Юк ва тижорат ишларини бошқариш фанидан тест саволлари

47. Микроорганизмларнинг ҳаётий фаолиятлари оқибатида маҳсулотлар-даги углеводородларнинг парчаланиши қайси жараёнда содир бўлади?
А. Нафас олиш.
В. Етилиш.
С. Ўсиш.
D. Ачиш.
Е. Моғорлаш.


48. ………………..……….. натижасида ёғ ва углеводларнинг парчаланиши юз беради ва баъзида эса заҳарли моддалар ҳосил бўлади.
А. Нафас олиш
В. Етилиш.
С. Ўсиш.
D. Ачиш.
Е. Моғорлаш.


49. Юкларнинг хусусиятларини тадқиқ қилиш ва сифатини аниқлаш учун қандай усул мавжуд эмас?
А. Миқдорий.
В. Лаборатория.
С. Аслича.
D. Оргонолептик.
Е. Тўғри жавоб йўқ.


50. Оргонолептик усулда нималар ёрдамида юкни сифати ва хусусияти аниқланади?
А. Турли асбоблар ва реактивлар ёрдамида тадқиқ қилинади.
В. Физика-механик тадқиқ қилиш натижасида аниқланади.
С. Фақат инсоннинг сезги аъзолари -кўриш, там билиш, хид билиш
ва эшитиш ёрдамида аниқланади.
D. Инсоннинг сезги аъзолари билан бир қаторда- рулетка, бурчаг ўлчагич, тарози, термометр, барометр ва бошқа мосламалар ёрдамида аниқланади.
Е. Оптик, кимёвий ва биологик тадқиқотлар натижасида аниқланади.


51. Юкларнинг зичлигини, намлигини, табиий нишаблик бурчагини, қовушқоқлигини аниқлаш учун лаборатория усулининг қайси туридан фойдаланилади?
А. Кимёвий.
В. Механик.
С. Биологик.
D. Физик.
Е. Оптик.


52. Юкларнинг эгилувчанлигини, чўзилувчанлигини, силжишга ва чўзилишга қаршилигини аниқлаш ва уларга миқдорий баҳо бериш учун лаборатория усулининг қайси туридан фойдланилади?
А. Кимёвий.
В. Механик.
С. Биологик.
D. Физик.
Е. Оптик.


53. Микроскоплар ва лазерли қурилмалар ёрдамида моддаларнинг табиати ва ички тузилишини текшириш учун лаборатория усулининг қайси туридан фойдаланилади?
А. Кимёвий.
В. Механик.
С. Биологик.
D. Физик.
Е. Оптик.