Anjir. 17. Antosiyaninning kimyoviy tuzilishini aniqlash natijalari
ommaviy detektor (TOF-MS) (520 nm)
Noda va boshqalarning fikriga ko'ra. (2000), Yaponiya navi Chouja- da antosiyaninlar miqdori
nasu o'rtacha 0,14% ( 0,15 g / kg meva).
Bizning tadqiqotlarimizda F 1 po'stidagi antosiyaninlar miqdori
va chiziqlar 0,09-0,33% oralig'ida edi (68-jadval). Bunday sezilarli o'zgaruvchanlik
indekslar nafaqat chiziqlar yoki duragaylarning genotipi bilan bog'liq, balki
ularning ta'siriga qarab bitta o'simlikdagi mevalarning notekis yoritilishi bilan bir xil
Manzil. Maksimal tarkibga ko'ra, quyidagi duragaylar ajratildi:
F 1 (L-Almaz × L-Solaris) - 0,33%, F 1 (L-tank × L-Almaz) - 0,25%, F 1 (L-Solaris ×)
L-olmos) - 0,22%, F 1 (L-Fugitive × L-Solaris) - 0,22%; eng kam gig-
brid F 1 (L-Solaris × L-qochqin) - 0,09%.
1 kg mevaga antosiyaninlarning miqdori asosan massaga bog'liq
homila. Kichik mevali navlarda u 1 kg meva jihatidan yuqori bo'ladi
katta mevali (antosiyaninlarning ulushi bir xil bo'lishi sharti bilan).
Antosiyaninlarning tarkibi va duragaylari F 1 o'rtacha 0,12-0,31 g / kg
(Jadval 69).
Antosiyaninlarning eng ko'p miqdori duragaylarda bo'lgan: F 1 (L-Fugitive × L-Solaris),
F 1 (L-Almaz × L-Solaris), F 1 (L-Solaris × L-Olmaz), F 1 (L-Tank × L-Olmaz) - 0,26-
0,31 g / kg. Chiziqlar uchun u 0,18 g / kg dan oshmadi. Gibridlarning 60 foizida ko'rsatkichlar yo'q edi
169
ushbu xususiyat uchun chiziqlardan yuqori va 40% duragaylar ta'sir ko'rsatdi
shu asosda geteroz. Geterozning ta'siri 105,6- atrofida o'zgarib turdi.
193,8%.
Foiz bo'yicha va 1 kg mevalar bo'yicha, xuddi shunday
bir xil gibrid kombinatsiyalar. Buni barcha tadqiqotlardagi mevalar massasi bilan izohlash mumkin
puflangan namunalar biroz farq qiladi. Biroq, bu tabiiy emas
stew. Masalan, L-Solaris liniyasi antosiyanin tarkibiga ega (o'rtacha)
1 kg mahsulot uchun L-Almaz liniyasi bilan bir xil va L-Bak liniyasidan past, ammo
foiz ikkala satrga qaraganda yuqori.
Do'stlaringiz bilan baham: |