Vazirligi urganch davlat universiteti

O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O’RTA MAXSUS TA’LIM
VAZIRLIGI URGANCH DAVLAT UNIVERSITETI

URGANCH DAVLAT UNIVERSITETI BIOINJENERIYA VA
OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGI FAKULTETI TUPROQSHUNOSLIK
YO’NALISHI 211-GURUH TALABASI
QURBANBAYEVA XUSNIOBODNING
’’O’SIMLIKLARNING OZIQLANISHI VA O’GITLAR’’FANIDAN
MUSTAQIL ISHI
MAVZU: FOSFORNING O’SIMLIKLAR OZIQLANISHIDAGI AHAMIYATI.

URGANCH 2022

Mavzu: Fosforning o’simliklar oziqlanishidagi ahamiyati.
Reja:
1. O’simliklarning oziqlanishida fofforning ahamiyati.
2. Ammofos va diamofos murakkab fosforli o’gitlar hisoblanadi.
3.Makronutrientning fiziologik ro’li.
4. Fosforli o’gitlardan foydalanisg tartibi.
5. Fosfor-kaliyli o’gitlarga bo’lgan ehtiyojlar.

Fosfor o'simliklar uchun muhim oziq moddalardir. U nuklein kislotalar, membranalar, fosfolipidlar tarkibiga kiradi. Fosfor energiya tizimining elementi bo'lib, u yuqori energiyali birikmalarning bir qismidir. Saqlash moddasi sifatida u o'simlik urug'larida yotqiziladi. Agar mineral oziqlanishda fosfor yetishmasa, fotosintez va nafas olish faolligi pasayadi, chunki xlorofill sintezi buziladi.

O'sishning birinchi davrlarida qishloq xo'jaligi ekinlari fosfatlarni keyingi davrlarga qaraganda ko'proq o'zlashtirishi uzoq vaqtdan beri ta'kidlangan. O'sishning dastlabki davrida o'simliklarning fosfat ochligi shunchalik uzoq muddatli inhibitiv ta'sir ko'rsatadiki, uni oddiy keyingi ovqatlanish bilan ham to'liq engib bo'lmaydi. Bundan tashqari, madaniyat rivojlanishining boshida bunday och madaniyatlar kelajakda ko'p miqdorda fosfat oziqlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Fosfor muammosi qishloq xo'jaligidagi eng keskin muammolardan biridir. Bu ikkita asosiy sabab bilan izohlanadi - bu elementning geologik zaxiralari yo'qligi va o'g'itlar bilan qo'llanganda tuproqda tez va kuchli bog'lanishi. Shuning uchun qishloq xo'jaligi o'simliklarining fosforli o'g'itlarini assimilyatsiya qilish 25% dan oshmaydi va uning katta miqdori tuproq tomonidan mustahkamlanib, o'simliklar uchun qiyin bo'lgan fosfatlarga aylanadi. Fosfor asosiy oziq moddalardan biridir. Akademik Fersman aytganidek, “Fosfor hayot va tafakkur elementidir”. Busiz nafaqat yuqori o'simliklar, balki eng oddiy organizmlar uchun ham hayot mumkin emas. Fosfor hayotda muhim rol o'ynaydigan ko'plab moddalarning bir qismidir. U nuklein kislotalarda (RNK va DNK) topiladi, ya'ni. fosfor oqsillarni sintez qilishda va irsiy xususiyatlar va biologik ma'lumotlarni uzatishda ishtirok etadi. Fosforni o'z ichiga olgan yuqori energiyali birikmalar, masalan, ATP kabi muhim rol o'ynaydi. Bu energiyaning asosiy akkumulyatori va ko'plab sintetik jarayonlar uchun uning tashuvchisi. Xususan, ATPsiz fotosintez va nafas olish jarayonlari sodir bo'lmaydi. adenozin difosfat o'simlik fotosintezi Fosfor azotning hamrohidir; azot bor joyda fosfor ham mavjud. O'simliklarda u mineral va organik birikmalar bilan ifodalanadi. Mineral fosfatlar o'simlik to'qimalarida ko'pincha ortofosfor kislotasining kaltsiy, kaliy, magniy tuzlari shaklida mavjud. Ular odatda oz miqdorda bo'lishiga qaramay, ular hujayra shirasining bufer tizimini yaratishda muhim rol o'ynaydi va organik fosforli birikmalarni hosil qilish uchun zahira bo'lib xizmat qiladi. O'simliklarda