Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 08010965 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Сельскохозяйственная продукция – это продукт, собранный с био-
логических активов компании. 
В таблице приведены примеры биологических активов, сельскохозяй-
ственной продукции и продуктов, которые являются результатом обра-
ботки после сбора: 
Биологические 
 активы 
Сельскохозяйственная 
продукция 
Продукты
как результат пере-
работки
после сбора 
Овца 
Шерсть 
Ковер, пряжа 
Деревья на плантации 
Бревна 
Пиломатериалы 
Растения 
Хлопок, тростник 
Одежда, нитки, сахар 
Крупный рогатый скот Молоко 
Сыр 
Свиньи 
Туша 
Сосиски, ветчина 
Кусты 
Лист 
Чай, табак 
Виноградники 
Виноград 
Вино 
Фруктовые деревья 
Собранные фрукты 
Обработанные фрукты 

---

 225
Биологические активы, выращиваемые на земле и неразрывно с ней 
связанные, учитываются отдельно от земли. 
Компания должна признавать биологический актив тогда и только то-
гда, когда: 
1) компания контролирует данный актив в результате прошлых собы-
тий; 
2) существует вероятность притока в компанию будущих экономиче-
ских выгод, связанных с активом; 
3) справедливая стоимость или себестоимость актива может быть на-
дежно оценена. 
Первоначальное признание биологических активов осуществляется по 
справедливой стоимости за вычетом расчетных сбытовых расходов. Если 
нет возможности определить справедливую стоимость, то его оценивают 
по себестоимости за вычетом накопленной амортизации и убытков от 
обесценения. Как только возникают условия, позволяющие надежно оце-
нить справедливую стоимость, то нужно перейти к оценке по справедли-
вой стоимости. Данная оценка в момент сбора сельскохозяйственной про-
дукции, т. е. отделения от биологического актива, является себестоимо-
стью продукции, по которой она принимается на учет в соответствии с 
МСФО 2. 
Изменение справедливой стоимости биологического актива за выче-
том сбытовых расходов подлежит учету при определении чистой прибыли 
или убытков компании отчетного периода. 
Сбытовые расходы включают комиссионные сборы брокерам и диле-
рам, сборы регулирующих органов и товарных бирж, налоги на передачу 
собственности, пошлины и др. К сбытовым расходам не относятся транс-
портные и прочие расходы по доставке активов и продукции на рынок, так 
как они вычитаются при расчете справедливой стоимости. В этом состоит 
одна из особенностей учета сельскохозяйственной продукции. 
Расходы сельскохозяйственных предприятий мало чем отличаются от 
расходов любой организации, доходы включают в себя: 
- справедливую стоимость собранной сельхозпродукции; 
- изменения в результате биотрансформации справедливой стоимости 
биологических активов; 
- государственных субсидий. 
Расходы не корректируются на изменение затрат в незавершенном 
производстве и остатков готовой продукции, так как вся собранная про-
дукция учитывается в составе запасов. 
МСФО 41 рекомендует разделять изменения справедливой стоимости 
каждой группы биологических активов на две части и отражать их либо 
прямо в отчете о прибылях и убытках, либо в примечаниях: 
1) обусловленную изменением физических свойств; 

---

 226
2) обусловленную изменением цен на рынке. 
Это позволит пользователям оценить и анализировать текущие и бу-
дущие денежные потоки и более явно представлять будущие финансовые 
результаты компании.