Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги фарғона политехника институти кимё – технология факультети «озиқ-овқат технологияси»

Фарғона – 2019 й.

2 - илова

ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ

ОЛИЙ ВА ЎРТА МАХСУС ТАЪЛИМ ВАЗИРЛИГИ

ФАРҒОНА ПОЛИТЕХНИКА ИНСТИТУТИ

______________________________________________

факультети

______________________________________________

кафедраси

______________________________________________

фанидан


Мавзу: ___________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________


Бажарди: _________________
__________________


Раҳбар: __________________



Тақризчи: __________________

Фарғона – 2020

3 - Илова
ТОПШИРИҚ НАМУНАСИ

«ТАСДИҚЛАЙМАН» Кафедра

____________________ «Озиқ-овқат технологияси»

Кафедра мудири

«Корхона ускуна ва жиҳозлари» фанидан


Курс лойиҳасини (иши)

бажаргани топшириқ варақаси

Гурух ______________ Талаба _____________________

Раҳбар _____________________

ВАЗИФА

1. «Унумдорлиги 250 т/кун бўлган ёғли кунжарани экстракциялаш цехини ҳисобланг ва лойиҳаланг» мавзусида курс лойиҳаси бажарилсин.
2. Биринчи асослар: ёғли кунжаранинг ёғдорлиги - 12 %, бензиннинг ҳарорати -35^ОС.
3. Бошқарув материаллар: Юсупбеков Н.Р., Нурмухамедов Х.С., Зокиров С.Г. ва бошқалар. Кимё ва озиқ - овқат саноатининг асосий жараён ва қурилмаларини ҳисоблаш ва лойиҳалаш. – Тошкент, Жаҳон, 2000. – 231 б.
4. График қисм мазмуни:
4.1. Технологик схема (А 2 формат)
4.2. Асосий қурилма (А 2 формат)
5. Ҳисоблаш – тушунтириш хати мазмуни
5.1. Кириш
5.2. Ҳом-ашё маҳсулотлар тавсифи
5.3 Тайёр маҳсулот тавсифи
5.4. Технологик схема баёни
5.5. Технологик хисоблар
5.6. Механик ҳисоб
5.7. Гидравлик хисоб
5.8. Асосий ускунанинг тузилиши ва иш принципи
5.9. Меҳнатни муҳофаза қилиш
5.10. Хулоса
5.11. Адабиётлар
6. Қўшимча вазифа ва йўриқномалар:_________________________________
7. Чизмаларни ва лойиҳани топшириш муддатлари:

1	2	3	Тушунтириш хати	Ҳимоя