Mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi
(32 soat)
29-30
|
Beldan kiyiladigan kiyim turlari. Yubkalar. O‘lchov olish.
|
2
|
|
|
|
31-32
|
Yubka chizmasini chizish. Yubka eskizini chizish va modellashtirish.
|
2
|
|
|
|
33-34
|
Yubka andazasini tayyorlash va bichish. Gazlama ustiga andazani joylashtirish, gazlamani bichishga tayyorlash va bichish
|
2
|
|
|
|
35-36
|
Birinchi kiydirib ko‘rish. Kiydirib ko‘rishdan so‘ng kamchiliklarni tuzatish. Yubkani tikish.
|
2
|
|
|
|
37-38
|
“Molniya” taqilmasini tikish.
|
2
|
|
|
|
39
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
40-41
|
Yubkaning bel va etak qismlariga ishlov berish. Yubkani bezash va oxirgi ishlov berish.
|
2
|
|
|
|
42-43
|
Zardo‘zlik san’ati. Zardo‘zlikda ishlatiladigan asbob-uskunalar. Zardo‘zlikda ishlatiladigan naqsh turlari.
|
2
|
|
|
|
44-45
|
Kartonga naqsh (gul) tushirish va qirqish.
|
2
|
|
|
|
46-47
|
Zar ipni o‘rash. Zamindo‘zi yoki guldo‘zi usulida tikish. (zamindo‘zi yoki guldo‘zi usulida tikishni o‘rgatish)
|
2
|
|
|
|
48-49
|
Choynak yopqichining gulnaqshini zar ipdan tikish.
|
2
|
|
|
|
50
|
Nazorat ishi Tikilgan mahsulotga astar tikish.
|
1
|
|
|
|
51
|
Buyumga oxirgi ishlov berish.
|
1
|
|
|
|
52-53
|
Nozmunchoq. Nozmunchoq to‘qish uchun zaruriy xomashyo va moslamalar. Nozmunchoqdan gul, geometrik va boshqa shakllar to‘qish.
|
2
|
|
|
|
54-55
|
Bosh kiyim turlari. Do‘ppi tikish uchun o‘lchov olish, andaza tayyorlash. Do‘ppini bichish.
|
2
|
|
|
|
56-57
|
Do‘ppi bo‘laklariga ishlov berish, bezash, ishni yakunlash.
|
2
|
|
|
|
58-59
|
Sumka turlari. Sumkaga andaza tayyorlash va bichish. Andaza tayyorlash, zaruriy gazlama iplar tanlash, sumkachani bichish. Sumkachaga tanlangan naqsh elementlarini biser, piston yordamida tikish. Charmdan, gazlamadan bezak tayyorlash turlari
|
2
|
|
|
|
60-61
|
Sumkani tikish va bezash. Soch bezaklari va uni tayyorlash texnologiyasi.
|
2
|
|
|
|
62
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
63-64
|
Soch bezaklari va uni tayyorlash texnologiyasi. Soch bezak turlaridan namunalar tayyorlash. (soch yig‘ish uchun maxsus moslamalar, soch to‘g‘nog‘ich)
|
2
|
|
|
|
Ro‘zg‘orshunoslik asoslari
(2 soat)
|
65-66
|
Mebellarni tozalash va saqlash qoidalari. Maishiy kimyoviy vosita turlari va ulardan foydalanish qoidalari.
|
2
|
|
|
|
7-SINF
(haftasiga 2 soat, jami 68 soat (har bir yo‘nalish uchun)
|
SERVIS XIZMATI YO‘NALISHI
Pazandachilik asoslari (16 soat)
Umumiy tushunchalar (2 soat)
|
T/r
|
Mavzu nomi
|
Soat
|
|
|
|
1-2
|
Go‘sht (mol, qo‘y, tovuq) va baliq mahsulotlarning ozuqaviy qiymati, ahamiyati, turlari, ularning sifatiga bo‘lgan talablar. Go‘sht yoki baliqni (tozalash) va bo‘laklarga bo‘lish tartibi. Ekstrogenital kasalliklar haqida tushuncha
|
2
|
|
|
|
Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish
(2 soat)
|
3-4
|
Go‘shtdan tayyorlanadigan yarimfabrikatlar, ulardan foydalanish va saqlanishiga qo‘yiladigan talablar. Bifshteks yoki tovuqdan taom tayyorlash texnologiyasi.
|
2
|
|
|
|
Pazandachilikda ishlatiladigan jihozlar va ulardan foydalanish
(3 soat)
|
5-6
|
Elektr go‘shtqiymalagichning tuzilishi, vazifalari, ishlash prinsipi. Go‘sht yoki baliqdan kotlet tayyorlash. Elektr go‘sht maydalagichdan foydalanishda xavfsizlik texnik qoidalari.
|
1
|
|
|
|
7
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
8
|
Sabzavot va mevalarni konservalash. Vitaminlar va mikroelementlar.
