1. kungaboqar urug'i keki


Download 19.56 Kb.
Sana06.10.2023
Hajmi19.56 Kb.
#1693857
Bog'liq
makkajo\'xori klekovinasi va kungaboqar keki


1.kungaboqar urug'i keki
Kungaboqar asosan yogʻ va urugʻ olish uchun ekiladi. Asosiy ishlab chiqarish hududlari Shimoliy Evropa mamlakatlari va Rossiyadir. So'nggi yillarda ular Heilongjiang provintsiyasining markaziy mintaqasida ham ekilgan. Soya va paxta ekish bilan solishtirganda, kungaboqar ekish sovuq va quruq iqlimni talab qiladi. Kungaboqar (pirojnoe) taomida oqsil miqdori yuqori (qobig'i taxminan 50 foiz, quruq moddalar asosida), lekin unda lizin yo'q, aks holda uning sifati soya keki bilan teng bo'lishi mumkin. Biroq, yuqori tolali tarkib parranda va cho'chqa go'shtida kungaboqar kekini qo'llashni cheklaydi. Agar siz uni bu chorvachilikda ishlatmoqchi bo'lsangiz, uning dozasini, ayniqsa yosh hayvonlar uchun cheklashingiz yoki tozalangan kungaboqar kekidan foydalanishingiz kerak. Butun kungaboqar urug'ini boqish emizuvchi echkilarni ozuqaviy moddalar bilan ta'minlashning samarali usuli hisoblanadi, chunki butun kungaboqar urug'ini boqish atsidoz va enterotoksemiya xavfiga ega emas, bu asosan uning
yuqori tolali tarkibiga bog'liq.
2.yong'oq keki
Yong'oq ko'plab issiq hududlarda inson oziq-ovqati sifatida ekilganligi sababli, Xitoyning markaziy va janubiy provinsiyalarida yeryong'oq uni (shuningdek, yeryong'oq go'shti deb ham ataladi) zaxirasi mavjud. Yong'oq keki tarkibidagi protein miqdori 45 foiz - 55 foizni tashkil etadi va uning sifatiga ishlov berish va tortdagi yeryong'oq qobig'ining miqdori ta'sir qiladi. Yong'oqda lizin juda kam va oqsilning hazm bo'lishi juda past, bu qobiqdagi tanin tufayli yuzaga kelishi mumkin. Bundan tashqari, yeryong'oqlar mog'or bilan oson ifloslangan (masalan, Aspergillus flavus). Aspergillus flavus, ayniqsa, yosh hayvonlar uchun juda zaharli moddalar ishlab chiqaradigan qo'ziqorin. Yong'oq go'shti cho'chqalar uchun juda mazali. Cho'chqalar yordamida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yeryong'oq uni lizin yoki metioninga boy bo'lgan ba'zi ozuqalar bilan birga oziqlantirilsa, yeryong'oq unining ozuqaviy qiymati soya fasulyesi uniga teng bo'ladi.
3. Rapsli tort
Kolza pirojnoe kolzadan tayyorlanadi. Zo'rlash soya yoki paxtaga qaraganda sovuqroq iqlimda o'sadi. Shuning uchun u shimoli-g'arbiy Xitoyning ba'zi sovuq hududlarida muhim ekin hisoblanadi. Erituvchi ekstraksiya qilingan tortning xom protein miqdori (quruq modda asosida) 41 foiz - 43 foizni tashkil etadi va aminokislotalar tarkibi yaxshi. Kolza urug'ining lizin miqdori soya uninikiga qaraganda past, ammo metionin miqdori soya unikiga qaraganda yuqori. Umuman olganda, kolza urug'i soya fasulyesiga qaraganda kamroq mazali. Ba'zi kolza urug'lari yosh hayvonlarning o'sishiga to'sqinlik qilishi mumkin bo'lgan yuqori miqdorda tanin kislotasini o'z ichiga oladi. Brassicaning boshqa turlari singari, kolzada glyukozamin izotiosiyanat deb ataladigan birikmalar guruhi sabab bo'lgan siyanogen birikmalar mavjud. Glyukozamin izotiosiyanatning o'zi biologik faollikka ega bo'lmasa-da, u urug'lardagi fermentlar yordamida izotiosiyanat, tiosiyanat efiri, nitril va bu birikmalarning turli hosilalarini ishlab chiqarish uchun gidrolizlanishi mumkin. Yaxshiyamki, yetishtirilgan zo'rlash navlarida glyukozamin izotiosiyanat miqdori past. Sigirlar va buzoqlarni oziqlantirish bo'yicha yaqinda o'tkazilgan tajribalar shuni ko'rsatdiki, past glyukozaminli izotiosiyanat ovqati sutdagi tiosiyanat miqdori biroz yuqori bo'lganidan tashqari hech qanday muammo tug'dirmaydi. Agar siz ko'p miqdorda boshqa protein qo'shimchalari o'rniga kolza urug'idan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda glyukozamin izotiosiyanat miqdori past bo'lgan keklardan foydalaning.