organik birikmalar ustunlik qiladi va eng muhim rol o'ynaydi. Bularga nuklein kislotalar, nukleoproteinlar, fosfoproteinlar, fosfatidlar, fitin, shakar fosfatlari, yuqori energiyali birikmalar va boshqalar kiradi.Ular orasida nuklein kislotalarni birinchi o'ringa qo'yish kerak. Bular eng muhim hayotiy jarayonlarda ishtirok etadigan murakkab yuqori molekulyar moddalar: RNK (ribonuklein kislotasi) - ma'lum bir organizm uchun xos bo'lgan oqsillarni sintez qilishda, DNK (dezoksiribonuklein kislotasi) - irsiy xususiyatlarni uzatishda va o'tkazishda. biologik ma'lumotlar. Oqsillar bilan nuklein kislotalar embrion to'qimalarda va hujayra yadrolarida joylashgan murakkab oqsillarni nukleoproteinlarni hosil qiladi. Muhim guruh fosfoproteinlardir - protein moddalarining fosforik kislota bilan birikmalari. Bunga oqsillar kiradi - ko'plab biokimyoviy jarayonlar uchun katalizator bo'lib xizmat qiluvchi fermentlar. Fosfatidlar (yoki fosfolipidlar) juda muhim biologik rol o'ynaydi. Ular hujayra ichiga turli moddalarning o'tkazuvchanligini osonlashtiradigan oqsil-lipid molekulalarini hosil qiladi. Fosfatidlar har qanday o'simlik hujayrasida mavjud, ammo ularning eng yuqori miqdori urug'lar, ayniqsa yog'li va dukkaklilar bilan ajralib turadi. Fitin muhim birikma hisoblanadi. Yosh a'zolar va to'qimalarda, ayniqsa urug'larda zahira moddasi shaklida ko'p miqdorda fitin mavjud. Urug'lar unib chiqqanda, yosh o'simlik tomonidan ishlatiladigan fosfor kislotasi chiqariladi. Dukkakli va moyli oʻsimliklar urugʻida fitin quruq massaning 1--2%, boshoqli urugʻlarda 0,5--1.0% ni tashkil qiladi. Shakar fosfatlari fotosintez, nafas olish jarayonlarida va uglevodlarning (saxaroza, kraxmal) o'zaro o'zgarishida muhim rol o'ynaydi. O'simliklardagi shakar fosfatlarining miqdori o'simliklarning yoshiga, oziqlanish sharoitlariga va boshqa omillarga qarab o'zgaradi va quruq vaznning 0,1 dan 1,0% gacha. O'simliklardagi umumiy fosfor miqdori azotdan ancha past va 0,3 dan 2% gacha (azot - 1 - 5%). Yosh o'sayotgan to'qimalar fosforga boy; koʻp qismi hosilning tovarli qismida (generativ organlarda) toʻplanadi. Fosfor o'simliklarning kamolotini tezlashtiradi. Uning ta'siri ostida oqsillarni parchalanish jarayonlari va parchalanish mahsulotlarini reproduktiv organlarga, xususan, donga o'tkazish barglarda tezlashadi. Fosfor uglevod almashinuvida muhim rol o'ynaganligi sababli, fosforli o'g'itlar lavlagida shakar va kartoshka ildizlarida kraxmalning to'planishiga yordam beradi. Yaxshi fosforli oziqlanish qishki ekinlar, meva va rezavorlar ekinlarini yaxshi qishlashga yordam beradi. Shunday qilib, fosfor o'simliklarning ko'pgina hayotiy jarayonlarida bevosita ishtirok etadi va fosforning yuqori darajada oziqlanishini ta'minlash qishloq xo'jaligi ekinlaridan katta hosil olishning eng muhim shartlaridan biridir. Fosfor o'simliklarda azotga qaraganda ancha kam miqdorda bo'ladi. Tuproqda u mineral va organik shakllarda uchraydi. Organik birikmalarda mavjud bo'lgan fosfor o'simliklar uchun faqat organik moddalarning minerallashuvidan (parchalanishidan) keyin mavjud bo'ladi. Fosfor bilan oziqlanishning asosiy manbai H 3 PO 4 ortofosfor kislotasining tuzlari bo'lib, o'simliklar boshqa fosforik kislotalarning tuzlaridan ham foydalanishi mumkinligi isbotlangan: metafosforik, pirofosforik va boshqalar.
