Ю. В. Малюкин, д-р физ мат наук, проф., зав отд нанокристаллических

Бионанотехнология (bionanotechnology) - это раздел нанотехноло­гии, в котором необходимые атомные перестройки осуществляются с использованием принципов, методов и способов, подсказанных биологией.


9

Бионанотехнология родственна биотехнологии, поскольку она дает возможность модифицировать на атомном уровне синтезируемые биотехнологические объекты.

Биотехнология. В широком смысле термин биотехнология применим к любому производству коммерческих продуктов, образуемых микроорганизмами в результате их жизнедеятельности. Более формально биотехнология определяется как применение научных и инженерных принципов к переработке материалов живыми организмами с целью создания товаров и услуг.
Исторически биотехнология возникла тогда, когда дрожжи были впервые использованы при производстве пива, а бактерии - для получения йогурта. Термин "биотехнология" был придуман в 1917 г. венгерским инженером Карлом Эреки для описания процесса крупно­масштабного выращивания свиней с использованием в качестве корма сахарной свеклы. По определению Эреки, биотехнология - это все виды работ, при которых из сырьевых материалов с помощью живых организмов производятся те или иные продукты.
Однако это определение не получило широкого распространения и долгое время термин "биотехнология" относился главным образом к процессам промышленной ферментации. И только с 1961 года, когда научный журнал "Journal of Microbiological and Biochemical Engineering and Technology", специализировавшийся на публикации работ по прикладной микробиологии и промышленной ферментации, был переименован на "Biotechnology and Bioengineering", биотехнология оказалась чётко и необратимо связана с исследованиями в области промышленного производства товаров и услуг при участии живых организмов, биологических систем и процессов.
В конце XX века возникла новая отрасль биотехнологии - молекулярная биотехнология или нанобиотехнология.