Mustaqil ishi Mavzu: Erishda bo’ladigan issiqlik hodisalari Bajardi: Nosirova Dildora Tekshirdi: Mahammadiyev Jasur reja

Toshkent davlat agrar universiteti
Samarqand filiali
Agrobiologiya fakulteti Mevachilik va uzumchilik yo`nalishi
Talabasi Nosirova Dildoraning
Analitik, fizkolloid va biokimyo fanidan tayyorlagan
Mustaqil ishi
Mavzu:Erishda bo’ladigan issiqlik hodisalari
Bajardi: Nosirova Dildora

Tekshirdi: Mahammadiyev Jasur
REJA:

• Erishda bo’ladigan issiqlik hodisalari;
• Ekzotermik va endotermik jarayonlar;
• Solvatlar va gidratlar nazariyasi;
• Foydalanilgan adabiyotlar.

Erishda bo`ladigan issiqlik hodisalari.
Moddalarning erishida issiqlik effekti sodir bo`ladigan hodisalar:
Moddaning tabiatiga qarab issiqlik chiqadi yoki yutiladi. Erish jarayonida issiqlik chiqqanida ekzotermik jarayon (H0), issiqlik yutilganida endotermik jarayon (H0) amalga oshadi. Erish issiqligi H-bu 1 mol modda eriganida ajralib chiqadigan yoki yutiladigan issiqlik miqdoridir.
Masalan, KOH uchun H0=-55,65 kjmol, NH4NO3 uchun esa H0=+26,48 kjmol.
Ko'pgina kimyoviy reaktsiyalar issiqlik, yorug'lik yoki tovush shaklida energiyani bo'shatadi. Ular ekzotermik reaktsiyalardir . Ekzotermik reaktsiyalar o'z-o'zidan paydo bo'lishi va tizimning yuqori tasodifiyligi yoki entropiyasiga (DS> 0) olib kelishi mumkin. Ular salbiy issiqlik oqimlari bilan ifodalanadi (atmosferaga issiqlik yo'qoladi) va entalpiya pasayadi (DH <0). Laboratoriyada ekzotermik reaktsiyalar issiqlik hosil qiladi yoki hatto portlovchi bo'lishi mumkin.
Davom etish uchun energiyani o'zlashtirishi kerak bo'lgan boshqa kimyoviy reaktsiyalar mavjud. Ular endotermik reaktsiyalardir . Endotermik reaktsiyalar o'z-o'zidan paydo bo'lmaydi. Bu reaktsiyalarni yuzaga chiqarish uchun ishlar qilinishi kerak. Endotermik reaktsiyalar energiyani so'raganda, reaktsiya vaqtida harorat tushishi aniqlanadi. Endotermik reaktsiyalar ijobiy issiqlik oqimlari (reaktsiyaga) va entalpiya o'sishining (+ DH) ta'siri bilan ifodalanadi.
Endotermik va ekzotermik jarayonlarning misollar
Fotosintez - endotermik kimyoviy reaktsiyaga misol. Bu jarayonda o'simliklar karbonat angidrid va suvni glyukoza va kislorodga aylantirish uchun quyosh energiyasidan foydalanadilar. Ushbu reaktsiya ishlab chiqariladigan glyukozaning har bir kilogrammi uchun 15MJ energiyani (quyosh nurini) talab qiladi:
quyosh nuri + 6CO 2 (g) + H 2 O (1) = C 6 H 12 O 6 (oh) + 6O 2 (g)
Ekzotermik reaktsiyaga misol natriy va xlor aralashmasi bo'lib, stol tuzini hosil qiladi.
Ushbu reaktsiya ishlab chiqariladigan har bir tuz eritmasi uchun 411 kJ energiya hosil qiladi:
Na (s) + 0.5Cl 2 (s) = NaCl (s)