Fosfor kislotasi uch asosli; u uchta anionni ajratishi mumkin:
N 3 RO 4 N 2 RO 4 - NRO 4 2- RO 4 3-
Ishqoriy muhitda assimilyatsiya qilingan pH = 5-6 pH = 6-7
Fosforning mavjudligi uchun eng qulay pH yaqin neytraldan ozgina kislotaligacha. Bir oz ishqoriy reaktsiyaga ega bo'lgan tuproqlar odatda kaltsiyning ko'pligi bilan ajralib turadi. Bunday sharoitda fosfor yomon eriydigan kaltsiy fosfatlarga aylanadi va odatda fosfor etishmovchiligi paydo bo'ladi. O'simliklarda turli xil fosfor kislotasi tuzlarining mavjudligi ularning eruvchanligiga bog'liq. Kaliy, natriy, ammoniyning monovalent kationlari bilan fosfor kislotasining eng suvda eriydigan tuzlari. Ular o'simliklar tomonidan yaxshi so'riladi:
H 2 PO 4 - + K + = KN 2 PO 4 NRO 4 2- + 2K + = K 2 NRO 4 PO 4 3- + 3K + = K 3 PO 4
Ikki valentli kationlar bilan turli xil eruvchan tuzlar hosil bo'ladi:
H 2 PO 4 - + Ca 2+ Ca (H 2 PO 4) 2 - bir almashtirilgan kaltsiy fosfat (Ca monofosfat); suvda eruvchan birikma (superfosfatning asosini tashkil qiladi)

HPO 4 2- + Ca 2+ CaHPO 4 - ikki asosli kaltsiy fosfat (Ca difosfat); suvda erimaydigan birikma, lekin kuchsiz kislotalarda, shu jumladan organiklarda eriydi. Tuproqning kislotaliligi va ildiz ekssudati tufayli u fosfor bilan oziqlanishning muhim manbai (cho'kmaning asosini tashkil qiladi)

PO 4 3- + Ca 2+ Ca 3 (PO 4) 2 - uch almashtirilgan kaltsiy fosfat. Suvda va kuchsiz kislotalarda erimaydigan birikma (fosforitning asosini tashkil qiladi un). Ushbu birikma faqat kislotali (asoslar bilan to'yinmagan) tuproqda qisman eritilishi va assimilyatsiya qilinishi mumkin. Uch valentli kationlar (Al, Fe) bilan fosfatlar kam eriydigan birikmalar hosil qiladi (AlPO 4, FePO 4), o'simliklar uchun faqat yangi cho'kma shaklida mavjud. Erigan fosfatlar miqdori namlik ortishi bilan ortadi va shuning uchun o'simliklarni fosfor bilan ta'minlash ortadi. Shunday qilib, masalan, og'ir zarracha o'lchamiga ega bo'lgan tuproqlar engil tuproqlarga qaraganda ko'proq suvni saqlaydi va shuning uchun eritmada ko'proq fosfor mavjud. A. V. Sokolovning ta'kidlashicha, nam yillarda o'simliklar fosforga kamroq ehtiyoj sezadi va qurg'oqchil yillarga qaraganda fosforli o'g'itlar qo'llanilishiga zaifroq javob beradi. Aksariyat o'simliklar H 2 PO 4 ni o'zlashtiradi - HPO 4 2-ga qaraganda osonroq. O'simliklarda uchraydigan mineral (5 - 15%) va organik (85 - 90%) birikmalarning bir qismidir. Eng biologik ahamiyatga ega fosfor birikmalari - bular nuklein kislotalar (DNK va RNK), yuqori energiyali birikmalar (ATP), nukleotidlar, nukleoproteinlar, fosfolipidlar, fermentlar, vitaminlar, fitin va boshqalar Fosfor o'simliklardagi ko'pgina metabolik jarayonlarda ishtirok etadi. Quyosh nurining energiyasi va ilgari hosil bo'lgan organik birikmalarning parchalanishi natijasida olingan o'simliklarda fosfat bog'lari energiyasi (ATPda) shaklida to'planadi, so'ngra ekinlar tomonidan ozuqa moddalarini singdirish, o'sish, rivojlanish, sintez uchun ishlatiladi. yangi organik moddalar va ularni tashish.
