Зоминский заповедник

Temir moddasini qabul qilish normalari Erkaklar: 10 mg; Ayollar: 18 mg; Qariyalar: 10 mg.

Organizmda temir tanqisligi belgilari

• Tez charshash va bo‘shashish;
• Bosh og‘rishi;
• Depressiya yoki ortiqcha qo‘zg‘aluvchanlik;
• Yurak og‘rig‘i va yurak urishi sonini buzilishi;
• Yuzaki nafas olish;
• Ishtaha va ta’m bilishni buzilishi;
• Infeksiyalar tez chalinuvchanlik;
• Og‘iz qurishi.

Organizmda temir ortiqchaligi belgilari

• Bosh aylanishi;
• Ishtahasizlik;
• Qusish;
• Qon bosimi tushishi;
• Buyraklar shamollashi;
• Ich ketishi.

Voyaga etgan sog'lom odamda o'rtacha 3-4 g temir (40-50 mg Fe / kg tana vazni) mavjud. Barcha temirning 60 % (2,4 g) haqida gemoglobinda va temirning taxminan 30% ferritin-temir deposining bir qismidir. Temir ombori doimiy bo'lmagan miqdor bo'lib, tanadan chiqarilgan va chiqarilgan temir o'rtasidagi farq bilan belgilanadi. Temirning 9% haqida miyoglobinda, mushaklarda kislorod olib boruvchi oqsil. Temirning taxminan 1% sitokromlar, katalazlar, peroksidaz va boshqalar kabi fermentlarning bir qismidir. Tanadagi temir metabolizmi eng yuqori darajada tashkil etilgan jarayonlardan biri bo'lib, unda gemoglobin va boshqa temir o'z ichiga olgan oqsillarning parchalanishi natijasida deyarli barcha temir qayta ishlanadi.

Shuning uchun, har kuni juda oz miqdorda temir so'rilib, chiqarilsa-da, organizmdagi metabolizm juda dinamik (Aisen, 1992; Worwood, 1982). Tananing temirni olib tashlash qobiliyati cheklangan. Shunday qilib, temirning emish jarayoni temirning gomeostazasini saqlashda asosiy hisoblanadi. Umuman olganda, mahsulot tarkibidagi temirning faqat kichik qismi so'riladi. So'rilgan temirning miqdori individual farqlar (Chapman va Hall, 1995) ichida va ichida aniqlanadi. Kaltsiy ham gemogen, ham temir bo'lmagan temirning emishini bostiradi. Ehtimol, bu ta'sir ichak hujayralarida umumiy transport bosqichida amalga oshiriladi.