарфлаш маданияти, озиқ-овқат енгил саноат соҳаларидаги кенг
тарқалган касблар, уларнинг таснифлари ҳақидаги тушунчаларга ҳамда
пазандачиликка оид касб-ҳунар турлари тўғрисидаги маълумотларга эга
бўладилар.
Буюмларни таъмирлаш бўлими бўйича: Турли чокидан сўкилган 
буюмларни таъмирлаш. Буюмларни сақлаш ва тузатиш усуллари. Истеъмолдан чиққан
буюм ўлчамига қараб, болалар кийимининг андозасини тайёрлаш ва тикиш.
Қишлоқ хўжалиги асослари бўлими бўйича: ўқувчилар қишлоқ хўжалиги
соҳалари; деҳқончилик ва чорвачиликни ривожлантириш истиқболлари; агрономия 
асослари, қишлоқ хўжалигини механизациялаш ва мелиорация асослари; фермерлик ва
мулкдорлик бошқа турлари; қишлоқ хўжалигида тадбиркорлик; маҳсулотлар бозори
ҳақида тушунчалар; маданий экинларнинг келиб чиқиши, тарқалиши, ўсиши ва 
ривожланиши; тупроқнинг тузилиши, унумдорлиги; ерга ишлов бериш ва бунда

---

19 
қўлланиладиган меҳнат қуроллари машина, мосламалар ва уларнинг умумий тузилиши
ҳамда ишлаш жараёнлари, уларга қўйиладиган агротехник талаблар; ўғит турлари,
ўғитлаш муддати ва унда ишлатиладиган машиналар; уруғларни тайёрлаш ва уларга 
ишлов бериш; уруғ ва кўчат экиш усуллари ҳамда машиналари; ғалла, дон, дуккакли,
тугунакли ва илдиз-мевали экинлар; сабзавот, полиз, мева, мойли, толали ва зиравор
экинлар етиштиришда ишлатиладиган меҳнат қуроллари ва машиналар мажмуаси;
ёпиқ жойларда ( иссиқхоналарда) экин етиштиришнинг аҳамияти, истиқболи,
хусусиятлари ва уларда ишлатиладиган кичик ўлчамли машиналар; етиштирилган 
ҳосилни йиғиб териб олиш, бирламчи ишлов бериш ва сақлашга оид билимлар ва 
амалий кўникмалар; чорвачилик биологияси; чорва моллари, чорвачиликда наслчилик
озуқабоп экинлар; чорвачиликда санитария гигиена талаблари, зоотехника,
зооветеринария чорвачиликда маҳсулдорликни ошишириш усуллари; қишлоқ 
хўжалиги соҳалари бўйича касб-ҳунар турлари тўғрисидаги маълумотларга эга 
бўладилар.