Fosfor yog'lar, uglevodlar va o'simlik hujayralarining eng oddiy oqsil molekulalarining bir qismi bo'lmasa-da, uning ishtirokisiz bu organik birikmalarning shakllanishi mumkin emas. Fotosintez jarayonida o'simlik murakkab organik molekulalarni sintez qilish uchun asosiy elementlar bo'lgan karbonat angidrid va suvni o'zlashtiradi. Xloroplastlardagi fosfatlar ishtirokida karbonat angidrid barcha organik birikmalarning asosiy "qurilish bloki" bo'lgan karbonat anionlariga aylanadi. Fosfor ildiz tizimining shakllanishini rag'batlantiradi: ildizlar faolroq shoxlanadi va tuproqqa chuqurroq kiradi. Bu o'simliklarning o'zini yaxshi oziqlantirishiga yordam beradi. O'simliklar fosforga eng katta ehtiyojni rivojlanishning dastlabki bosqichlarida, ildiz tizimining shakllanishi davrida, shuningdek, gullash va meva hosil qilish bosqichida sezadi. Barcha ekinlar uchun fosfor bilan oziqlanish nuqtai nazaridan juda muhim bo'lib, nisbatan zaif ildiz tizimi fosfor birikmalarini faqat cheklangan maydonda o'zlashtirishga qodir bo'lgan unib chiqish bosqichidir.Ushbu davrda elementning etishmasligi o'simliklarning o'sishi va reproduktiv jarayonlarida keyingi patologik o'zgarishlarni keltirib chiqaradi.
Turli ekinlarda fosforga maksimal ehtiyoj turli davrlarda kuzatiladi, lekin bu asosan gullash, mevalarning shakllanishi va ularning pishishi davrida sodir bo'ladi. Mavjud fosforning etarli emasligi ekinlarning rivojlanishiga va ekinlarning shakllanishiga salbiy ta'sir qiladi. O'simliklar unumdorligining pasayishi, mevalarning organoleptik sifatining sezilarli darajada yomonlashishi tufayli qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari katta yo'qotishlarga duchor bo'lmoqdalar. Shuning uchun o'simliklar etarli miqdorda fosfor oziqlanishi bilan ta'minlangan taqdirdagina yuqori sifat ko'rsatkichlari bilan yaxshi hosil olish mumkin. Haydaladigan qatlamdagi fosfor miqdori o'zgaruvchan bo'lib, 0,05 dan 0,25% gacha, uning umumiy miqdorining taxminan 75-90% ni noorganik qiyin eriydigan birikmalar (temir, kaltsiy, alyuminiy fosfatlari) tashkil qiladi. Fosfatlarning past harakatchanligi ularning tuproq gorizontlarida migratsiyasini, yuvilishini, nurashini murakkablashtiradi, shuning uchun ular unumdor tuproq to'plarida qoladilar, ammo fosforning bunday shakllari ekinlar tomonidan o'zlashtirilmaydi. O'simliklar uchun faqat fosfor qoladi, u tuproq eritmasida bo'ladi. Tuproqning 1 t / 1 ga elementining umumiy miqdori bilan uning harakatlanuvchi bo'g'inlari 1 kg / 1 ga dan oshmaydi. Shuning uchun, ildiz qatlamidagi fosforning umumiy zaxiralaridan ekinlar ularda mavjud bo'lgan umumiy miqdorning atigi 3-5% ni o'zlashtira oladi.

O'simliklar tomonidan tuproq eritmasidagi fosforning assimilyatsiyasi butunlay tuproqning kislotali reaktsiyasiga bog'liq. Ham kislotali, ham ishqorli tuproqlarda fosfor erimaydigan birikmalar hosil qiladi: kaltsiy bilan (pH> 7,5), alyuminiy bilan (pH).< 4,8 – 5,0). Butun dunyoda har yili tuproqdan 10 million tonnadan ortiq fosfor kislotasi chiqariladi. Shu bilan birga, tabiatda tuproqdagi fosfor zahiralarini to'ldirishning tabiiy manbalari mavjud emasligi bilan vaziyat murakkablashadi. Fosfor o'z ichiga olgan asosiy minerallar - apatitlar va fosforitlar, ularning hajmi dunyoda cheklangan, zarur fosfor birikmalarini olish uchun xom ashyo bo'lib xizmat qiladi. O'simliklarni etarli miqdorda fosfor bilan ta'minlash muammosini hal qilish uchun fermerlar foydalanadilarfosforli o'g'itlar. Suvda eruvchanlik darajasi va shuning uchun