Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 08010965 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

 
10.3. Учет и отчетность в сельском хозяйстве 
 
Сельскохозяйственная деятельность согласно МСФО 41 «Сельское 
хозяйство» - это управление биотрансформацией растений и животных, 
которые называются биологическими активами, с целью продажи, по-
лучения сельскохозяйственной продукции или производства дополни-
тельных биологических активов. 
Данный стандарт рассматривает биологические активы в период рос-
та, дегенерации, воспроизводства и сбора, но не охватывает процессы пе-
реработки, которые регулируются МСФО 2 «Запасы». 

---

 224
Сельскохозяйственная деятельность включает животноводство, лес-
ное хозяйство, растениеводство, культивирование водных биоресурсов, 
включая рыбоводство. Общими характеристиками сельскохозяйственной 
деятельности являются: 
- способность биоресурсов к изменению; 
- непременное управление такими изменениями; 
- возможность и необходимость оценки таких изменений. 
Управление биотрансформацией, в результате которой происходят 
количественные и качественные изменения биологических активов – от-
личительная черта сельскохозяйственной деятельности. Получение про-
дукции от неуправляемых биологических источников (вылов рыбы, лесо-
заготовки в естественных лесах и т. д.) не являются сельскохозяйственной 
деятельностью. 
Биологические активы – это растения и животные, применяемые 
для сельскохозяйственной деятельности, т. е. выращиваемые на продажу, 
замену или увеличения их численности с целью получения сельскохозяй-
ственной продукции в настоящем и будущем. Они отражаются в балансе в 
качестве внеоборотных активов. Животные и растения, которые не при-
меняются в сельскохозяйственной деятельности ( для опытов, собаки-
ищейки, декоративные растения не для продажи и т. д.), к биологическим 
активам не относятся, а учитываются как основные средства или запасы.