Учебное пособие по развитию речи предназначено для тех, кто изучает

5.
 Как эту историю расскажет папа и как её расскажет Мишка?
6.
 а) Напишите перевод текста с русского языка на родной язык.
б) Переведите текст с родного языка на русский.

---

176
Ю.Ю. Тюрина. Всё в порядке
I сертификационный — II сертификационный уровень
Урок 27. Фирменное блюдо
Упражнения перед текстом
1.
 Как вы понимаете выражение «фирменное блюдо»? Есть ли у вас 
или у ваших друзей фирменное блюдо? Какое? Что главное в фир-
менном блюде: вкус, красота, необычность, сложность, простота?
2.
 Как вы думаете, какие блюда готовят на праздник, а какие готовят 
в обычные дни?
С л о в а: жареный поросёнок, гусь жареный с яблоками, яичница-гла-
зунья, жареная курица, каша.
3. 
Сегодня у мамы день рождения, но она ушла на работу рано утром 
и придёт домой поздно, усталая и голодная. Что могут сделать для 
неё муж и сын в этот день?
Текст
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
— Коля! Иди сюда, — позвал из кухни папа.
Коля пришёл на кухню:
— Что, папа?
— Мне нужна твоя помощь.
— Что случилось?
— Ничего не случилось. Ты же знаешь, сегодня мамин день рожде-
ния. А она с утра на работе. Вернётся поздно, усталая и голодная. Давай 
приготовим для неё праздничный ужин.
— Давай! А что мы будем готовить? — спросил Коля.
— Ещё не знаю. Дай, пожалуйста, кулинарную книгу. Может быть, 
найдём какой-нибудь интересный рецепт.

---

Ю.Ю. Тюрина. Всё в порядке
177
I сертификационный — II сертификационный уровень
— Может, курицу пожарим? — предложил Коля. Он очень любил 
жареную курицу.
— Курица — это неинтересно, — сказал папа. — Надо что-нибудь 
необычное.
«А по-моему, курица — это очень интересно», — подумал Коля, но 
ничего не сказал. Ведь сегодня мамин день рождения, а не Колин.
Папа открыл кулинарную книгу и начал искать рецепт.
— Вот, — сказал он. — «Поросёнок жареный: хорошо помыть молоч-
ного поросёнка, положить на сутки в холодную воду…» Нет, это нам не 
подходит. Слишком сложно. Мы не можем ждать сутки. И поросёнка у 
нас нет. Надо что-нибудь другое.
— «Гусь жареный с яблоками», — прочитал Коля и подумал: «Жаре-
ный гусь — это почти то же самое, что и жареная курица».
— Звучит неплохо, — сказал папа. — Давай прочитаем рецепт: «Гуся 
хорошо очистить от перьев, обмыть и нафаршировать яблоками. Ябло-
ки сначала очистить от сердцевины и нарезать дольками. Отверстие в 
брюшке зашить ниткой…» Ой! Я шить не умею.
— Я тоже, — сказал Коля. — Я никогда не шил гусей. Может быть, 
лучше что-нибудь другое?
— Да, лучше что-нибудь другое, — сказал папа, и они опять стали 
искать интересный рецепт.
Прошло два часа. Папа с Колей прочитали всю книгу, но так и не 
нашли хороший рецепт: одни рецепты были слишком трудные, для 
других не было нужных продуктов, третьи казались невкусными, чет-
вёртые — слишком простыми. Коля и папа устали и проголодались.
— Папа, — сказал Коля, — за-
чем мы с тобой мучаемся? При-
готовь своё фирменное блюдо!
— Фирменное? Ты думаешь, 
мама будет рада? — спросил 
папа.
— Ну конечно! — сказал го-
лод ный Коля.
Когда мама пришла домой, 
праздничный ужин был готов. 
На столе стояла большая яич-
ница-глазунья.

---