mavjudligi bo'yicha ular uch guruhga bo'linadi: tez eriydigan (superfosfatlar), ozgina eriydigan (cho'kma) va qiyin eriydigan (fosforit, suyak, baliq uni). Oxirgi ikki guruhga kiritilgan o'g'itlar zaif kislotali va kislotali muhitda osongina eriydi. Har bir o'g'itning samaradorligi ko'rsatkichi foizda ifodalangan miqdordir.faol modda (d.v.) , ya'ni raqamo'simliklar tomonidan so'rilishi mumkin bo'lgan asosiy element (fosfor). Superfosfat uchun bu qiymat 20% ni tashkil qiladi, boyitilgan superfosfat mavjud fosforning 24% gacha, faol moddaning maksimal miqdori (40 - 50%) er-xotin donador superfosfatda mavjud. Fosfat jinsida mavjud bo'lgan fosfor miqdori (a.k.) suyak unida 20% dan 30% gacha bo'lishi mumkin.- 15% dan 33% gacha. Cho'kma uchun faol moddaning ko'rsatkichi 38% ni tashkil qiladi. Ammofos va diamofosda mavjud fosfor miqdori 45 ga etadi- 52%, termofosfatlarda esa - 20 dan% 30% gacha. Ehtimol, eng keng tarqalgan mineral fosforli o'g'itdir superfosfat... O'simliklar tomonidan oson o'zlashtiriladigan fosfor oksidi (P 2 O 5) unda 20% gacha (ko'proq konsentrlangan qo'sh superfosfatda - 45% dan ortiq) bo'ladi. Superfosfat tarkibida kaltsiy, sink, oltingugurt, bor va boshqa foydali elementlar ham mavjud. O'g'it nozik kukun va granulalar shaklida ishlab chiqariladi. Barcha turdagi ekinlar uchun javob beradi. U kuzda, shudgorlash uchun yoki bahorda, ekishdan oldingi ish paytida kiritiladi. U boshqa o'g'itlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun u ular bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Tuproq bilan yaxshilab aralashtirishni talab qiladi. Neytral tuproqlarda eritilganda eng samarali. Uning tizimli ishlatilishi tuproqning kislota-asos reaktsiyasida hech qanday o'zgarishlarga olib kelmaydi. Ammofos va diamofos(ammiakli vodorod fosfat) - tarkibida 60% dan ortiq azot va fosfor bo'lgan murakkab azot-fosforli mineral o'g'itlar. Ularning tarkibidagi fosfatlar, asosan, suvda yaxshi eriydi. Preparatlar har qanday tuproq va iqlim zonasida foydalanish uchun mo'ljallangan. Ammofos tarkibidagi fosfor superfosfatga qaraganda ko'proq harakatchan va ekinlar tomonidan yaxshi so'riladi. Neytral va ozgina gidroksidi reaktsiyaga ega bo'lgan tuproqlarda ammofos va diammofosdan foydalanish afzalroqdir, chunki ular o'simliklar uchun superfosfatga qaraganda fosfor bilan oziqlanishi uchun yaxshi sharoit yaratadi. Organik fosforning tabiiy manbalari suyak va baliq uni, bu deyarli barcha turdagi bog'dorchilik, sabzavot bog'i va dala ekinlari uchun ishlatiladigan universal tabiiy kiyimdir. Bu o'g'itlar mutlaqo zararsizdir, shuning uchun ular o'simliklarning har qanday vegetatsiya davrida qo'llanilishi mumkin. Ammo suyak yoki baliq ovqatini qo'shib, fosfor etishmovchiligini tezda bartaraf etish mumkin emas. Ular uzoq muddatli ta'sir qilish davri bilan ajralib turadi, chunki tuproq mikroorganizmlari ta'sirida ularning tarkibiy qismlarining parchalanishi va fosforning harakatchan shaklining tuproq eritmasiga o'tishi asta-sekin sodir bo'ladi. Shu bilan birga, unni bir marta qo'llash o'simliklarni 5 - 8 oy davomida zarur miqdorda fosfor bilan ta'minlash uchun yetarli. Yog'ingarchilik qiyin eriydigan fosforli o'g'itlarga taalluqlidir: u suvda juda oz eriydi, lekin organik va mineral kislotalarda yaxshi eruvchanligi bilan farq qiladi. Bu gigroskopik bo'lmagan kukunli preparat bo'lib, unda fosfor kontsentratsiyasi 30% ga etadi. U barcha turdagi tuproqlarda va deyarli barcha ekinlar uchun ishlatilishi mumkin. Samaradorlik darajasi