Ю. Г. Карпеченкова Г. М. Саримсакова И. С. Фазилова М. Р. Шарафутдинова Т. С. Югай методическое руководство

Упр. 8. Рассмотрите фотографии и напишите по образцу.
Уроки 5–6. Национальная кухня.
Единичность и множество предметов
Уроки 5–6 представляют тему «Национальная кухня». Лексическая тема посвящена русской
и узбекской национальной кухне (по выбору учитель может подобрать дополнительно материал
о таджикской, казахской, каракалпакской кухне), грамматическая тема – единственное и множе-
ственное число имён существительных. На уроки отводится 2 часа: урок 5 – 1 час, урок 6 – 1 час, та-
ким образом, пара уроков, охватывающая одну тему, изучается в течение недели. Если какое-либо из 
заданий не было выполнено на первом уроке, его можно перенести на следующий час, если работа
в классе идёт быстро и интенсивно, то можно взять задания из второго урока. Пара уроков 5–6 вклю-
чает в обязательном порядке работу над всеми видами речевой деятельности, а также культурологи-
ческий компонент, о котором говорилось в «Пояснительной записке». 
Урок традиционно начинается с предъявления лексики. Новые слова включают такие единицы, 
как «калорийность», «баранина», «говядина», «изобилие» и др., которые непосредственно связаны 
с темой раздела и встречаются в текстах и материалах уроков. Обратиться к значению всегда можно 
с помощью словаря в конце учебника. 
Первым этапом работы является чтение текста о национальной кухне Узбекистана: ученики пе-
речисляют блюда узбекской кухни и её особенности, используя новую лексику, встречающуюся
в тексте. Послетекстовые письменные задания представляют собой важную часть работы – состав-
ление плана текста. В 7 классе закладываются умения составлять назывной план. Предлагаются 
задания: «Разделите текст на части. Придумайте название каждой части. Запишите». Задания мож-
но выполнять в разных формах – индивидуально, коллективно, в парах и в группах: коллективно 
обсудить количество частей, в парах или группах придумать им названия, затем снова коллективно 
обсудить и записать наиболее удачные варианты. 
После текста следует грамматический комментарий, который включает информацию о един-
ственном и множественном числе существительных. Данная категория уже знакома ученикам – ак-
цент нужно сделать на новой информации об именах существительных, которые употребляются 
только в единственном числе. 
Для закрепления предлагаются тренировочные устные задания: игра «Верно – неверно» и вопро-
сы для составления диалога, при этом учащимся нужно дать установку времени, примерно 5 минут, 
чтобы они с соседом по парте составили диалог. Закрепить урок нужно выполнением домашнего 
задания, где каждый из учеников дома самостоятельно должен написать рецепт своего любимого 
блюда; для выполнения данного задания предлагается примерный план.

---

36
37
Таким образом, в течение первого урока из пары уроков 5–6 ученики начали работу с текстом по 
теме, вспомнили информацию о единственном и множественном числе существительных, выполни-
ли задание на развитие таких навыков речевой деятельности, как чтение, говорение и письмо.
Второй урок из пары уроков традиционно начинается с работы над текстом, который нужно про-
читать, обратив внимание на выделенные слова для выполнения последующих письменных заданий 
и для нахождения ответов на вопросы.
Грамматический комментарий охватывает существительные, которые употребляются только
в форме множественного числа. Правило можно прочитать вслух либо про себя, отметив особенно-
сти в тетради. 
Также в уроке представлен материал из рубрики «Это интересно!», где ученики узнают о наиме-
новании некоторых русских блюд с толкованием. 
Следующий этап – задание на аудирование, которое можно выполнять в командах, поделив уча-
щихся на группы и поощрив того, кто первым выполнит предложенные задания по прослушанному 
тексту, называя по очереди ингредиенты. 
Следующее задание развивает навыки говорения: при помощи указанных вопросов ученики го-
товят мини-тексты, что развивает их речь и мышление. 
Рубрика «Диалог культур» содержит пословицы о еде (чтение, комментирование). 
Домашнее задание имеет творческий характер: после просмотра мультфильма «Маша и медведь» 
ученики должны написать, какое блюдо приготовили Маша и медведь. 
Таким образом, в течение второго урока из пары уроков 5–6 ученики продолжили работу с тек-
стами по теме, выполнили задания на развитие навыков речевой деятельности: чтения, говорения
и аудирования.