"tasdiqlayman " Toyloq tuman maktabgacha ta’lim

“T A S D I Q L A Y M A N ”
Toyloq tuman maktabgacha ta’lim
bo’limi tasarrufidagi 30-DMTT direktori:
____________ S.Qobilova

Toyloq tuman 30-DMTT da “Ovqatdan zaharlanishni oldini olish” uchun tuzilgan

CHORA-TADBIRLAR REJASI

№	Amalga oshirilgan ishlar	Bajarish muddati	Ma’sullar
1	Oziq-ovqatdan zaharlanishni oldini olishning eng yaxshi usuli-ovqatlanishning fiziologik me’yorlarga mos kelishini nazorat qilish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira
2	Oshxonada ovqat tayyorlanish jarayonida vitaminlar bilan ta’minlanganligini chuqur o’rganish va yaxshilab pishirish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, Oshpaz
№	Amalga oshirilgan ishlar	Bajarish muddati	Ma’sullar
3	DMTT Oshxona idish-tovoqlarini tozaligini nazorat qilish va sanitariya- texnik tadbirlar o’tkazish va chora ko’rish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, Oshpaz
4	Omborxonadagi sovutgichlarda go’sh va boshqa maxsulotlarni past haroratda saqlash va sut maxsulotlarini birgalikda saqlashga yo’l qo’ymaslik, yaroqlilik muddatini tekshirish va nazorat qilish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, X.I.M
5	DMTT iste’molga yaroqsiz meva va sabzavotlarni muddati o’tgan konserva maxsulotlarini tashkilotda saqlanishiga yo’l qo’ymaslik va nazoratga olib borish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, X.I.M
6	Ovqat ratsionini kun mobaynida to’g’ri taqsimlash va tashkilotda uy sharoitida tayyorlangan maxsulotlarni kiritishga yo’l qo’ymaslik	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira
№	Amalga oshirilgan ishlar	Bajarish muddati	Ma’sullar
7	Tashkilotda keltirilgan har bir maxsulotlarni sertifikatsiz qabul qilmaslik va yuvish jarayonini to’g’ri bajarish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, X.I.M
8	Bolalarning organism talabini qondirilishi uchun vitaminlar, uglevodlar ovqat tarkibida yetarli bo’lishini ta’minlash va nazorat qilish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, X.I.M
9	Smetana, pavidillo, tvorog kabi maxsulotlarnitexnik ishlovlarsiz bolalarni iste’mol qilishiga yo’l qo’ymaslik	Taomnoma bo’yicha	MTT Direktori, Hamshira, Oshpaz
10	Muzlatgichni tozaligiga va haroratiga alohida ahamiyat berish (go’sht uchun 0 C, baliq uchun 2 C, sut,yog’ maxsulotlari 2 C va hokazo)larni ko’zdan kechirib, sanitariya holatini nazorat qilish	Doimiy	MTT Direktori, Hamshira, X.I.M

Izoh: Ushbu chora-tadbirlar rejasida ko’rsatilgan vazifalarni o’z vaqtida bartaraf etmagan xodimlarga nisbatan intizomiy chora ko’riladi.

30-DMTT direktori: S.Qobilova

30-DMTT hamshirasi: Z.Sayidqulova
30-DMTT XIM: A.Usmonov
30-DMTT oshpazi: Z.Tuyanova
Ota-onalardan vakil: Z.Azimova