bo'yicha u superfosfatdan kam emas. Bu yon ta'sirga ega - tuproqni kislotalash paytida kislotalilik darajasini pasaytiradi. Termofosfatlar tabiiy mineral moddalarni (apatitlar va boshqa fosfatlarni) soda, karbonatlar, silikatlar va boshqalar bilan kalsinlash natijasida olingan o'g'itlarni, shuningdek, metallurgiya sanoatining ba'zi chiqindilarini (tomoslag, ftorsiz fosfat, o'choq shlaklari) o'z ichiga oladi. Termofosfatlardagi fosfor miqdori 15% dan 30% gacha bo'lishi mumkin. Termofosfatlarning ko'pchiligi yomon eriydigan o'g'itlardir, shuning uchun ular tarkibidagi fosfor tuproq eritmasida eriydigan vaqtga ega bo'lishi uchun ular tuproqqa oldindan qo'llanilishi kerak. Makronutrientning fiziologik roli. O'simlik organizmlari uchun eng muhim makroelementlardan biri fosfordir (P). Uning ekinlardagi miqdori taxminan 0,2% ni tashkil qiladi (quruq modda). Kislorod bilan birgalikda u har bir tirik hujayraning bir qismi bo'lgan va nafaqat o'simliklar, balki boshqa barcha organizmlarning mavjudligi va rivojlanishi uchun asosiy ahamiyatga ega bo'lgan fosfatlar va fosfor kislotalarini hosil qiladi. Fosfor o'simliklardagi bir qator organik (90% gacha) va mineral birikmalarning almashtirib bo'lmaydigan tarkibiy qismidir. U nuklein kislotalar (DNK va RNK), nukleotidlar (ATP, NADP, NAD) va nukleoproteinlar, shuningdek, vitaminlar, fermentlar, fitin, lesitin, shakar fosfatlari va boshqalarda mavjud. Fosfor biosintez, energiya, oqsil, vodorod almashinuvi jarayonlarida hal qiluvchi rol o'ynaydi. Busiz o'simliklardagi irsiy xususiyatlarni o'tkazish mumkin emas. Bu element hujayra membranasida, hujayra protoplazmasida bo'lib, xromosomalarning bir qismi bo'lib, hujayra membranalarining shakllanishida ishtirok etadi. Fosforning mineral birikmalari o'simliklar hujayra shirasining reaktsiyasini tartibga solishda ishtirok etadi.
Ushbu makronutrient ekinlarning stress va noqulay ekologik sharoitlarga chidamliligini oshiradi. Uni o'simliklarning qurilish elementi deb atash mumkin, chunki ular uchun skelet va toj qurish kerak. Fosfor ekinlarning muvaffaqiyatli o'sishi va rivojlanishiga, ularda kuchli ildiz tizimining shakllanishiga hissa qo'shadi, ularning qurg'oqchilik va sovuqqa chidamliligini oshiradi, erta va samarali meva berishni rag'batlantiradi. Alyuminiy, marganets, temirning toksikligini kamaytirishga qodir. O'simliklarni etarli miqdorda fosforli oziqlantirish bilan ta'minlash mevalarda ko'proq ozuqa moddalari, aromatik va rang beruvchi moddalarning to'planishiga olib keladi, shuningdek, ularni saqlash sifatini yaxshilaydi. Fosfor ildizlarning, kurtaklarning, kurtaklarning o'sishi va rivojlanishiga ta'sir qiladi. Elementning etishmasligi o'simliklarning reproduktiv organlarining shakllanishi va rivojlanishiga juda muhim ta'sir ko'rsatadi. Bunday holda, urug'larning kamolotini inhibe qilish ham sodir bo'ladi, bu hosilning pasayishiga va uning sifatining yomonlashishiga olib keladi. Fosforning etarli emasligi protein almashinuvining buzilishiga olib kelishi mumkin, buning natijasida azotning so'rilishi yomonlashadi. Eng talabchan ekinlar rivojlanishining dastlabki bosqichlarida etarli miqdorda fosfor bilan oziqlanishi kerak, chunki ularning ildiz tizimi hali etarlicha rivojlanmagan va tuproqdan ozuqa moddalarini yomon singdiradi. Fosforga bo'lgan ehtiyoj, ayniqsa, to'pgullar va mevalarning shakllanishi davrida yuqori bo'ladi va shuning uchun element o'simliklarning bu qismlarida to'planib, urug'lar va mevalarda maksimal konsentratsiyaga etadi.
