Umumiy gigiyena va ekologiya kafedrasi mudiri, tibbiyot fanlari doktori Naumov Igor Alekseevich


Bunday imkoniyat bo'lmasa, pishirish


Download 1.75 Mb.
bet6/6
Sana15.06.2023
Hajmi1.75 Mb.
#1480138
1   2   3   4   5   6
Bog'liq
Harbiy gigiyenaning rivoilanish tarixi

Bunday imkoniyat bo'lmasa, pishirish

I R/s gacha bo'lgan radiatsiya darajasida hududda ruxsat etilgan

1-5 R / soat radiatsiya darajasida dala oshxonalari chodirlarda joylashtirilgan;

5 R/ soatda va undan yuqori - bino ichida (inshootlar).

ovqat ochiq joylarda va ochiq mudofaa inshootlarida radiatsiya darajasida ruxsat etilgan 5 R / soatgacha

Birlashtirilgan qurol ratsionini gigienik baholash

Birlashtirilgan qurol ratsionini gigienik baholash


Oziq moddalar

Miqdori

Fiziologik
kerak

Proteinlar, g
hayvonlar, shu jumladan, g (%)

124.15
45,18 (36,4)

135
67 (55)

Yog'lar, g
% kaloriya

117,83
27

129
o'ttiz

Uglevodlar, g
shu jumladan pektin, g (%)

597, 96
5,02 (0,8%)

540
16,2 (3%)

Energiya qiymati, kkal

3948.91

3863

Minerallar, mg:
kaltsiy
fosfor
magniy

651,73
1935 yil
561

1000
700
400

Vitaminlar, mg:
A (retinol ekviv), mkg
1
2
RR
BILAN

760
1.93
1.31
22.85
84.3

1000
1.9
2.2
26
80

Harbiy xizmatchilarning ovqatlanishi ustidan tibbiy nazoratning vazifalari va mazmuni

Harbiy xizmatchilarning ovqatlanishini tibbiy nazorat qilish - Bu harbiy tibbiyot xizmati mansabdor shaxslarining shaxsiy tarkibni tashkil etishni yaxshilash va ozuqaviy qiymatini ta'minlashga, shuningdek, harbiy xizmatchilarda alimentar kasalliklar paydo bo'lishining oldini olishga qaratilgan faoliyati.

Tibbiy xizmat boshlig'i

  • Parhez va oziq-ovqat sxemalarini ishlab chiqishda ishtirok etadi
  • vaqtinchalik ovqatlanish standartlarini ishlab chiqishda ishtirok etadi
  • oziq-ovqat xizmatlarini ko'rsatish ob'ektlarini joylashtirish tavsiya etilgan joylarda sanitariya-epidemiologiya tekshiruvini tashkil qiladi va o'tkazadi;
  • oziq-ovqat xizmatlari ko'rsatish ob'ektlarining sanitariya holatini nazorat qiladi
  • ovqatlanishning miqdoriy, sifat va biotik adekvatligini nazorat qiladi

Tibbiy xizmat boshlig'i

  • harbiy xizmatchilarning salomatlik holatini nazorat qiladi va baholaydi
  • qo'mondonga parhez va qo'shimcha ovqatlanishga muhtoj bo'lgan shaxslar to'g'risidagi tibbiy xulosalarni taqdim etadi
  • umumiy ovqatlanish korxonalarida ishlaydigan xodimlarning sog'lig'i holatini nazorat qiladi
  • mahsulotlar va oziq-ovqat mahsulotlarini ekspertiza qilishda ishtirok etadi

Tasniflash himoya xususiyatlariga ko'ra tovarlar

Eng yuqori toifa - oziq-ovqat mahsulotlarini barcha turdagi ifloslanishlardan himoya qilishni o'z ichiga oladi


Download 1.75 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling