Savollarga javob bering?

Savollarga javob bering?

1. 
   Nima uchun tegilni 500 Cda qizdirib keyin namuna soldik?
   
2. 
   Kul tarkibida mineral moddalar qayerdan keladi va mahsulot tarkibida qanday holatda birikkan bo’ladi?
   
3. 
   Nima sababdan kulga 90 % spirt qo’shdik?
   
4. 
   Kul miqdori qanday ko’rsatgich hisoblanadi?
   
5. 
   O’lchashda qanday xatoliklarga yo’l qo’yish mumkin?
   

MOSLASHTIRING

1	Inson tanasining	2/3 qismi suvdan tashkil topgan
2	Miya	75-85 % suvdan tashkil topgan
3	Muskullar	75 % suvdan tashkil topgan
4	Teri	72 % suvdan tashkil topgan
5	Suyaklar	22 % suvdan tashkil topgan
6	Qon	83 % suvdan tashkil topgan
7	Inson suvsiz	3 sutkadan ortiq yasholmaydi

Vino sifatiga 10-ballik sistema bo‘yicha baho beradi

Xususiyatlari	Ball
ta’m
xushbo‘yli
rang
tiniqligi
vino turiga
Jami	10

Pivolarning sifatini organoleptik baholashda 100 ballik sistemadan foydalaniladi

Xususiyatlari	Ball
ta’mi va hidi
bezatilishi
tiniqligi
barqarorligi
Jami	100

Moslashtiring

1	Pivo	1	- ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida yuqori sifatli javdar, arpa, asal, qand, javdar noni, xmel, sut kislotasi, sitrus mevalari damlamasi, tuz, patoka, achitqilar, qand koleri, suv va boshqa xom ashyolar ishlatiladi.
2	Etil sperti	2	- ishlab chiqarish uchun undirilgan arpa donidan tayyorlangan solod, ferment preparatlari, xmel, pivo achitqisi, suv xom ashyolari ishlatiladi.
3	Kvas	3	- kartoshka yoki kartoshka don aralashmasi; kartoshka, don, qand lavlagi aralashmasidan tayyorlanadi.

VENN DIAGRAMMASI

Choy ishlab chiqarish texnologiyasi qarab turlari



CHOY EKSTRAKTLARI

TAXTA CHOYLAR

TOSH CHOYLAR

QIZIL CHOY

KO’K CHOY

QORA CHOY

SUVDA ERIYDIGAN CHOYLAR

PRESSLANGAN CHOYLAR

BAYXAO CHOYLAR