Fosfor birinchi tartibli makroelementlarga mansub bo’lib, uning qishloq xo‘jalik ekinlarining mineral oziqlanishidagi ahamiyati nihoyatda katta. O'simliklarning o'sishi va rivojlanishining deyarli barcha jarayonlari ulardagi ushbu elementning bevosita ishtiroki bilan bog'liq. Fosforning etarli emasligi hosilning hajmi va sifatining katta yo'qotishlariga olib keladi. Ratsionda ushbu elementning etishmasligini ko'rsatadigan aniq signal barglardagi binafsha rangning ko'rinishidir. Uning intensivligi etishmovchilikning namoyon bo'lishining kattaligiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir. Avvalo, makkajo'xori tarkibida fosfor etishmasligining namoyon bo'lishi kuzatiladi, ammo boshqa ekinlar, xususan, kuzgi kolza va kuzgi donlar ham bundan aziyat chekadi. Fosforni intensiv etkazib berish sharoitida o'simliklarning jadal rivojlanishi sodir bo'ladi, bu esa yaxshilangan sifat ko'rsatkichlari bilan erta hosil olish imkonini beradi. Shu bilan birga, ushbu makronutrientning haddan tashqari ko'pligi metabolik kasalliklarga olib kelishi mumkin: temir, marganets, mis, bor, sinkning so'rilishi yomonlashadi; kaliyni iste'mol qilishning kamayishi tufayli kaltsiyni ko'paytirish; ekinlarning ftorid bilan zaharlanishi va ularda og'ir metallarning to'planishi ham mumkin. Tashqi tomondan, ortiqcha miqdordagi fosforning ta'siri azot ochligining paydo bo'lishi tufayli o'simlik hajmining pasayishida namoyon bo'ladi (ortiqcha fosfor azotning so'rilishiga xalaqit beradi). Bundan tashqari, pastki barglarning deformatsiyasi va rangi o'zgarishini kuzatish mumkin - ular quriydi (barg plastinkasining chetida to'qimalarning o'limi sodir bo'ladi, nekrotik dog'lar paydo bo'ladi), keyin esa muddatidan oldin tushadi. Fosforni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish hosilning sifati hisobiga tez pishishiga olib keladi. Meva ekinlarida rozet (mayda bargli) kasalligini keltirib chiqaradigan sinkni iste'mol qilishni cheklash ham mumkin. Tuproq tarkibidagi magniy fosforik kislotalarning so'rilishini tartibga solishga yordam beradi. Tuproqlarning turiga qarab, ulardagi fosfor miqdori 3,8 t / ga (qumli, sho'r-podzolik) dan 22,9 t / ga (kuchli yuqori gumusli chernozemlar) o'zgarishi mumkin. Elementning gorizont bo'ylab taqsimlanishi ham bir xil emas. Uning eng katta miqdori haydaladigan qatlamlarda to'plangan va sirtdan uzoqlashganda fosfor o'z ichiga olgan birikmalar zahiralarining kamayishi kuzatiladi. Fosfor tuproqda ikki shaklda mavjud: organik birikmalar tarkibida (glitserofosfat, fitin, nukleotidlar va boshqalar), shuningdek, yomon eriydigan noorganik birikmalar (kaltsiy fosfati, temir, alyuminiy va boshqalar) shaklida. Ikkala turdagi fosfatlar ham o'zaro aylanishi mumkin: organik mineralga va aksincha. Ularning nisbati tuproq turiga bog'liq. Demak, sod-podzolik tuproqlarda (16 - 48%) organik fosfor miqdori mineralga qaraganda past, torf-botqoq tuproqlarda esa u 70% ga etishi mumkin. Tuproqdagi elementning sezilarli miqdoriga qaramay, uning asosiy miqdori (75% gacha) ekinlar uchun yomon eriydigan va erishish qiyin bo'lgan shakllarda topiladi. O'simliklar tomonidan tuproqdagi fosfordan foydalanish darajasi atigi 3 - 5% ni tashkil qiladi. Elementning mavjudligi ko'p jihatdan atrof-muhitning kislotaligiga bog'liq. Shunday qilib, neytral pH bo'lgan tuproqlarda mavjud bo'lgan noorganik fosforli birikmalar deyarli erimaydi. Va tuproq kislotaligining oshishi bilan fosfor mavjudligi darajasi oshadi.
O'simliklar uchun mavjudlik darajasiga ko'ra, mineral fosfatlarning uchta guruhi ajratiladi: ortofosfatlar rivojlanishning dastlabki bosqichlarida ekinlar tomonidan to'liq mavjud va faol so'rilgan tuproq eritmasi; labil fosfatlar, ular tuproq yuzasida joylashgan yoki adsorbsiyalangan, tuproq eritmasiga o'tishga qodir va o'simliklarni fosfor bilan keyingi ta'minlash uchun zaxirani tashkil etuvchi fosfor birikmalari; barqaror fosfatlar, kam eriydi, o'simliklar uchun deyarli erishib bo'lmaydigan, ob-havo yoki boshqa kimyoviy va biologik ta'sirlar paytida juda sekin kirish mumkin bo'lgan shakllarga o'tishga qodir. Fosfor asosiy oziq moddalardan biri bo'lib, ularsiz o'simliklarning normal o'sishini tasavvur qilib bo'lmaydi. U kaliy va azot bilan teng bo'lib, barcha metabolik jarayonlarning borishi va ekinlarning hayotiyligi uchun javobgardir. Agar bu iz element tuproqda etarli bo'lmasa, o'simlik butunlay o'lishi mumkin. Shuning uchun muammoni o'z vaqtida aniqlash va eng yomoni - hosilni yo'qotishdan oldin uni fosforli o'g'itlar yordamida hal qilish kerak. Fosforni o'z ichiga olgan juda ko'p miqdordagi mineral ozuqaviy komplekslar mavjud, ammo nomlari bilan farqlanadi. Superfosfat tarkibida nafaqat fosfor, balki oz miqdorda magniy va oltingugurt ham mavjud. Ushbu xom ashyoni ishlatish yaxshiroqdir suyultirilgan, keyin moddalarni assimilyatsiya qilish samaraliroq bo'ladi. Bu ozuqa turli xil ekinlar uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, tuproq tarkibida ham hech qanday cheklovlar yo'q, fosfor o'z ichiga olgan komplekslar har qanday holatda ham ishlatilishi mumkin. Superfosfat nafaqat sof shaklda, balki ishlatilishi mumkin boshqa o'g'itlar bilan birgalikda... Bu o'simliklarning haroratning pasayishiga chidamliligini sezilarli darajada oshiradi, immunitetni oshiradi va barcha ekinlarning yuqori hosilini ta'minlaydi. Va don, sabzavotlar va mevalar. Bu yog 'hisob-kitob bilan suvda o'stiriladi Bir chelak uchun 100 g.
AMMOFOS
Ushbu modda ortiqcha fosfor kislotasini zararsizlantirish uchun ishlatiladi. Reaktsiya jarayonida azot paydo bo'ladi, lekin uning kontsentratsiyasi fosforning o'zidan sezilarli darajada past bo'ladi. Garchi ikkala mikroelement ham tuproqni etarli miqdorda to'ydiradi, chunki ular yaxshi so'riladi. Fosfor-kaliy komplekslari ularning mavjudligi tufayli keng tarqalgan universallik... Ular kuz va bahorda, o'simliklarning vegetativ rivojlanishining har qanday davrida qo'llanilishi mumkin. Faqatgina farq shundaki, miqdor o'zgaradi. Ushbu seriyadagi eng mashhur o'g'itlar nitrofoska va nitroammofoska... Bundan tashqari, Kuz kabi fosfor-kaliy yo'nalishining tayyor do'kon tarkibini ko'rib chiqishga arziydi, ular oldingi ikkitasini almashtirishi mumkin. U kaliy, fosfat, bor, kaltsiy va magniyni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, kaliy eng ko'p, deyarli 20% ni tashkil qiladi. Ushbu oziq-ovqat komplekslaridan foydalanish tavsiya etiladi bahorda... Bundan tashqari, har bir kvadrat metr er uchun sizga kerak bo'ladi 50 g tarkibi. Fosfor-kaliyli o'g'itlar nafaqat madaniy o'simliklarni, balki mevali daraxtlarni ham oziqlantirish uchun ishlatilishi mumkin. Yaxshi hosil olish uchun har doim tuproqning ozuqa moddalari bilan to'yinganligini nazorat qilish muhimdir.
Xulosa
Kamida bitta moddaning yo'qligi o'simliklarning to'liq qurib ketishiga va ularning keyingi o'limiga olib kelishi mumkinligi sababli, ekinlarni kuzatish muhimdir. Eng muhim iz elementlari fosfor va kaliydir.

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR.

1. Abdullayev X.A. O’zbekiston tuproqlari. T:,1977
2. Boboxo’jayev.I. Uzoqov P. Tuproqning tarkibi, xossalari va analizi.
3. Boboxo’jayev I. Uzoqov P. «Tuproqshunoslik» T: Mehnat 1995.
4. Bohodirov M. Rasulov A. «Tuproqshunoslik» T: O’qituvchi 1975.
5. Кaurichev I.S. Pochvovedenie M. Кolos 1989.
6. Peyve YaV Bioximiya pochv M.Selxozgiz1949.
7. Rasulov.M. Irmatov I. Tuproqshunoslik, dehqonchilik asoslari bilan T. O’qituvchi 1980
8. Tursunov L. Tuproq fizikasi T.Mehnat 1988.