|
1
|
|
|
|
Taomlar tayyorlash texnologiyasi
(9 soat)
|
9
|
Chak-chak tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish tartibi
|
1
|
|
|
|
10-11
|
Biskvit xamirini tayyorlash texnologiyasi va bezash.
|
2
|
|
|
|
12-13
|
Palov tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish.
|
2
|
|
|
|
14-15
|
Karam va uzum bargidan do‘lma tayyorlash texnologiyasi va dasturxonga tortish.
|
2
|
|
|
|
16
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
17-18
|
Mayda to‘g‘ralgan go‘shtdan “Gulyash” yoki “Bistrogin” tayyorlash texnologiyasi, dasturxonga tortish.
|
2
|
|
|
|
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi (40 soat)
Umumiy tushunchalar (4 soat)
|
|
19-20
|
Kimyoviy tolalarning olinishi. Kimyoviy tolalarning xossalari.
|
2
|
|
|
|
21-22
|
Kimyoviy tolali gazlamalar. Kimyoviy tolali gazlamalardan savatda “Kuzgi gullar” kompozitsiyasini tayyorlash.
|
2
|
|
|
|
Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish
(4 soat)
|
23-24
|
Kiyim haqida umumiy ma’lumot. Tikiladigan kiyim uchun gazlama va fason tanlash. To‘y va bayram kechalari uchun liboslar ansamblini yaratish.
|
2
|
|
|
|
25-26
|
Qo‘lda bajariladigan ishlarning texnik shartlari. Merejka usulida tikish.
|
2
|
|
|
|
27
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
Mashina, mexanizm, stanoklar va ulardan foydalanish
(4 soat)
|
28-29
|
Elektr yuritmali tikuv mashinasining tuzilishi, ishlatilishi. Maxsus ish bajaradigan tikuv mashinalari. Parallel zig-zag, mayda va yirik bahya qator tikish.
|
2
|
|
|
|
30
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
Mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi
(34 soat)
|
31-32
|
Dizayner-modeler kasbi to‘g‘risida tushuncha berish. Bolalar sport, bayram kiyimlari uchun yangi modellar eskizini yaratish.
|
2
|
|
|
|
33-34
|
Kiyim turlari asosida yangi modellar yaratish. Milliy liboslarda ko‘ylak va uning turlari haqida ma’lumot.
|
2
|
|
|
|
35-36
|
Hisoblash formulasi. Gavdadan o‘lchov olish va yozish.
|
2
|
|
|
|
37-38
|
Ko‘ylak old asos to‘r chizmasini chizish.
|
2
|
|
|
|
39-40
|
Ko‘ylak orqa asos to‘r chizmasini chizish.
|
2
|
|
|
|
41
|
Nazorat ishi Ko‘ylak bo‘yni o‘mizini modellashtirish.
|
1
|
|
|
|
42-43
|
Andaza tayyorlash. Andazani gazlamaga joylashtirish va qancha gazlama ketishini hisoblash. Gazlamani bichishga tayyorlash va bichish.
|
2
|
|
|
|
44-45
|
Ko‘ylakning bichiq bo‘laklariga ishlov berish. Birinchi kiydirib ko‘rish.
|
2
|
|
|
|
46-47
|
Bo‘yin, yeng o‘mizlariga ishlov berish.
|
2
|
|
|
|
48
|
Nazorat ishi Ko‘ylak etagini tikish. Ko‘ylakka oxirgi ishlov berish.
|
1
|
|
|
|
49-50
|
Xalq hunarmandchiligida “Quroqchilik” san’ati. Tikiladigan “Quroq” buyumiga eskiz chizish va shablonlar tayyorlash.
|
2
|
|
|
|
51-52
|
Quroqning “Tegirmon” usulidan foydalanib, yostiqni bichish va tikish.
|
2
|
|
|
|
53-54
|
Qo‘g‘irchoq yoki qovoq shaklida choynak yopqich bichish va tikish.
|
2
|
|
|
|
55-56
|
.Buyumga astar tikish va qavish. Tayyorlangan mahsulotga oxirgi ishlov berish.
|
2
|
|
|
|
57
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
58-59
|
Gazlama va sun’iy charmlardan quroqning “Yo‘l-yo‘l” usulidan foydalanib, sumkani bichish texnologiyasi.
|
2
|
|
|
|
60-61
|
Gazlama va sun’iy charmlardan quroqning “Yo‘l-yo‘l” usulidan foydalanib, sumkani tikish texnologiyasi.
|
2
|
|
|
|
62-63
|
Dasturxon va sochiqlar. Dasturxon va sochiqlarni tikish texnologiyasi.
|
2
|
|
|
|
64
|
Nazorat ishi
|
1
|
|
|
|
65
|
Dasturxon va sochiqlarni bichish va tikish.
|
1
|
|
|
|
|
|