4.kunjut keki kukuni


Susan keki kukuni kunjut urug'i moyi ekstraktsiyasining yon mahsulotidir. U asosan Hindiston va Xitoyda ishlab chiqariladi. Susan kekidagi xom protein miqdori 38 foiz - 48 foiz (quruq modda asosida) va lizin miqdori past, ammo metionin miqdori yuqori. Susan keki monogastrik hayvonlarning ratsionida cheklangan miqdorda ishlatilishi mumkin. Shubhasiz, kunjut keki tarkibidagi fitik kislota ba'zi hollarda Zn dan foydalanishga ta'sir qilish uchun etarli. 
5.boshqa yog'li kek
Ba'zi hududlarda cheklangan miqdordagi boshqa yog'li keklar ham mavjud. Bularga Baba Su Ren keki, kastor urug'i keki, dengiz karam keki, kanop urug'i keki, Chi Hua keki va xantal urug'i torti kiradi. Ishlab chiqarish nuqtai nazaridan, bu keklar hozirgi vaqtda muhim emas, garchi ularning ba'zilari ham ba'zi maxsus iqlim va tuproq sharoitida ma'lum istiqbollarga ega. Ba'zi kek kukunlari, masalan, kastor urug'i keki, karam keki va Chi Hua keki tarkibida oziqlanishga qarshi omillar mavjud bo'lib, ular maxsus qayta ishlash yoki oziqlantirish usullarini talab qiladi, shuning uchun ularning ko'plab chorvachilik ratsionida foydalanishni cheklaydi.

Makkajo'xori kleykovina ovqati xom ashyo sifatida makkajo'xoriga asoslangan. Tozalash, pishirish, kraxmal va oqsilni ajratish, quritish, qadoqlash va makkajo'xoridan oqsil olish uchun boshqa zarur jarayonlar. Tayyor mahsulot oqsilga boy makkajo'xori kleykovina taomidir.


Tavsif
Tovar: makkajo'xori kraxmal


Tashqi ko'rinishi: oq kukun
Paket: 25 kg / sumka

Spetsifikatsiya



Element

Standart

Kraxmal

15-20

Namlik, foiz

9-12

Kul (quruq), foiz

0.5-2.0

Protein, foiz

60 dan katta yoki teng

Elyaf

0.5-25

Yog ', foiz

5-7

Karotin, mg/kg

100-300

Zichlik, kg/l

0.53-0.58

Ilova:
Protein miqdori yuqori bo'lganligi sababli, u ozuqa sanoatida, ayniqsa qisqichbaqalar zotli suvda keng qo'llaniladi. Shuningdek, u tuxum rangini chuqurlashtirishi, tovuq terisi va oyoqlarini sariq rangga aylantirishi mumkin va aminokislotalarga boy. Bu chorvachilik va ozuqa sanoati uchun yaxshi qo'shimcha hisoblanadi.




Issiq teglar: makkajo'xori kleykovina ovqati, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, sotib olish, ommaviy, ro'yxat, past narx
Download 19.56 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling