Yo‘gon ichakda hazm
Download 1.16 Mb.
|
Taqdimot
Yoglarning sorilishi. Neytral yoglar parchalanishi natijasida hosil bolgan glitserin, kalta va orta uzunlikka ega zanjirli yog kislotalarning enterotsit membranasidan otishi diffuziya jarayoni orqali boladi. Enterotsitlarning apikal membranasiga uzun zanjirli yog kislotalar va xolesterinni aralash mitsellalar (diametri 100 nm atrofida) etkazadi. Aralash mitsellalar ot-safro mitsellalari asosida, ularga uzun zanjirli yog kislotalar, xolesterin va lizoletsitin (lizofosfatidilxolin) qoshilishi natijasida hosil boladi. Aralash mitsella enterotsit membranasiga toqnashganda tarkibidagi yog kislotasi maxsus tashuvchi oqsil molekulasi bilan birikadi va enterotsit ichiga otkaziladi keyin ot kislotalar boshliqda qolib faol transport mexanizmi boyicha soriladi.
Enterotsitlarning endoplazmatik retikulumida yoglar parchalanishi natijasida hosil bolgan neytral yoglar va fosfolipidlar qaytadan sintezlanadi. Sintezlangan yoglar Golji apparatida oqsillar bilan birikib, xilomikronlar va zichligi juda ham kam bolgan lipoproteinlar hosil qiladi. Bular lateral va bazal membranalar orqali enterotsitdan chiqib, vorsinkaning markaziy limfa tomiriga otadi. Yoglarning asosiy qismi limfaga sorilganligi uchun yogli ovqat istemol qilingandan keyin limfa sutsimon korinishga ega boladi.Download 1.16 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|